Deine neuen Aufgaben:
- Du arbeitest bei der Getreideübernahme und Fertigproduktausgabe mit (LKW, Bahn, Schiff)
- Du kontrollierst die Reinigungsbestätigungen und achtest auf die Reinheit der LKWs, Bahnwaggons und Schiffe
- Du verwiegst die Bahnwaggone bei der Warenannahme und -ausgabe
- Du erfasst Daten in einem EDV-System (SAP)
- Du bedienst den Verschubroboter und den Radlader
- Du unterstützt bei der Einlagerung und Weiterverarbeitung von Hilfsstoffen für die Produktion
- Du führst Wartungs- und Reinigungsarbeiten in der Anlage bzw. auf dem Betriebsgelände durch
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Ihre zukünftigen Aufgaben
- Organisation der Lagerbereiche an zwei Standorten
- Sicherstellung der Materialverfügbarkeit
- Steuerung von Wareneingang, Lagerung und Warenbereitstellung
- Verantwortung für Bestandsmanagement und ERP-Datenqualität
- Durchführung und Koordination von Inventuren
- Sicherstellung der FIFO-/FEFO-gerechten Lagerhaltung
- Optimierung von Lagerprozessen und Materialflüssen
- Weiterentwicklung von Standards im Warehouse Management
- Verwaltung von Trocken-, Kühl- und Tiefkühllagern
- Verantwortung für Chargenverwaltung und Rückverfolgbarkeit
- Einhaltung von HACCP-, IFS Food- und Hygienestandards
- Mitarbeit bei Audits, Reklamationen und Rückrufaktionen
- Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Einkauf, QM und Lieferanten
- Analyse und Reporting relevanter Lager-KPIs
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Neuentwicklung und Optimierung von Speisen mit
- an der Umsetzung von Produktideen bis hin zur Produktionsreife
- an der Auswahl und Beurteilung von Rohstoffen sowie an der Erstellung von Produktmustern
- an der Begleitung von Produktionsversuchen mit
- unterstützend als kompetente Schnittstelle zu internen Auftraggebern und Abteilungen
- an der Erfassung der Rezepturen in der Datenbank
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Vollzeit | Lehrstelle
Gaubitsch
19.09.2026
Gaubitsch
Deine Aufgaben bei uns
- Du wirst alle Rohstoffe kennenlernen, die wir verwenden.
- Du erlernst die Handwerkliche Teigherstellung und Aufarbeitung.
- Du erlernst das Formen von Brot und Gebäck.
- Du arbeitest am Backofen mit.
- Du haltest dich an die Vorgaben der Hygiene und Qualitätsrichtlinien.
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Ihre Aufgaben bei uns
- Zubereiten von Frühstücks- und Snack Speisen
- Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck mit Backprogrammen
- Ausfertigen und auf Gare stellen von Backwaren nach Vorgaben
- Einhaltung des First in- First out Prinzips im Lager
- Vor- und Nacharbeiten der Speisenzubereitung inkl. Abwasch
- Absprache mit dem Verkaufsteam für optimale Produktverfügbarkeit
- Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Küche und sorgsamer Umgang mit den Geräten
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Deine Aufgaben bei uns
- Verkauf von unseren Bio Handwerksprodukten mit Kassatätigkeit
- Freundliche und kompetente Kundenberatung
- Präsentation der Backwaren und vorbereiten von Bestellungen
- Zubereitung von Kaffee und Heißgetränken
- Einhalten von Hygienevorschriften für einen sauberen Verkaufsbereich und Arbeitsplatz
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der präzisen und ästhetischen Vor- und Zubereitung sowie Endfertigung von Torten, Desserts, Petit Fours und Schnitten
- an dem
kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe - an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Ihre Aufgaben bei uns
- Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck mit Backprogrammen
- Ausfertigen und auf Gare stellen von Backwaren nach Vorgaben
- Vorbereiten von unseren Snackvarianten
- Sicherstellung von Qualitätskriterien der Produkte
- Einhaltung des First in First out Prinzips im Lager
- Absprache mit dem Verkaufsteam für optimale Produktverfügbarkeit
- Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Backstube und sorgsamer Umgang mit den Geräten
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Deine Aufgaben bei uns
- Verkauf von unseren Bio Handwerksprodukten mit Kassatätigkeit
- Freundliche und kompetente Kundenberatung
-
Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck mit Backprogrammen -
Ausfertigen und auf Gare stellen von Backwaren nach Vorgaben -
Zubereitung von Kaffee und Heißgetränken -
Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Backstube und Verkaufsraum und sorgsamer Umgang mit den Geräten
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Deine Aufgaben bei uns
- Als Teil des Management Teams bist du verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg der Filiale mit starkem Fokus auf Kunden und Gästezufriedenheit
- Dein Team und du sorgen für eine kompetente und herzliche Kundenbetreuung - ihr seid die perfekten Gastgeber
- Du führst, schulst und motivierst dein Filialteam mit bis zu 15 Mitarbeitern inkl. Personaleinsatz- und Urlaubsplanung (mittels BMD Software)
- Mit lösungsorientiertem Denken verantwortest du die Kennzahlen deiner Filiale und hast dabei die Steuerung der Warenflüsse und die Kostenkontrolle fest im Griff.
- Du arbeitest nach standardisierten Vorgaben und Abläufen, gerne kannst du deine Erfahrungen mit einfließen lassen. (wir verbessern uns gerne)
- Durchführung von Kassiertätigkeiten und Bereitschaft für Wochenenddienste
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Herstellung von Schnitten, Torten, Konfekt und Schokoladenerzeugnisse
- an der Ausfertigung von Konditoreiprodukten
- an den Prozessen zur Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel
- an dem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
- an einem eigenständigen Aufgabenbereich in Absprache mit unserer
Backstubenleitung - an der
Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien ( HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …) - an den allgemeinen Reinigungsarbeiten im Produktionsbereiche
- kreativ und mit Liebe zum Detail
- an der Mitwirkung neuer Kreationen für unser Sortiment
- an der Kommissionierung der fertigen Produkte
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