Chef de Partie (m/w/d)
Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt’s nicht? Gibt’s doch! Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir Unmögliches, möglich machen.
CHEF DE PARTIE (M/W/D)
Dein Bereich
Das legendäre The Bank Beef Tatar, der bekannte Rahmscharrn und immer neue und kreative Ideen erwarten dich. Die Showküche in unserer The Bank Brasserie & Bar wird zu deiner Bühne.
Deine Aufgaben
- Du führst deinen eigenen Posten und bist für die Kontrolle der Zubereitung und der Präsentation der Speisen verantwortlich
- Du unterstützt dein Küchenteam dabei die hohe Speisenqualität zu gewährleisten
- Du bist ein Teamplayer und motivierst und entwickelst das Küchenteam und die Lehrlinge
- Du bist für die Annahme der Lebensmittelbestellungen und Arbeitsmaterialien zuständig
- Die Sicherstellung der hohen Hygienestandards im Küchenbereich sind für dich nicht wegzudenken
Das bringst Du mit
- Du hast bereits einige Jahre Erfahrung in einer gleichen Position in der Hotellerie oder Gastronomie
- Dir bereitet das Kochen mit hochwertigen Lebensmitteln viel Freude und dich begeistert moderne und innovative Küche
- Du bist flexibel einsetzbar und begeisterst gerne deine Gäste
- Du sprichst sehr gutes Deutsch-und Englisch, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil
Kontakt
Unsere Datenschutzrichtlinie für BewerberInnen und MitarbeiterInnen in der EU kann jederzeit unter folgendem Link abgerufen, gespeichert, oder ausgedruckt werden:
https://www.hyatt.com/de-DE/info/employees-privacy-policy-eu-ch
Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Lohngruppe III von mindestens 1.853,- EUR, wobei wir eine Deiner Erfahrung und Qualifikation angemessene Überzahlung garantieren.
