3 Wien museum Jobs in Wien
GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Nacharbeit bei der Speisenzubereitung sowie der Zubereitung von Speisen
- an dem effizienten Einsatz von Material und Geräten
- an der Bestellkontrolle und Nachbestellung von Waren
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Ihre Aufgaben:
- Frühdienste: Aufsperren des Museums und Inbetriebnahme der Gebäudetechnik vor der Öffnungszeit
- Technisches Gebäudemanagement: Überwachung der Heizungs-, Klima- und Lüftungsanlagen (HKL)
- Durchführung kleiner Reparaturen und Instandhaltungsmaßnahmen
- Regelmäßige Pflege von Innenhof und Grünflächen, Gießen von Pflanzen
- Kontrolle des Bestands von Hygieneartikeln und Betreuung der Reinigungskräfte
- Sicherheitsmanagement: Überprüfung der Alarmanlage und Koordination von Sicherheitsmaßnahmen
- Betreuung von externen Firmen und Handwerkern, Einholen von Kostenvoranschlägen und Organisation von Reparatur- und Wartungsarbeiten
- Funktionskontrolle der technischen Geräte und Rundgänge im Gebäude
- Mitarbeit bei Vorbereitung und Aufbau von Veranstaltungen und Ausstellungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Arbeit im Schankbereich, bei Bedarf auch im Servicebereich
- an der Beratung der Gäste in Bezug auf Speisen und Getränke
- an der Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- an der Sicherstellung der aktuellen, sauberen Warenpräsentation und Ausgabe von Mehlspeisen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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