Lehre: Koch/Köchin (m/w/d)

Hinter Gall Gastropersonal GmbH stehen viele kreative Köpfe mit viel Erfahrung in Ihrem jeweiligen Bereich. Die besondere Qualität liegt in den Kompetenzen der Menschen bei Gall Gastropersonal und dem Geist, der dem Projekt innewohnt. Wir verstehen, was mit dem richtigen Personal alles möglich ist.

 

Lehre Koch/Köchin(m/w/D)

Wien| ab sofort

Deine Aufgaben:

  • Offen und interessiert für die regionale österreichische und internationale Küche?
  • Schneidetechniken
  • Lager, HACCP, Kostenrechnung
  • Garmethoden, nährstoffsensibles Zubereiten
  • Speisenfolgen, Kartengestaltung
  • Events, Catering, à la Carte, Pensionsküche
  • Rezeptkartei digital führen, standardisierte Rezepte
  • Gäste mit Speisen begeistern
  • Zubereiten kalter, warmer und süßer Speisen

Das bringst du mit:

  • Du willst einen der schönsten Berufe der Welt professionell lernen.
  • Zugang:
  • 9. Schulstufe abgeschlossen oder
  • Maturant*in oder Schulabbrecher*in
  • ab sofort verfügbar
  • Du kochst jetzt leidenschaftlich gutes Essen
  • Mitdenken, Lust am Ausprobieren
  • Du bist kreativ, belastbar und flott
  • hast einen guten Geruchs- und Geschmacksinn
  • du besitzt geschickte Hände

Unser Partner bietet: 

  • 3-Jährige Top Ausbildung
  • als Karriere und Reise-Sprungbrett in der Gastro
  • 5 Tage-Woche mit Verpflegung - logisch
  • Dienstort: Wachau Mitte, nahe Spitz, Details gerne in unserem gemeinsamen Gespräch
  • Motiviertes, charmantes, fachkompetentes Team
  • Lehrlingsentschädigung entsprechend Kollektiv 1. Lehrjahr € 810,00 2. Lehrjahr € 890,00 3. Lehrjahr € 1.015,00
  • Wünsche bei Dienstplanerstellung möglich
  • 1 oder 2 Schnuppertage zum Herausfinden, ob’s für dich passt …

Interessiert?

Wir freuen uns über deine Kontaktaufnahme via Telefon über +43 670 500 58 00 oder per Mail guenther@gall.at