GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung sowie Vor- und Nachbereitung von Speisen
- an der kreativen Mitentwicklung von neuen Rezepturen und Erstellung eines neuen Speiseangebots (Speisekarte, Aktionen, etc.)
- an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen Standort von bis zu 10 Mitarbeiter:innen
- an der Führung des Teams
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unserem APRO Kassensystem
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT und Marketing
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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Allgemeines:
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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- Du führst deinen Posten eigenverantwortlich und mit klarem Qualitätsanspruch
- Präzise Vor- und Zubereitung unserer hochklassiger Speisen und dessen Mise en place
- Du bist mitverantwortlich für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien für deinen Posten
- Du bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Speisekarte ein und denkst saisonal, nachhaltig und wertschöpfend
- HACCP ist für dich selbstverständlich
- Unterstützung des gesamten Teams, wir halten zusammenon als
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortlich für den gesamten Service Bereich
- Bestücken, nachfüllen und sauberhalten des Buffets
- Kontrolle der Bestandslisten
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Du bist ein Ankerpunkt für Reisende, die im Trubel des Flughafens Ruhe finden möchten
- Lösungsorientiert und Stressresistent
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Gemeinsam mit deinem Team bist du dafür verantwortlich unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt in Wien zu bescheren
- Du liebst tägliche Herausforderungen und meisterst auch noch so kurzfristige Anfragen mit Bravour
- Du kennst deine Lieblingsstadt Wien besser als deine Westentasche und kannst eindrucksvolle Insidertipps geben
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellung der Sauberkeit im Küchen- und Thekenbereich
- Sorgfältige Reinigung von Geschirr und Küchenutensilien
- Pflege, Wartung und Sauberhalten der anvertrauten Geräte
- Mithilfe der Nachbereitungen des Buffetbereiches
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Deine Rolle – im Mittelpunkt steht das Kochen
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität sowie Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards.
- Front-Cooking und Finishing an der Speisenausgabe – mit Blick für Präsentation und Frische.
- Zubereitung des Frühstücksangebots und aktive Mitarbeit im Mittagsgeschäft nach dem Cook-&-Chill-Prinzip sowie Catering am Campus.
- Unterstützung im Lagerwesen (Wareneingang, Kontrolle, Ordnung)
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen für die Weiterentwicklung unseres Angebots gemeinsam mit den Entwicklungsteam.
- Mithilfe bei Caterings und Veranstaltungen am Campus
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Du bereitest Anreisen sorgfältig vor und berücksichtigst individuelle Wünsche, besondere Anlässe und VIPs
- Du nimmst proaktiv Kontakt mit Gästen vor der Anreise auf und begleitest sie während ihres Aufenthalts
- Du betreust und berätst Gäste individuell bei der Planung und Buchung von Aktivitäten
- Du gehst professionell mit Gastbeschwerden um, findest passende Lösungen inklusive Kompensation und sorgst für eine saubere Dokumentation
- Du pflegst Gästekarteien lückenlos und erstellst sowie kommunizierst VIP Anreiselisten
- Du koordinierst das Bellteam und führst detaillierte Checks der VIP Anreisezimmer durch
- Du buchst Leistungen externer Anbieter und kontrollierst die entsprechenden Abrechnungen
- Du vertrittst den Guest Experience Manager in dessen Abwesenheit
- Du wirkst aktiv an der Konzeption und Weiterentwicklung interner und externer Guest Experiences mit
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Deine Aufgaben:
- Reservierungsanfragen – professionell bearbeiten und verkaufen
- Eingehende Anfragen für individuelle Buchungen werden zuverlässig und kompetent betreut – von der Angebotserstellung bis zur Buchungsbestätigung. Auch bei hoher Nachfrage wird gezieltes Cross-Selling eingesetzt.
- Follow-up-Management – dranbleiben lohnt sich
- Optionale Buchungen werden konsequent nachverfolgt, um die Lead Conversion nachhaltig zu steigern.
- Abläufe optimieren – für einen reibungslosen Prozess
- Alle Anfragen und Buchungen werden effizient koordiniert, um einen störungsfreien Ablauf sicherzustellen – intern wie extern.
- Servicequalität im Fokus – für zufriedene Gäste
- Ein hohes Maß an Gästezufriedenheit wird durch schnelle Reaktionen, präzise Kommunikation und einen exzellenten Servicegedanken sichergestellt.
- Teamwork & Kommunikation – zentral verbunden
- Ein transparenter und effektiver Informationsfluss zwischen Gästen, Hotels und dem zentralen Sales-Team wird aktiv gewährleistet.
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Du bist für die Sauberkeit auf den Etagen (Zimmer, Gänge, Treppenhäuser) verantwortlich
- Korrekte Bedienung der Staubsauger und sonstige Reinigungsgeräte
- Du hältst unsere Lagerräume sauber und verwaltest den Lagerstand
- Verantwortlich für die tägliche Zimmerreinigung
- Turn Down Service in den Gästezimmern
- Kenntnisse von diversen Reinigungsmitteln und deren Anwendung
- Handlung von Fundsachen
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Du bereitest das Mise en place für unsere Bankettveranstaltungen sorgfältig vor und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher.
- Du betreust unsere Gäste während der Veranstaltungen und gibst kompetente Empfehlungen zu Speisen und Getränken.
- Du servierst Speisen und Getränke aufmerksam und professionell.
- Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass jede Veranstaltung im Almanac Palais Vienna zu einem besonderen Erlebnis wird.
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort mit 45–65 Mitarbeitenden
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unseren zentralen IT-Tools: APRO Kassensystem & Bankettprofi Software
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT, Marketing
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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YOU INSPIRE
- You are an allrounder: Von der Recherche bis zum Vertragsabschluss über die Reiseversicherung: organisiere Pauschal- und Individualreisen speziell für deine Kund:innen
- You are an organizational talent: Übernimm die gesamte Reiseorganisation (Angebotslegung, Flug- und Hotelbuchungen, Transfer, Versicherung, Rechnungslegung und Nachbetreuung)
- You are a great advisor: Berate deine Kund:innen über Destinationen, Hotels, Versicherungen und länderspezifische Erfordernisse (Impfungen, Visa)
- You are responsible: Betreue deine Kund:innen aktiv vor- und nach der Reise und übernimm Verantwortung für deine Buchungen
- You are digital: Hole, sofern du das möchtest, unsere Kund:innen als Social Agent über alle Buchungskanäle (z.B. Chat und Serviceline) ab
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Aufgaben, die mich erwarten
- eigenverantwortliches Leiten einer Filiale
- Führen eines Teams mit bis zu 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
- Weiterentwickeln und Fördern des Filialteams
- Steuern der Kennzahlen und Optimieren von Abläufen
- Bestandsmanagement und Präsentieren der Ware
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Deine Aufgaben – so sieht dein Arbeitsalltag aus
- Nachfüllen der Snackvitrinen und Verkaufsfächer – appetitlich und sorgfältig
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten an der Siebträgermaschine (Einschulung, falls keine Erfahrung)
- Gästeservice am Buffet – Verkauf von Speisen & Getränken mit freundlichem Auftreten
- Professioneller Umgang mit Gästen für hohe Kundenzufriedenheit
- Verantwortlich für alle Zahlungsvorgänge an der Kassa
- Elektronische Erfassung der Einkäufe im Kassensystem
- Kassenstandkontrolle und Tagesabrechnung
- Verantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Hygiene am Arbeitsplatz (HACCP)
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung innovativer Gerichte
- Zubereitung kulinarischer Highlights auf Top-Niveau
- Verantwortung für Wareneingang und Lagerverwaltung
- Sicherstellung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung an der Dienstplangestaltung
- Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter
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Ihre zukünftigen Aufgaben
- Kundenservice und -beratung
- Professionelle Warenpräsentation
- Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- Preisauszeichnung
- Frischekontrolle
- Einhalten von Hygienevorschriften
- Kaffeezubereitung
- Bedienung von Computerkassa
- Filialbezogene Tätigkeiten im Tagesgeschäft
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Ihre zukünftigen Aufgaben
- Kundenservice und -beratung
- Professionelle Warenpräsentation
- Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- Preisauszeichnung
- Frischekontrolle
- Einhalten von Hygienevorschriften
- Kaffeezubereitung
- Bedienung von Computerkassa
- Filialbezogene Tätigkeiten im Tagesgeschäft
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GOURMET stellt sich vor...
- am Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso
- am Empfang und Platzierung der Gäste, sowie der Vorstellung des Menüangebots
- an der Sicherstellung eines exzellenten Services während des gesamten Aufenthalts der Gäste
- an der Verantwortung für einen eigenen Servicebereich inklusive korrekter Abrechnung der Gäste
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Teilzeit (30 Wochenstunden)
- Empfang und Betreuung von Privatpatient:innen
- Erste Ansprechperson für Patient:innen und Ärzt:innen
- Terminkoordination, Patientenadministration und Honorarabrechnung
- Entgegennahme und Bearbeitung von Patientenanfragen
- Ordinationsvor- und aufbereitung
- Organisation, Bestellwesen und Back Office
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Ihre Aufgaben:
- Unterstützung der Kindergartenpädagog:innen in der täglichen Arbeit
- Hauswirtschaftliche Tätigkeiten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Selbständige gastronomische Betreuung unserer Gäste an Bord
- Reisebereitschaft im Innland und benachbartem Ausland (Hotelübernachtung garantiert)
- Einhaltung von Sicherheitsmaßnahmen am Zug
- Warenwirtschaft und Nachbestellung unserer Speisen und Getränke an Bord
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Ihr persönlicher Wirkungsraum:
- Allgemeine Verwaltungs- und Organisationsaufgaben
- Unterstützung der wissenschaftlichen Mitarbeiter*innen in administrativen Belangen
- Sicherstellung der Durchführung von Verwaltungsabläufen gemäß den universitären Geschäftsprozessen und der gesetzlichen Rahmenbedingungen
- Übernahme der laufenden Administration von zentralen Budgets und Drittmittelprojekten, sowie wesentliche administrative Mithilfe bei deren Beantragungen und Audits
- Zahlungsverkehr, Finanzkalkulationen und Rechnungsprüfung im Q-Flow
- Überprüfung und Verwaltung von Reiseanträgen, Reiseabrechnungen, Freistellungen, Arbeitszeitaufzeichnungen etc.
- Übermittlung von Tierversuchsdaten an die zuständigen Stellen
- u:cris Dokumentation
- Übernahme der Vorbereitung von Mitarbeiter/innenverträgen, Datenbankverwaltung, Bestellungen, Versand, Post, Key-Card-/Zugangsverwaltungen etc.
- Mithilfe bei der Abwicklung von Stipendien, Sommerkursen etc.
- Verwaltung und Beschaffung von Literatur und Literaturdatenbanken, Literaturrecherche, Korrespondenz mit Publikationsorganen
- Mithilfe bei der englisch- und deutschsprachigen Kommunikation in Netzwerken (Webseiten, Soziale Medien), Korrespondenz mit allen Schnittstellen (team-intern, universitär, Projektpartner*innen, Studierende, etc.)
- Eintragungen von Daten in die Plattformen für Lehre
- Koordination und Organisation der Lehrplanung in Abstimmung mit dem StudienServiceCenter (z.B. Ankündigungen, Raumbuchungen, Terminplanung)
- Unterstützung in der Organisation von Vorträgen und Vortragsreisen
- Organisation, laufende Betreuung und Abrechnung von (internationalen) Workshops, Fachtagungen, Symposien, inkl. Gästebetreuung (An-/Abreise, Hotel, Rahmenbedingungen)
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Unser Angebot
- Sicherer Arbeitsplatz
- -20% Mitarbeiterrabatt in unseren Ströck-Filialen und Feierabend-Restaurants
- Prämienverbundene Tätigkeit als Trainer*in nach einem Jahr möglich
- Flexible Arbeitszeiten (z.B. Wechseldienst möglich)
- Weiterentwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsangebot (Ströck Akademie)
- Ab 6 Monaten erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss oder die Jahreskarte der Wiener Linien (ab 30 Stunden/Woche)
- Gratiskonsumation (inkl. Heißgetränke) während der Arbeitszeit
- „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“ – Prämie
- Gratis Gebäcksackerl als Dankeschön nach Dienstende
- Zugehörigkeitsprämie: Bis zu 300 € im ersten Jahr (bei Vollzeit)
- 100 % Familienunternehmen
- Spannende Einstiegsposition auch für Quereinsteiger
- Attraktive Mitarbeiterangebote über unsere eigene Vorteilsplattform
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Vollzeit | Teilzeit | Freelancer, Projektarbeit
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Informationen zur offenen Position
- Fachlich kompetente Betreuung und Pflege von Patient*innen
- Eigenverantwortliche und selbstständige Planung, Organisation, Durchführung und Kontrolle aller pflegerischen Maßnahmen in unserer digitalen Patientendokumentation MEONA
- Umsetzung unseres Pflegekonzeptes CARING in einem engagierten und multiprofessionellen Team
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GOURMET stellt sich vor...
- nach Rezeptvorgabe oder tüfteln an neuen Kreationen
- an einem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
- an der Durchführung von Bestellungen sowie allen damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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