Was dich erwartet
- Verantwortung und Betreuung einer Produktionslinie zur Herstellung unserer Süßwaren
- Sicherstellung einer reibungslosen Produktion unter Einhaltung einschlägiger Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Kontrolle der Wartungs- und Reinigungsarbeiten und sorgfältiger Umgang mit Material und Rohstoffen
- Selbständige Behebung kleinerer Störungen sowie Mitarbeit bei Wartungen und Rüstungen
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Was du bei uns lernen wirst:
- Steuerung von physikalischen, chemischen sowie biologischen Arbeitsabläufen und Beurteilung der Arbeitsergebnisse
- Durchführung der Qualitäts-, Prozess-, und Wareneingangskontrollen der Rohstoffe im Labor
- Ausübung von kleineren Instandhaltungsarbeiten in der Anlage
- Vorbereitung und Steuerung der Produktionsprozesse
- Berechnung von physikalischen und chemischen Reaktionen
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Was du bei uns lernen wirst:
- Umgang mit Werkzeugen der Metallverarbeitung, mit Schweißgeräten und Messinstrumenten
- Durchführung von Wartungen und Reparaturen an Pumpen und Getrieben
- Zusammenbau, Montage, Prüfung und Inbetriebnahme von Anlagen und Maschinen
- Durchführung von Störungsanalysen bei den mechanischen Anlagen
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Bei Meliá sind wir alle VIP - Very Inspiring People
- Zubereitung von Speisen für Frühstück, Bankett, À-la-carte und Events
- Professionellen Umgang mit frischen Lebensmitteln
- Schneide- und Kochtechniken sowie verschiedene Garmethoden
- Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Warenkunde, Lagerung und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
- Zusammenarbeit in einem internationalen Küchenteam
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