Unser Angebot:
- Eine interessante Aufgabe mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten
- Einen Arbeitsplatz in einem modernen Pflegewohnhaus mit sehr guter öffentlicher Erreichbarkeit (Nähe U1 Kagraner Platz)
- Sehr gutes Betriebsklima
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Nachtdienste.
- Ein monatliches Brutto-Einstiegsgehalt je nach Berufserfahrung bei Vollzeit (38 Wochenstunden, All-In): von € 2.040,00 € bis € 2.250,00
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung von hochwertigen Gerichten entsprechend den vorgegebenen Rezepturen und DoN-Standards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands und der Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
- Einhaltung der vorgegebenen Arbeitszeiten und Dienstpläne
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Mitgestaltung und Entwicklung neuer Speisen
- Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
- Warenannahme, Inventur
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Dienstplangestaltung
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
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Eisenstadt | XXXLutz Filiale Eisenstadt | Vollzeit, Teilzeit
- Verschiedene Gerichte zu- und vorbereiten
- Warenverwaltung
- Anrichten der Speisen
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im Ausmaß von 30 bis 38,5 Wochenstunden
- Verschiedene Gerichte zu- und vorbereiten
- Warenverwaltung
- Anrichten der Speisen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Mitgestaltung und Entwicklung neuer Speisen
- Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
- Warenannahme, Inventur
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Dienstplangestaltung
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
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Was wir bieten
- Interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem renommierten Privatspital
- Mitarbeit in einem innovativen, professionellen Team
- Ein ausgezeichnetes Betriebsklima
- Mitarbeiterevents
- Zentrale Lage mit optimaler Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
- Einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz in einer Zukunftsbranche
- Mittagsmenüs zu vergünstigten Konditionen
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Nach Verfügbarkeit eine günstige Dienstwohnung bzw.
- Einen hauseigenen Kindergarten mit Außenbereich (ab 2 Jahren)
- Echt Stark! - Alle Vorteile im Überblick...
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Gastronomie | Wien 16.Bezirk (1160) | Mömax Filiale Wien 16.Bezirk (1160) | Vollzeit
- Organisation des eigenen Postens
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und das Anrichten der Speisen
- Warenverwaltung bzw. Mithilfe bei der Warenwirtschaft
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Im Ausmaß von 40h/Woche
- Organisation des eigenen Postens
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und das Anrichten der Speisen
- Warenverwaltung bzw. Mithilfe bei der Warenwirtschaft
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Gastronomie | Wien 21. Bezirk (1210) | Mömax Filiale Wien 21. Bezirk (1210) | Vollzeit
- Organisation des eigenen Postens
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und das Anrichten der Speisen
- Warenverwaltung bzw. Mithilfe bei der Warenwirtschaft
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Ihre Aufgaben sind:
- Zubereitung traditioneller und innovativer Speisen für unsere Bewohner*innen und Mitarbeiter*innen
- Kreatives und geschmackvolles Anrichten der zubereiteten Gerichte
- Praktische Umsetzung der theoretischen Ausbildungsinhalte rund um den gastronomischen Bereich wie z. B. Vorbereitung von Nahrungsmitteln, Lebensmittelkunde, richtige Lagerung von Lebensmitteln, Umsetzung und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Vorbereitung und Mitarbeit bei diversen Veranstaltungen in den Häusern zum Leben
- Unterstützung bei Caterings
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Alles auf einen Blick
- Zubereitung und Ausgabe der Speisen für unserer Patient:innen und Mitarbeiter:innen
- Unterstützung beim Einkauf und der Warenübernahme
- Mitarbeit bei der Einhaltung und Umsetzung der Hygienebestimmungen (HACCP)
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Ihr Aufgabenfeld:
- Speisen- und Menükunde inkl. Fachbegriffe
- Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln unter Berücksichtigung der Schneidetechniken
- Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Selbstständiges Führen verschiedener Posten
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der benutzten Arbeitsgeräte
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Produktion für unsere Outlet´s
- Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung der Speisen
- Mitentwicklung neuer Rezepturen
- Einhalten und Durchsetzen der Hygiene- (HACCP) und Qualitätsrichtlinien
- Mit viel Begeisterung und Herzlichkeit tragen Sie die Mitverantwortung für das kulinarische Erlebnis bei unseren Gästen
- Flexibilität auf verschiedenen Posten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Vor- und Zubereitung unserer 'Tailored Taste'-Gerichte in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Unterstützung bei der Rezeptur und Kalkulation des Speisenangebotes für Cateringaufträge
- Aktive Mitarbeit vor Ort und flexible Einsatzmöglichkeiten auf unterschiedlichen Posten
- Mithilfe bei Auf- und Abbau der mobilen Küchen
- Einhaltung sämtlicher interner und allgemeiner Qualitäts- und Hygienerichtlinien
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
- Aktive Mitarbeit in der Vorbereitung und Durchführung der Veranstaltungen (Menü, Buffet, Flying etc.)
- Flexible Einsatzmöglichkeiten auf unterschiedlichen Posten
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der benutzten Arbeitsgeräte
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
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DEINE ROLLE
- Zubereitung unterschiedlicher Gerichte für unsere Gästebuffets
- Betreuung des Frühstücksbuffets und auch unsere Barsnacks sowie Seminarverpflegung sollen geschmacklich und optisch ein Highlight sein!
- Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs sowie die Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Berücksichtigung eines sorgsamen Umganges mit allen Ressourcen – Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
- Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Gemeinsame Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Vorschriften und der geltenden HACCP und konzerneigenen Hygienestandards
- Kochen mit viel Leidenschaft und Einfallsreichtum – Kreativität ist gefragt!
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Jobrubrik
- Zubereitung unserer Speisen auf hohem Niveau
- Verantwortung für Speisenqualität und -sicherheit
- Einhaltung von Entwicklungs- und Hygienevorgaben
- Arbeitszeit: Montag bis Freitag im Wechseldienst (Beispiel für Arbeitszeiten: 05:00 – 13:00 Uhr bzw. 13:00 – 21:00 Uhr)
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BEGEISTERN SIE UNS MIT:
- Abgeschlossener Berufsausbildung als Koch/ Köchin
- Kenntnisse und Erfahrungen in der Zubereitung von Speisen und Menükost in einer Großküche/ Restaurantküchen von Vorteil
- Kenntnisse in der Zubereitung von speziellen Kostformen von Vorteil
- Teamfähigkeit
- PKW zur Erreichung des Standortes von Vorteil
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Das erwarten wir von Ihnen
- Qualitativ hochwertige Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- Kreativität
- Verlässlichkeit
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Das erwarten wir von Ihnen
- Qualitativ hochwertige Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- Kreativität
- Verlässlichkeit
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Jobrubrik
- Mitarbeit bei der Portionierung von gekochtem Fleisch nach hohen firmeninternen Standards
- Instandhaltung und Reinigung der Maschinen nach firmeninternen Vorgaben
- Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
- Enge Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung, Abfüllung und Endverpackung
- Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Wir suchen dich!
- Vorbereitung und Kochen der Speiseproduktion, sowie Speiseversand unter der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Menüpläne
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Wir suchen dich!
- Vorbereitung und Kochen der Speiseproduktion, sowie Speiseversand unter der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Menüpläne
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Wir suchen dich!
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Vorbereitung und Kochen der Speiseproduktion, sowie Speiseversand unter der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien -
Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Menüpläne -
Teamleitung -
Zusatzausbildungen von Vorteil
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Es lebe das Leben – durch Ihr Einfühlungsvermögen und Können
- Sie arbeiten bei der Speisenproduktion und dem -versand unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien mit
- Sie achten auf die Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Menüpläne
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Jobrubrik
- Mit viel Begeisterung helfen und unterstützen Sie unsere Küchencrew bei der Zubereitung, dem Anrichten und der liebevollen Präsentation unserer Speisen
- Sie arbeiten effizient und kümmern sich um die Vor- und Nacharbeiten in der Küche
- Wir suchen Talente, denen es Spaß macht, ihre Kreativität auszuleben und unser Angebot mit neuen Ideen stätig zu verbessern
- Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Es lebe das Leben – durch Ihr Einfühlungsvermögen und Können
- den richtigen Umgang & die richtige Lagerung von Lebensmittel
- die Zubereitung unterschiedlicher Speisen
- das Erstellen von Speiseplänen
- die kulinarische Planung für ein Event
- die Ablauforganisation in der Küche
- unsere Hygienerichtlinien
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