Ihre Aufgaben bei uns:
- Herstellung von Brot und Gebäck nach unseren Originalrezepten und traditionellen Prozessen
- Steuerung und Überwachung des Gärvorgangs und der Teiglockerung
- Überwachung der Arbeitsabläufe bei der Teigaufbereitung, Bearbeitung und Formung
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Bedienung und Pflege der Backmaschinen und -geräte
- Mitarbeit im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Backstube zu gewährleisten
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Deine Aufgaben
- Selbstständiges Führen der Küche
- Zubereitung unserer Steaks, Spareribs & Surf & Turf Spezialitäten
- Kreative Umsetzung unserer wöchentlich wechselnden österreichischen & internationalen Gerichte
- Organisation und Verantwortung für Sauberkeit & Qualität
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Rezepte, die begeistern: Entwickle saisonale Gerichte und Speisekarten, die Trends setzen und unsere Marken unverwechselbar machen.
- Produkt-Perfektion: Pflege und optimiere Food- und Non-Food-Artikel, inklusive Produktdetails und Allergeninformationen.
- Qualität, die man schmeckt: Organisiere Verkostungen, erstelle Arbeitsanweisungen und führe Qualitätskontrollen in unseren Restaurants durch.
- Teamwork & Networking: Koordiniere mit Restaurants, Lieferanten und arbeite an innovativen Food-Konzepten für neue Standorte.
- Innovation pur: Bringe frische Ideen ein und gestalte die Zukunft unserer Standorte aktiv mit.
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort mit 45–65 Mitarbeitenden
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unseren zentralen IT-Tools: APRO Kassensystem & Bankettprofi Software
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT, Marketing
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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Wolfgang J. Gutmann - STEIRISCH GUTMANN
Teilzeit | Geringfügig
Deine Aufgaben:
- Kompetenter Umgang im offenen Fleischverkauf: Schnitzel schneiden, Koteletts hacken usw.
- Kundenberatung zu Küche/Kochen unserer Fleischwaren und regionalen Spezialitäten
- Ansprechende Präsentation der Ware
- Freundlicher und zuvorkommender Kundenservice
- Zusammenarbeit in kleinen Teams
- Arbeiten im Verkaufswagen
- LKW ausladen, Vitrine einräumen, Stand aufbauen
- Verkauf unserer regionalen Fleisch- & Wurstwaren
- Kundenberatung mit Herz und Hausverstand
- Mithilfe beim Auf- & Abbau des Marktstands
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Selbständige gastronomische Betreuung unserer Gäste an Bord
- Reisebereits im Innland und benachbartem Ausland (Hotelübernachtung garantiert)
- Einhaltung von Sicherheitsmaßnahmen am Zug
- Warenwirtschaft und Nachbestellung unserer Speisen und Getränke an Bord
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Das sind deine Aufgaben
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Du sorgst dafür, dass unsere elektrischen Anlagen rundlaufen – von der Reparatur über Wartung bis zur Instandhaltung -
Du analysierst unsere Produktionsanlagen und findest Wege, sie noch besser zu machen -
Du installierst neue Maschinen, Geräte & Vorrichtungen – und dokumentierst alles professionell -
Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen und bringst deine Ideen zur Prozessoptimierung ein
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Nachbestückung des Buffets
- verantwortlich für die Sauberkeit der Lounge
- abservieren der Speisen und Getränke
- diverse Reinigungsarbeiten
- fallweiser Einsatz auch in der ÖBB Lounge in Salzburg (bezahlte Dienstreise)
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Das sind deine Aufgaben
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Du übernimmst die Verantwortung für die Einhaltung und Sicherstellung unserer Qualitätsstandards während deiner Schicht. -
Du führst regelmäßige Qualitätsprüfungen und visuelle Kontrollen durch – gewissenhaft und dokumentiert. -
Du überwachst die Produktionsqualität gemäß Prüfplan und dokumentierst alle Ergebnisse im internen Qualitätssystem. -
Du bist erste:r Ansprechpartner:in bei Qualitätsproblemen in der Produktion – inklusive Sperrung oder Freigabe fehlerhafter Produkte. -
Du bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Qualitätsprozesse ein – von Methoden bis zur Projektabmusterung. -
Du analysierst Reklamationen, identifizierst Ursachen und gestaltest so aktiv Verbesserungen mit. -
Du kommunizierst klar bei Schichtübergaben und informierst dein Team über Qualitätsabweichungen.
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Warum es dir bei uns gefallen würde?
- Geregelte Dienstzeiten
- KEIN Sonntagsdienst
- Günstiges Frühstück, Mittag- und Abendessen
- Kostenlose Jause
- Gratis Eintritt in unsere Römertherme und das Fitnesscenter
- Vielfältiges Gesundheitsprogramm
- Vergünstigungen bei Partnerbetrieben
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Wir sind das "I" und "T" in Retail...:
- Incident-, Request- & User Lifecycle Management:
Selbstständige Bearbeitung komplexer IT-Störungen und -Anforderungen sowie Durchführung von Aufgaben in Bereich Benutzer- und Berechtigungsverwaltung
- Qualitätssicherung & Prozessoptimierung:
Proaktive Überwachung der Bearbeitungsqualität von IT-Störungen und Anforderungen und kontinuierliche Verbesserung unserer Supportprozesse
- Reporting & Analyse:
Durchführung von Auswertungen und Analysen zum Incident- und Request Management sowie Ableitung von Verbesserungsmaßnahmen (CSI)
- Dokumentation & Wissensmanagement:
Erstellung und Aktualisierung technischer Dokumentationen, Arbeitsanweisungen und Pflege der Wissensdatenbank
- Service Transition & Schulung:
Unterstützung bei der Erstellung von Übergabedokumentationen sowie Durchführung von Schulungen nach Projektabschluss, um einen reibungslosen Übergang in den operativen Betrieb sicherzustellen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Selbstständige Durchführung der laufenden Buchhaltung
- Vorbereitung des Zahlungsverkehrs
- Verwaltung offener Posten und Durchführung des Mahnwesens
- Mitarbeit bei den Monatsabschlüssen
- Unterstützung bei der Optimierung unserer Prozesse
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Was du machst
- Leitung des Lager Teams
- Planung der Belieferung für externe Logistiker
- Überprüfung und Durchführung der Warenannahme, Lagerhaltung & Versand
- Bearbeitung der Lieferscheine
- Monatliche Inventur
- Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Standards (First in-First out, Sauberkeit)
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Teilzeit
Zistersdorf
19.12.2025
Zistersdorf
Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -bedienung
- Servieren von Speisen und Getränken
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Frühstücken und frischen Snacks
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse, Inkasso
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Vollzeit
Strasshof
20.12.2025
Strasshof
DEIN KULINARISCHER TATORT:
- Vor- und Zubereitung sowie das repräsentative Anrichten von warmen und kalten Speisen,
am jeweiligen Posten für den á la carte Service, wie auch bei Veranstaltungen - Unterstützung der Küchenleitung
- Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
- Sorgfältige und effiziente Verarbeitung der anvertrauten frischen und regionalen Waren
- Einbringung von kreativen Ideen für neue Gerichte und Menüvorschläge
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Das sind deine Aufgaben
- Selbstständiges Umrüsten sowie die Inbetriebnahme von EBM/SBM Maschinen
- Überwachung der Anlagen
- Optimierung der Produktionsabläufe
- Einstellen und Optimieren von Herstellungsprozessen
- Einhaltung der Sauberkeits- & Hygienevorgaben
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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