GOURMET stellt sich vor...
- an der operativen Mitarbeit vor Ort: Schank, Essensausgabe, Kassa inkl. Buffetabrechnung
- an einem reibungslosen Ablauf bei Events direkt vor Ort
- an der Koordination und Organisation sämtlicher Aufgaben im Team
- an der Personaleinsatzplanung über unser internes Aushilfentool "Staffcloud"
- an der Koordination kurzfristiger Ausfälle, inkl. Organisation geeigneter Ersatzbesetzungen
- als
Schnittstelle
zwischen
Fachabteilung, HR und dem eigenen Team
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Ihre Aufgaben sind:
- Gesamtverantwortung für die Teams „Recruiting“ und „miteinander“ (Gesundheitsförderung, Diversitäts- und Wiedereingliederungs-Management) mit aktuell 14 Mitarbeiter*innen in direkter Berichtslinie zur HR-Bereichsleitung
- Disziplinäre und fachliche Führung, Entwicklung und Coaching der Teamleitungen und indirekt der Mitarbeiter*innen der Teams im Rahmen einer vertrauensvollen Feedback-Kultur
- Beratung des Managements sowie der Kolleg*innen in sämtlichen Fragen zu Recruiting, BGF, Wiedereingliederung und Diversität
- Strategische Steuerung des internationalen Recruitings von Pflegekräften inkl. aller Schlüsselprojekte zur Anerkennung der Ausbildung, Integration und Bindung
- Systematische und evidenzbasierte Weiterentwicklung sämtlicher Themenfelder des Teams „miteinander“
- Analyse und Monitoring relevanter HR-Kennzahlen
- Umsetzung von innovativen HR-Projekten (z. B. Einführung einer neuen HR-Software) sowie Evaluierung und ggf. Implementierung sinnvoller HR-Trends in Ihrer Abteilung
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Was Sie erwartet
- Sie sind erste Ansprechperson für die rund 12 Lehrlinge am Standort in Wien. Das beginnt beim jährlichen Recruiting, Vertragserstellung und Onboarding. Die Rotationsausbildung, die unsere Lehrlinge durchlaufen, benötigt eine weitsichtige Planung durch Sie. Auch unsere Lehrlingsausbilder, versorgen Sie mit den notwendigen Informationen.
- Für die weiteren Standorte Leonding, Graz und Villach übernehmen Sie die überregionale Lehrlingskoordination und sind in enger Abstimmung mit den Verantwortlichen vor Ort. Die Ausbildung findet nicht nur in der Schule und in den Abteilungen statt, sondern wird durch externe Trainings begleitet, die sie organisieren und verantworten.
- Der zweite Schwerpunkt der Tätigkeit liegt bei administrativen Tätigkeiten einer Personalabteilung insbesondere bei der Zeiterfassung. Sie sind für Korrekturen im System verantwortlich und arbeiten sich sukzessive in unser Programm P&I Loga3 ein, mit dem Ziel als Keyuser/in ein tiefes Verständnis zu entwickeln.
- Daneben unterstützen Sie das Wiener Personalteam (6 Personen) bei vielfältigen Tätigkeiten wie der Organisation von Seminaren oder Veranstaltungen, erstellen Präsentationen und tragen dazu bei, dass der Büroalltag gut funktioniert.
- Ihr Gehalt liegt deutlich über dem Kollektivvertrag für Handel und ist abhängig von Ihrer Erfahrung und Qualifikation.
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Ganzheitliche operative und strategische Leitung mehrerer Standorte in Österreich
- Strategischer Ausbau des Standortnetzwerks: Planung, Eröffnung und Weiterentwicklung neuer DoN‑Standorte
- Analyse, Optimierung und Weiterentwicklung aller Geschäftsprozesse
- Führung, Coaching und Entwicklung der Standortteams
- Kennzahlen-, Personal- und Budgetverantwortung
- Cross‑funktionale Zusammenarbeit mit Produktion, Buchhaltung, HR und weiteren zentralen Abteilungen
- Sicherstellung aller rechtlichen und qualitativen Standards
- Operative Präsenz und Hands-on‑Mentality
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Ihre Aufgaben:
- Du entwickelst unsere Trainings- und Lernangebote strategisch weiter – digital wie auch in Präsenz – und richtest sie gezielt auf unterschiedliche Zielgruppen aus.
- Du gestaltest und betreust Personalentwicklungsprozesse (z.B. Mitarbeitergespräche) und entwickelst diese kontinuierlich weiter.
- Du leitest Projekte der Personalentwicklung eigenständig – von der Konzeption bis hin zur erfolgreichen Umsetzung.
- Bei Bedarf moderierst und begleitest du Workshops sowie Trainings.
- Du arbeitest eng mit externen Trainer:innen und Instituten zusammen und steuerst die Zusammenarbeit professionell.
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen Standort von bis zu 10 Mitarbeiter:innen
- an der Führung des Teams
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unserem APRO Kassensystem
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT und Marketing
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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GOURMET stellt sich vor...
- an der operativen Mitarbeit vor Ort: Schank, Essensausgabe, Kassa inkl. Buffetabrechnung
- an einem reibungslosen Ablauf bei Events direkt vor Ort
- an der Koordination und Organisation sämtlicher Aufgaben im Team
- an der Personaleinsatzplanung über unser internes Aushilfentool "Staffcloud"
- an der Koordination kurzfristiger Ausfälle, inkl. Organisation geeigneter Ersatzbesetzungen
- als Schnittstelle zwischen Fachabteilung, HR und dem eigenen Team
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort mit 45–65 Mitarbeitenden
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unseren zentralen IT-Tools: APRO Kassensystem & Bankettprofi Software
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT, Marketing
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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Was Sie erwartet
- Deine Hauptaufgabe ist die operative Umsetzung im Sortimentsmanagement: Dazu gehört die aktive Sortimentsgestaltung und Bestandsoptimierung, eine positive Lieferantenentwicklung, umfangreiche Preisanalysen (Ein- und Verkauf), die Sicherstellung der für die Abwicklung unserer Geschäftsprozesse relevanten Daten im ERP-System und vieles mehr.
- Du fungierst als Bindeglied zwischen operativem und strategischem Einkauf, führst strategische Lieferantengespräche – entweder eigenständig oder gemeinsam mit unserem Sortimentsmanager.
- Operative Aufgaben, die über das Standardtagesgeschäft hinausgehen, fallen in deinen Aufgabenbereich. Dabei handelt es sich beispielsweise um die Abwicklung von Großbestellungen, internen Projekten oder herausfordernde Reklamationen.
- Darüber hinaus unterstützt du unseren Projekt-Einkauf bei Kundenanfragen und recherchierst für unser Standard-Sortiment geeignete Bezugsquellen und stellst Angebotsvergleiche an.
- Gemeinsam mit dem Wareneingang und dem operativen Einkauf arbeitest du daran, die Anlieferqualität unserer Lieferanten stetig zu verbessern.
- Du koordinierst fachlich dein operatives fünfköpfiges Einkaufsteam. Dazu gehört die Sicherstellung der Erreichbarkeit und Tagaktualität, effiziente Aufgabenverteilung und Mitarbeiterentwicklung.
- Dein Gehalt liegt – je nach Erfahrung und Qualifikation – deutlich über dem Kollektivvertrag.
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