Allgemeines:
- Übernahme einer Schnittstellenfunktion zwischen Lieferanten und Hervis-Einkauf mit Fokus Logistik
- Hauptansprechpartner für Lieferanten und Hervis-Zentraleinkauf im Zusammenhang mit der Wareneingangsplanung
- Eigenständige Durchführung von Lieferantengesprächen zur strategischen Optimierung des physischen Warenflusses sowie zur Weitergabe operativer Verbesserungspotenziale (z. B. Anlieferzeiten, Zeitfensterbuchung, Verstöße gegen Logistikstandards)
- Vorgabe und Überwachung von Lieferrichtlinien (z. B. Paletten- und Produktauszeichnung, Anlieferzeiten, Zeitfensterbuchung)
- Kapazitätsplanung der notwendigen Lieferzeitfenster und Koordination der Zeitfensterbuchungen mit Lieferanten
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Allgemeines:
- Anmeldung, Slotmanagement und Durchführung der Anmeldeprozesse für LKWs und Besucher:innen
- Kontrolle von Lieferpapieren, Abgleich mit Bestellungen und Verwaltung von Abweichungen oder Reklamationen
- Abstimmung mit Speditionen, Lieferanten, Lager, Einkauf und weiteren internen Abteilungen
- Beschaffung von Betriebsmitteln, Verpackungsmaterialien und technischen Geräten
- Einholung von Angeboten, Preisvergleiche, Verhandlungen, Bestellung und Terminverfolgung
- Kontrolle von Auftragsbestätigungen, Lieferscheinen und Rechnungen sowie Überwachung der Lagerbestände betrieblicher Güter
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Unterstützung des Küchenteams
- Mise en place Tätigkeiten
- Verpackungstätigkeiten
- Abwaschtätigkeiten
- Reinigungsarbeiten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Vor- und Zubereitung unserer 'Tailored Taste'-Gerichte in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Produktion für unsere Outlet´s
- Unterstützung bei der Rezeptur und Kalkulation des Speisenangebotes
- Einhaltung sämtlicher interner und allgemeiner Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung der Speisen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Administrative Unterstützung unserer Produktionsküchenleitung
- Durchführung von Bestellungen
- Kalkulation, Eingabe und Aktualisierung von Rezepturen im Warenwirtschaftsprogramm
- Reklamationsbearbeitung
- Schnittstelle zu allen operativen und administrativen Bereichen in der DoN Gruppe
- diverse administrativeTätigkeiten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Administrative Unterstützung unserer Produktionsküchenleitung
- Durchführung von Bestellungen
- Kalkulation, Eingabe und Aktualisierung von Rezepturen im Warenwirtschaftsprogramm
- Unterstützung in der Dienstplannung
- Reklamationsbearbeitung
- Schnittstelle zu allen operativen und administrativen Bereichen in der DoN Gruppe
- diverse administrativeTätigkeiten
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