Deine Rolle – im Mittelpunkt steht das Kochen
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität sowie Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards.
- Front-Cooking und Finishing an der Speisenausgabe – mit Blick für Präsentation und Frische.
- Zubereitung des Frühstücksangebots und aktive Mitarbeit im Mittagsgeschäft nach dem Cook-&-Chill-Prinzip sowie Catering am Campus.
- Unterstützung im Lagerwesen (Wareneingang, Kontrolle, Ordnung)
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen für die Weiterentwicklung unseres Angebots gemeinsam mit den Entwicklungsteam.
- Mithilfe bei Caterings und Veranstaltungen am Campus
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Ihre Aufgaben:
- Neukundenakquisition und strategische Beratung von Herstellern im Bereich E-Commerce mit dem Ziel, deren Produkte auf den relevantesten Onlineshops und Marktplätzen beziehbar zu machen
- Nachhaltige, individuelle Betreuung unserer bestehenden Kundinnen und Kunden, Sicherstellung langfristiger Kundenzufriedenheit und kontinuierlicher Umsatzsteigerung
- Strategische Weiterentwicklung des ECaaS Angebots gemeinsam mit der Geschäftsführung
- Repräsentation des Unternehmens bei gemeinsamen Auftritten wie Messen und Events
- Teilnahme an relevanten Veranstaltungen zum Netzwerken in der Branche und Akquirieren von Neukunden
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YOUR TO DO LIST
- Den Gästen einen tollen Aufenthalt während ihrer Veranstaltungen bieten
- selbstständige operative Umsetzung der Meetings & Veranstaltungen
- Verantwortung über die Veranstaltungsebene
- enge Zusammenarbeit mit dem Meeting & Event Sales Team, F&B und Küche
- Flexible Arbeitszeiten
- Führung und Einteilung der Mitarbeiter und Aushilfskräfte
- Beratung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau
- Administrative und organisatorische Aufgaben
- kreative Weiterentwicklung des Angebots
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Vollzeit 40 Wochenstunden | Montag–Freitag zwischen 06:30–15:00 Uhr | kein Abend- und Wochenenddienst
- Mitverantwortung für die Organisation und den Ablauf im Betrieb gemeinsam mit der Küchenleitung.
- Steuerung des laufenden Betriebs inklusive Teamführung (ca. 5 Personen), Personaleinsatz & Qualitätskontrolle.
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität sowie Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards.
- Front-Cooking und Finishing an der Speisenausgabe – mit Blick für Präsentation und Frische.
- Zubereitung des Frühstücksangebots und aktive Mitarbeit im Mittagsgeschäft nach dem Cook-&-Chill-Prinzip sowie Catering am Campus.
- Eigenständige Warenbestellung und Lagerverwaltung über unser digitales Warenwirtschaftssystem.
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen für die Weiterentwicklung unseres Angebots.
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Ihr persönlicher Wirkungsraum:
- Marktanalyse und proaktive Mitgestaltung von Produkten und Geschäftsmodellen
- Lizenzverhandlungen im Rahmen des Abschlusses von Closed, Hybrid und Open Access-Verträgen
- Erwerbung von nicht-konsortial lizenzierten E-Ressourcen
- Transformation von Print- zu elektronischem Bestandsaufbau
- Vorbereitung und Durchführung von Vergabeverfahren (in Abstimmung mit Raum- und Ressourcenmanagement / Recht, Raum und Kommunikation)
- Verwaltung aller verfügbarer Materialien im Bibliothekssystem
- Verfügbarmachung lizenzierter Materialien in unterschiedlichen Nachweissystemen (Discovery System, Third Iron, andere)
- Zugriffs- und Benutzer*innen-Verwaltung, Klärung der Einhaltung lizenzrechtlicher Vereinbarungen
- Unterstützung der Abteilungsleitung in Budgetplanung, -erstellung und -controlling
- Evaluierung der Nutzung von Ressourcen
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