GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen Standort von bis zu 10 Mitarbeiter:innen
- an der Führung des Teams
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unserem APRO Kassensystem
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT und Marketing
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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YOUR TO DO LIST
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant DAS LOFT
- Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit und Servicequalität
- Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams
- Verantwortung für das F&B-Budget sowie Abrechnungen
- Organisation administrativer Prozesse im Tagesgeschäft
- Souveräner Umgang mit kurzfristigen Änderungen
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YOUR TO DO LIST
- Sicherstellung von Gästezufriedenheit und erstklassiger Betreuung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
- Verantwortung für Ressourcenplanung, Teamführung und Entwicklung der Kolleg:innen
- Erledigung administrativer Aufgaben
- Always challenge the status quo
- Verantwortung für das F&B-Budget, korrekte Abrechnungen und reibungslose administrative Prozesse
- Förderung des Mitarbeiterengagements und Coaching zur Leistungssteigerung
- Souveräner Umgang mit kurzfristigen Planänderungen
- Treibende Kraft für nachhaltigen Erfolg und Weiterentwicklung des Konzepts, offen für Veränderungen
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Das sind wir
- Gesamtverantwortung für die Produktionsküche im Orthopädischen Spital Speising
- Verantwortung für die Verteilküche Gumpendorf (BHS Wien) sowie die operative Personalführung der Cafeterien (OSS, BHS, St. Josef)
- Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems sowie Einhaltung aller Qualitätsziele
- Durchführung und inhaltliche Verantwortung von Schulungen (z. B. HACCP) inkl. Dokumentation
- Wirtschaftliche Steuerung (Budget, Wareneinsatz, Cateringabwicklung, Personalkosten)
- Operative und strategische Personalführung inkl. Dienstplanung, Mitarbeitergespräche und Personalentwicklung
- Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben im Bereich Lebensmittelhygiene und Gewerberecht
- Optimierung von Prozessen, Einführung von Innovationen sowie Steuerung von Projekten
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Das sind wir
- Gesamtverantwortung für die Produktionsküche im Orthopädischen Spital Speising
- Verantwortung für die Verteilküche Gumpendorf (BHS Wien) sowie die operative Personalführung der Cafeterien (OSS, BHS, St. Josef)
- Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards im gesamten Verantwortungsbereich
- Planung, Steuerung und Optimierung der Produktions- und Arbeitsprozesse
- Verantwortung für Wareneinsatz, Budgeteinhaltung und wirtschaftliche Betriebsführung
- Operative Personalführung inkl. Dienstplanung, Mitarbeitergespräche und Schulungen
- Sicherstellung der termingerechten Speisenproduktion und Auslieferung
- Verantwortung für Kund*innenzufriedenheit und Beschwerdemanagement
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Aufgaben, die mich erwarten
- eigenverantwortliches Leiten einer Filiale
- Führen eines Teams mit bis zu 30 Mitarbeiter:innen
- Weiterentwickeln und Fördern des Filialteams
- Steuern der Kennzahlen und Optimieren von Abläufen
- Bestandsmanagement und Präsentieren der Ware
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort mit 45–65 Mitarbeitenden
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unseren zentralen IT-Tools: APRO Kassensystem & Bankettprofi Software
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT, Marketing
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
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GOURMET stellt sich vor...
- an einer professionellen Betreuung und engen Abstimmung mit unseren Kund:innen (inkl. Kund:innenbindungsmaßnahmen)
- an der Führung der Betriebsrestaurants im zugewiesenen Gebiet
- an der Auswahl, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter:innen
- an Planung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf, Controlling und haben somit eine kaufmännische Verantwortung
- an Vertriebsprojekten und Marketingaktivitäten
- an der operativen Unterstützung bei Neukund:innenprojekten
- an der Einhaltung aller Richtlinien und Vorgaben (Qualität, Hygiene, …)
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Chefs Culinar GmbH
Vollzeit
Diese Aufgaben warten auf dich..
- Aufbau des zentralen Bestellbüros in Österreich, Standort ab 2027 im Bezirk Baden (NÖ)
- Führung und Motivation des bestehenden Telefonverkaufs-Teams in Hallein bei Salzburg
- Steuerung der Telefonakquise (Outbound) und Kundenbetreuung (Inbound)
- Strategieentwicklung für den Telefonvertrieb
- Eintritt ab sofort, wir bieten eine umfangreiche Einschulung in Hallein (Sbg), Wien und Deutschland
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Ihre Aufgaben:
- Beschaffung von Handelswaren für folgende Bereiche: Frische, Trockensortiment, Non-Food und Tiefkühlware.
- Sie übernehmen die Personalverantwortung Ihres Teams in der Disposition (administrative Themen, wie Urlaubsplanung, Mitarbeitergespräch, Zeiteinteilung, etc.).
- Gewährleistung der optimalen Verfügbarkeit der Produkte unseres Sortiments für den Verkauf
- Führungsverantwortung als auch operative Unterstützung Ihres Teams in der Disposition
- Laufende Kontrolle der Warenwälzung, Abverkäufe, Bearbeitung von Überlager-Listen, etc.
- regelmäßige Abstimmung mit den Außendienstmitarbeitern unserer Lieferanten
- Qualitätskontrolle und Reklamationen bei Lieferanten
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IHRE AUFGABEN
- Sie sind zuständig für den Bereich Werkzeugbau und Kunststoff-Spritzgusstechnik und leiten das Team fachlich und disziplinarisch
- Sie legen Strategien im Bereich Make-or-Buy sowie für Technologien und Lieferanten fest
- Sie stellen die Einhaltung von Bauteilqualität, Toleranzen und relevanten Normen sicher
- Sie agieren als zentrale Schnittstelle zur Forschung & Entwicklung sowie als erste Ansprechperson für unser Drittkundengeschäft samt Machbarkeitsprüfung und Angebotskalkulation
- Sie tragen Budget-, Kosten- und Investitionsverantwortung
- Sie übernehmen die Eskalationsverantwortung bei Qualitäts- und Lieferproblemen und treiben nachhaltige Lösungen voran
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Teilzeit
Kritzendorf - Privatvolksschule Kritzendorf
27.04.2026
Kritzendorf - Privatvolksschule Kritzendorf
Ihre Aufgabe:
- Einsatz in der Nachmittagsbetreuung
- Setzen von Freizeitangeboten
- Betreuung der Lernzeiten
- regelmäßige Teamsitzungen und Fortbildungen
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Was Sie erwartet
- Sie sind erste Ansprechperson für die rund 12 Lehrlinge am Standort in Wien. Das beginnt beim jährlichen Recruiting, Vertragserstellung und Onboarding. Die Rotationsausbildung, die unsere Lehrlinge durchlaufen, benötigt eine weitsichtige Planung durch Sie. Auch unsere Lehrlingsausbilder, versorgen Sie mit den notwendigen Informationen.
- Für die weiteren Standorte Leonding, Graz und Villach übernehmen Sie die überregionale Lehrlingskoordination und sind in enger Abstimmung mit den Verantwortlichen vor Ort. Die Ausbildung findet nicht nur in der Schule und in den Abteilungen statt, sondern wird durch externe Trainings begleitet, die sie organisieren und verantworten.
- Der zweite Schwerpunkt der Tätigkeit liegt bei administrativen Tätigkeiten einer Personalabteilung insbesondere bei der Zeiterfassung. Sie sind für Korrekturen im System verantwortlich und arbeiten sich sukzessive in unser Programm P&I Loga3 ein, mit dem Ziel als Keyuser/in ein tiefes Verständnis zu entwickeln.
- Daneben unterstützen Sie das Wiener Personalteam (6 Personen) bei vielfältigen Tätigkeiten wie der Organisation von Seminaren oder Veranstaltungen, erstellen Präsentationen und tragen dazu bei, dass der Büroalltag gut funktioniert.
- Ihr Gehalt liegt deutlich über dem Kollektivvertrag für Handel und ist abhängig von Ihrer Erfahrung und Qualifikation.
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