Chef de Partie (m/w/d) für unsere Neueröffnung im März 2026

Im März 2026 eröffnet sophie7 im ehemaligen Sophienspital in Wien Neubau: ein Ort, an dem Gastfreundschaft persönlich bleibt. Als eigentümergeführtes Haus leben wir Wertschätzung und echte Zusammenarbeit – bei uns kennt man einander, hört einander zu und arbeitet wie unter Freunden.

Mit einem Team aus erfahrenen Profis schaffen wir ein Umfeld, in dem Talente wachsen. Wir suchen Menschen, die sich herausfordern wollen, ihre Stärken entfalten möchten und gemeinsam mit uns ein neues Kapitel der Wiener Gastronomie aufbauen möchten.

Komm in unser Team und wachse mit uns – als Chef de Partie (m/w/d)

Deine Mission 

• Du führst deinen Posten eigenverantwortlich und mit klarem Qualitätsanspruch
• Präzise Vor- und Zubereitung unserer hochklassiger Speisen und dessen Mise en place
• Du bist mitverantwortlich für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien für deinen Posten
• Du bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Speisekarte ein und denkst saisonal, nachhaltig und wertschöpfend
• HACCP ist für dich selbstverständlich 
• Unterstützung des gesamten Teams, wir halten zusammenon als 

Was dich auszeichnet

• Eine abgeschlossene Fachausbildung in der Gastronomie setzen wir voraus
• Du hast mindestens 2 Jahre einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie 
• Du bist der Macher in deinem Team und hast Lust darauf Wiens neuestes Restaurant mitzugestalten
• Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie wo du gehst und stehst
• Du besitzt sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch & Englisch

Unsere Benefits – dein Upgrade

• 6 Urlaubswochen pro Jahr – eine mehr als üblich
• Zuschuss zur Wiener Linien Jahreskarte für deine Mobilität
• Täglich frisches Mitarbeiteressen – Qualität statt Kantine
• Sodexo‑Gutscheine als Weihnachtsbonus
• Kostenlose Uniform inkl. Reinigung
• Teambuilding-Events auf unsere Kosten
• Ein respektvolles, wertschätzendes Arbeitsumfeld in einem modernen, innovativen Betrieb

Anstellungsverhältnis: Vollzeit ab 40 Stunden

Gehalt: Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für die Position als Chef de Partie beträgt € 2.165 brutto auf Vollzeitbasis. Wir bieten ein Bruttomonatsgehalt ab € 2.800  mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Wenn du Lust hast, mit uns etwas Besonderes aufzubauen, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
https://www.sophie7.at/karriere/

Datenschutz ist uns wichtig.

Unternehmen: Sophie 7 Gastro GmbH
Standort: sophie7 Gastro GmbH
Abteilung: Küche
Eintrittsdatum: ab 02.03.2026
Ansprechperson: Marijam Musaeva
Telefonnummer: 06601070071
E-Mail Adresse: career@sophie7.at