Ihr Profil
- Abgeschlossene relevante Ausbildung im Bereich Küche/Restaurant
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
- Erfahrung in Menü- und Getränkeplanung
- Kenntnisse in der Pâtisserie von Vorteil
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige schwedische Gastronomie
- Verantwortungsbewusste, sorgfältige und serviceorientierte Arbeitsweise
- Flexibilität, Teamfähigkeit und gute Zusammenarbeit
- Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Teilzeit-Zusammenarbeit mit einem erfahrenen Koch
- Belastbarkeit auch in Stoßzeiten und bei großen Veranstaltungen
- Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten (Früh-/Abenddienste, Wochenenden, Feiertage)
- Überstunden werden durch Zeitausgleich kompensiert
- Kenntnisse der schwedischen Kultur und Küche von Vorteil
- Interesse an Zusatzbereichen wie z. B. Blumendekoration wünschenswert
- Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch erforderlich
- Schwedischkenntnisse von Vorteil
- Gültige Arbeitserlaubnis in Österreich erforderlich
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Vollzeit
Wien 15.Bezirk (1150), Wien 21.Bezirk (1210), Wien 22.Bezirk (1220), Wien 3.Bezirk (1030)
18.06.2026
Wien 15.Bezirk (1150), Wien 21.Bezirk (1210), Wien 22.Bezirk (1220), Wien 3.Bezirk (1030)
Wien 15.Bezirk (1150) | Wien 21.Bezirk (1210) | Wien 22.Bezirk (1220) | Wien 3.Bezirk (1030) | XXXLutz Filiale Wien 15.Bezirk (1150) | XXXLutz Filiale Wien 21.Bezirk (1210) | XXXLutz Filiale Wien 22.Bezirk (1220) | XXXLutz Filiale Wien 3.Bezirk (1030) | Vollzeit
- Auftritt Restaurant (XXXL Standards)
- Erscheinungsbild Mitarbeiter (XXXL Standards)
- Organisation der Abteilung und Informationsfluss (Besprechungskultur)
- Vorschriften / Gesetze div. Behörden
- Umsetzung und Organisation von Werbeaktionen
- Aus – und Weiterbildung der Restaurantmitarbeiter (Schulungsplanung)
- Führen + Motivation der Abteilungen und FK
- Kontrolle der Resultate (Umsätze, WES, CF…) inkl. konkreter Maßnahmen
- Zusammenarbeit mit Zentralabteilungen
- Personal -und Teamentwicklung (MAG und Besprechungen)
- Gewährleistung der Kundenzufriedenheit
- Verkaufssteuerung
- Vorbereitung Regionalbetreuerbesuch (Filialcheck)
- Einhaltung der Gesetze (Jugendschutz, Arbeitsschutz,...)
- Umgang mit allem internen Auswertungen (Restaurantübersicht, Betriebsergebnis, PKZ,...)
- Führen der Tagesumsatzliste und Cash-Flow Vorschau
- Führen von Vorstellungsgesprächen (oder Bewerbungsgespräche)
- Organisation von Schnuppertagen
- Kenntnis über Revisionsberichten
- Sicherung der Führungsstandards
- Ausbildungsstand der Mitarbeiter
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Vollzeit
Eisenstadt, Parndorf, Unterwart
18.06.2026
Eisenstadt, Parndorf, Unterwart
Eisenstadt | Parndorf | Unterwart | XXXLutz Filiale Eisenstadt | XXXLutz Filiale Parndorf | XXXLutz Filiale Unterwart | Vollzeit
- Auftritt Restaurant (XXXL Standards)
- Erscheinungsbild Mitarbeiter (XXXL Standards)
- Organisation der Abteilung und Informationsfluss (Besprechungskultur)
- Vorschriften / Gesetze div. Behörden
- Umsetzung und Organisation von Werbeaktionen
- Aus – und Weiterbildung der Restaurantmitarbeiter (Schulungsplanung)
- Führen + Motivation der Abteilungen und FK
- Kontrolle der Resultate (Umsätze, WES, CF…) inkl. konkreter Maßnahmen
- Zusammenarbeit mit Zentralabteilungen
- Personal -und Teamentwicklung (MAG und Besprechungen)
- Gewährleistung der Kundenzufriedenheit
- Verkaufssteuerung
- Vorbereitung Regionalbetreuerbesuch (Filialcheck)
- Einhaltung der Gesetze (Jugendschutz, Arbeitsschutz,...)
- Umgang mit allem internen Auswertungen (Restaurantübersicht, Betriebsergebnis, PKZ,...)
- Führen der Tagesumsatzliste und Cash-Flow Vorschau
- Führen von Vorstellungsgesprächen (oder Bewerbungsgespräche)
- Organisation von Schnuppertagen
- Kenntnis über Revisionsberichten
- Sicherung der Führungsstandards
- Ausbildungsstand der Mitarbeiter
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Ihre Mission – mehr als nur Vertrieb
- Sie sind zentrale:r Ansprechpartner:in und aktiver Betreuer für unsere wichtigsten Groß- und Gastronomiekund:innen
- Sie bauen langfristige, vertrauensvolle Partnerschaften auf und entwickeln diese strategisch weiter
- Sie identifizieren und akquirieren neue Geschäftskunden in Wien und Umgebung
- Sie beraten die Kunden zu unserem Sortiment und entwickeln individuelle Lösungen
- Sie führen Preis- und Vertragsverhandlungen und erstellen Angebote
- Sie arbeiten eng mit internen Schnittstellen wie Produktion, Logistik und Marketing zusammen
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Ihre Aufgaben:
- Sie verantworten die persönliche Kundenbetreuung und –beratung von bestehenden Kunden in Ihrem Gebiet.
- Sie unterstützen die Bestellabwicklung beim Kunden.
- Sie tragen wesentlich zur Kundenbindung bei.
- Sie setzen Verkaufsschwerpunkte um.
- Sie verantworten die professionelle Akquisition von Neukunden in Ihrem Gebiet.
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Vollzeit
Eisenstadt, Wien
17.06.2026
Eisenstadt, Wien
Bei uns arbeiten Sie...
- an der Betreuung der Bestandskund:innen und der Akquisition von Neukund:innen im Unternehmensbereich
- an der Speisen- und Sortimentspräsentationen sowie Durchführung von Verkostungen
- mit Umsatzverantwortung für das Verkaufsgebiet
- an der Beobachtung und Analyse der Markt- und Mitbewerbersituation
- an Jahresplanung, Kontroll- und Berichtswesen
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Mistelbach | XXXLutz Filiale Mistelbach | Vollzeit
- Erlerne, wie ein erfolgreiches Systemgastronomiekonzept funktioniert
- Bedienen unserer Gäste inkl. Kassenabrechnung
- Zubereitung von à la carte Speisen und Getränken
- Wareneingangskontrolle und Prüfung der Lagerbestände
- Durchführung der monatlichen Inventuren
- Qualitätsmanagement (Produktkontrolle, Einhaltung der Hygienestandards, Kostenkontrolle)
- Bestellungen über das interne Warenwirtschaftsprogramm
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Tulln/Langenrohr | XXXLutz Filiale Tulln/Langenrohr | geringfügig
- Mitarbeit im Service oder in der Küche
- Kalte Gerichte vorbereiten
- Getränke und Speisen servieren
- Geschirrspüler einräumen
- Nebenarbeiten erledigen
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Bereich Service
- Mitarbeit im Service oder in der Küche
- Kalte Gerichte vorbereiten
- Getränke und Speisen servieren
- Geschirrspüler einräumen
- Nebenarbeiten erledigen
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Amstetten | XXXLutz Filiale Amstetten | Vollzeit
- Betreuung und Service unserer Gäste
- Zubereitung und Präsentation von Speisen und Getränken
- Mitarbeit in Küche, Service und an der Kassa
- Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualität
- Organisation der Abläufe im Restaurantbetrieb
- Einhaltung moderner Gastronomie-Standards
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Zwettl | XXXLutz Filiale Zwettl | Vollzeit
- Betreuung und Service unserer Gäste
- Zubereitung und Präsentation von Speisen und Getränken
- Mitarbeit in Küche, Service und an der Kassa
- Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualität
- Organisation der Abläufe im Restaurantbetrieb
- Einhaltung moderner Gastronomie-Standards
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Bei uns arbeiten Sie...
- am
Speisen- und Getränkeservice
mit Inkasso - am
Empfang und Platzierung der Gäste, sowie der
Vorstellung des Menüangebots - an der Sicherstellung eines
exzellenten Services
während des gesamten Aufenthalts der Gäste - an der Verantwortung für einen eigenen Servicebereich inklusive korrekter Abrechnung der Gäste
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Bei uns arbeiten Sie...
- an Vor- und Nacharbeiten bei der Speisenzubereitung
- an der Präsentation und am Anrichten von Speisen
- an dem effizienten Einsatz von Material und Geräten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Verladung, Warenübernahme und -übergabe
- an der zeitgerechten Zustellung von Speisen & Getränken sowie sauberem Equipment an die verschiedenen Betriebsstätten und Veranstaltungslocations (LKWs bis 12 Tonnen)
- an der Be- und Entladung des Firmen-LKW's
- an Botendiensten
- an dem Transport der internen Hauspost
- an der Verantwortung für das zugeteilte Firmenauto (Sauberkeit, Wartung, HACCP)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Zubereitung von unseren ausgewiesenen Getränken und Desserts
- an der optimalen Warenpräsentation unserer Mehlspeisen
- an der Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- an der Abwasch von Gläsern an der Bar
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Sicherung unseres Wachstums in einem zukunftsträchtigen Geschäftsfeld
- mit Umsatz- und Deckungsbeitragsverantwortung
- an der Strategieentwicklung und deren Umsetzung
- für Verpflegungsleistungen in Spitäler, Pflege- und Behinderteneinrichtungen und Essen auf Rädern in Kooperation mit Sozialorganisationen und Kommunen
- an der Neukundengewinnung durch direkte Ansprache oder Teilnahme an Ausschreibungen
- an der fachlichen und disziplinären Führung und Weiterentwicklung Ihres Teams
- an einem professionellen Stakeholdermanagement und Netzwerkpflege
- an der Identifizierung von neuen Geschäftsmodellen mit Beobachtung und Analyse von Markttrends und Mitbewerbern
- an der Erstellung von regelmäßigen Berichten und Präsentationen für die Geschäftsfeldleitung, die Geschäftsführung und die Holding
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an vielfältigen Tätigkeiten im Lagerbereichen
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Zubereitung sowie Vor- und Nachbereitung von Speisen
- an der Präsentation und am Anrichten von Speisen
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- am
Speisen- und Getränkeservice
mit Inkasso - am
Empfang und Platzierung der Gäste, sowie der
Vorstellung des Menüangebots - an der Sicherstellung eines
exzellenten Services
während des gesamten Aufenthalts der Gäste - an der Verantwortung für einen eigenen Servicebereich inklusive korrekter Abrechnung der Gäste
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Ihre Aufgaben bei uns ...
- Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen online und offline
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unseres Web- und Social-Media-Auftritts - inhaltlich & strukturell
- Mitwirkung bei der Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Messen, Events und Fachveranstaltungen
- Mitarbeit an Kundenbindungsmaßnahmen sowie an der Weiterentwicklung bestehender Marketingformate
- Unterstützung beim Aufbau und der Weiterentwicklung unseres digitalen Lead-Managements - von der Erstansprache bis zur Conversion (inkl. Auswertung und Optimierung)
- Erstellung von Content für Awareness- und Performance-Kampagnen (Text, Bild, Video) – von der Idee bis zur Umsetzung
- Mitarbeit an der konzeptionellen und inhaltlichen Gestaltung von Werbemitteln, Verkaufsunterlagen, Bestellmedien und Präsentationen
- Aktives Beobachten von Trends und Entwicklungen sowie Einbringen neuer Ideen und Ansätze
- Enge Zusammenarbeit mit dem Produktmanagement und dem Vertrieb sowie der Grafik und externen Agenturen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der organisatorischen Führung der Küche und des gesamten Küchenteams von ca. 50 Personen
- an der Umsetzung der einwandfreien Warenwirtschaft sowie einer Zubuchung der korrekten Kostenstellen unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- an der Berechnung der Speisenwareneinsätze, inkl. der Ausarbeitung diverser Menüs, Buffets und Cocktails unserer Caterings für bis zu 2000 PAX und mehr
- an der Qualitätskontrolle aller ein- und ausgehenden Waren
- an der Gewährleistung einer konstanten und ausgezeichneten Qualität aller Rohstoffe und Waren unter Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
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GOURMET stellt sich vor...
- am Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso
- am Empfang und Platzierung der Gäste, sowie der Vorstellung des Menüangebots
- an der Sicherstellung eines exzellenten Services während des gesamten Aufenthalts der Gäste
- an der Verantwortung für einen eigenen Servicebereich inklusive korrekter Abrechnung der Gäste
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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DEIN Aufgabenbereich:
- Arbeitsanleitung und Einschulung der Frauen im Service und an der Theke
- Bedienen und Kassieren der Kund:innen
- Zubereitung von Kaffee und anderen Getränken
- Ausgabe von Mehlspeisen und kleinen Snacks
- Eigenständige Koordination Deiner Station (Service oder Theke)
- Mitarbeit an der konzeptionellen und strategischen Weiterentwicklung des Cafés
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Produktion von Gerichten gemäß den unternehmerischen Vorgaben
- an der Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte
- an der Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen
- an der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel, um den wirtschaftlichen Erfolg sicherzustellen
- unter der Anleitung des/der Postenleitende:n und in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- vorrangig am Saucier-Posten
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an derMöglichkeit bei Veranstaltungen mitzuhelfen
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- an der Möglichkeit bei Veranstaltungen mitzuhelfen
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Allgemeines
- Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen
- Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
- Kontrolle des Wareneingangs
- Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen
- Ausbildung der Lehrlinge
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Bei uns arbeiten Sie...
- an dem Aufbau der Stationen in der Opernlounge
- an dem Eindecken der Tische für unsere Gäste
- an dem erstklassigen Service
- an diversen Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an dem Aufbau der Stationen in der Opernlounge
- an der Zu- und Aufbereitung von Getränken
- an dem erstklassigen Service
- an diversen Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an dem Aufbau der Stationen in der Opernlounge
- an der Zu- und Aufbereitung von Getränken
- an dem erstklassigen Service
- an diversen Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung sowie Vor- und Nachbereitung von Speisen
- an der kreativen Mitentwicklung von neuen Rezepturen und Erstellung eines neuen Speiseangebots (Speisekarte, Aktionen, etc.)
- an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Zubereitung von unseren ausgewiesenen Getränken und Desserts
- an der optimalen Warenpräsentation unserer Mehlspeisen
- an der Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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