GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung der Rezepte und Mischen von Teigen sowie der Überwachung und Einstellung des richtigen Backvorganges
- an dem maschinellen Zuschnitt und Endverpackung von Süßspeisen
- an den allgemeinen Reinigungsarbeiten des Produktionsbereiches
- an der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung der Rezepte und Mischen von Teigen sowie der Überwachung und Einstellung des richtigen Backvorganges
- an dem maschinellen Zuschnitt und Endverpackung von Süßspeisen
- an den allgemeinen Reinigungsarbeiten des Produktionsbereiches
- an der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
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Vollzeit
Waidhofen, Thaya
05.11.2025
Waidhofen, Thaya
Das sind Ihre Aufgaben
- Zusammenbau und Vorbereitung der für die Produktion benötigten Kartonagen
- Überwachung der Anlagen und Sicherstellung des kontinuierlichen Produktionsablaufes während der Schicht
- Fertigware ordnungsgemäß verpacken, schlichten und etikettieren
- Laufende Überwachung der Qualität
- Durchführung kleinerer Reparaturen und Störungen an den Anlagen sowie deren Zuführung
- Meldung von Störungen an den Schichtleiter
- Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienevorgaben
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Deine Aufgaben bei uns
- Du komissioniertst Bestellungen laut Lieferscheine.
- Du sorgst dafür, dass die Ware richtig gelagert und beschriftet ist.
- Du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in den Lagerräumen inkl. Sicherstellung der Kühlkette.
- Du sortierst unsere Produkte nach Stückzahlen, Chargennummern und Haltbarkeitsdatum.
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von Speisen nach unseren eigenen Rezepturen an großen Produktionsanlagen
- an der Verantwortung der Lebensmittel- und Speisenqualität sowie den effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung, Abfüllung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Deine Aufgaben bei uns
- Du wirst alle Rohstoffe kennenlernen, die wir verwenden.
- Du erlernst die Handwerkliche Teigherstellung und Aufarbeitung.
- Du erlernst das Formen von Brot und Gebäck.
- Du arbeitest am Backofen mit.
- Du haltest dich an die Vorgaben der Hygiene und Qualitätsrichtlinien.
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Vollzeit
Vorarlberg, Tirol, Salzburg, Kärnten, Steiermark, Oberösterreich, Niederösterreich, Wien oder Burgenland
03.11.2025
Vorarlberg, Tirol, Salzburg, Kärnten, Steiermark, Oberösterreich, Niederösterreich, Wien oder Burgenland
Ihre Aufgaben
- Sie montieren und schließen Verteiler, Schaltschränke und Steuerungssysteme der Kälteanlagen und kältetechnischen Einrichtungen an und führen Qualitätskontrollen sowie die Verlegung von Kabelleitungen durch
- Sie erstellen Montagefortschrittsberichte und halten diese fortlaufend auf Stand
- Sie nehmen elektrische Anlagen, einschließlich Schutz- und Sicherheitsvorkehrungen, in Betrieb
- Sie werden von einem qualfizierten Kälteanlagen- und Elektrotechniker:in auf unsere Kälteanlagen und -technik eingeschult und unterwiesen
- Sie sind für die fachliche und kompetente Kommunikation mit dem:r Kund:in zuständig
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Vollzeit
Vorarlberg, Tirol, Salzburg, Kärnten, Steiermark, Oberösterreich, Niederösterreich, Wien oder Burgenland
05.11.2025
Vorarlberg, Tirol, Salzburg, Kärnten, Steiermark, Oberösterreich, Niederösterreich, Wien oder Burgenland
Ihre Aufgaben
- Sie errichten Kältenanlagen und kältetechnische Einrichtungen auf Grundlage von Rohrschemen, Installationsplänen sowie Spezifikationen und führen Dichtheits- und Qualitätskontrollen sowie die Verlegung von Kabel- und Rohrleitungen durch
- Sie erstellen Montagefortschrittsberichte und halten diese fortlaufend auf Stand
- Sie nehmen Kälteanlagen in Betrieb und montieren sowie justieren diverse Einrichtungen (Regelung, Messung, oä)
- Sie messen, prüfen, warten und setzen Kälteanlagen, Wärmepumpen und kältetechnische Einrichtungen instand
- Sie sind für die fachliche und kompetente Kommunikation mit dem:r Kund:in zuständig
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Deine Aufgaben bei uns
- Du arbeitest mit in der Teigherstellung und Aufarbeitung.
- Du achtest auf Qualitätskriterien und Sauberkeit.
- Du formst Teiglinge per Hand und auch mit maschinellem Einsatz.
- Du arbeitest aktiv mit bei den Prozessen von Gären und Backen.
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Aufbereitung von Backwaren, Desserts und Torten in unserer Produktionsküche (Gemeinschaftsverpflegung, Event-, System-, und Delivery Catering)
- Mitgestaltung und Optimierung der Vielfältigkeit unseres Produktangebotes
- Überwachung und Einhaltung der Lagerbestände
- Einhaltung sowie Sicherstellung der Qualitäts- und HACCP Richtlinien
- Planung und Durchführung der Teamkoordination und Dienstplangestaltung
- Durchführung der monatlichen Inventur sowie regelmässige Kostenoptimierung
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
· Eigenverantwortliche Führung der Konditoreiabteilung (inkl. Eisproduktion und Snackvorbereitung) nach einer Einarbeitungszeit
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Deine Aufgaben bei uns
- Unterstützung beim Mischen unserer Plunderteige
- Teige auswiegen und aus der Teigschale heben
- Lesen von Rezepten und Teige nach Rezepten mischen
- Gewissenhafte Einhaltung von Hygiene und Qualitätsrichtlinien
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