Vollzeit | Teilzeit
Was Sie erwartet:
- Sie kennen SAGE nicht nur technisch, sondern verstehen, wie gute HR-Prozesse Menschen unterstützen?
- Sie arbeiten gerne strukturiert, lösungsorientiert und im Austausch mit Kolleg*innen?
- Dann freuen wir uns, wenn Sie bei uns die Weiterentwicklung unserer SAGE-Systemlandschaft aktiv mitgestalten.
- Weiterentwicklung, Einführung sowie Mitgestaltung diverser SAGE-Module: Zeitwirtschaft (Parametrierung), Reisekosten, Personaleinsatzplanung, digitaler Personalakt, Stellenplan, u.a.
- Unterstützung und Schulung: Sie unterstützen bei der Optimierung, Standardisierung und Digitalisierung von HR-Prozessen. Mit Ihrem Verständnis für die einzelnen Module übernehmen Sie Schulungen und stehen für diverse Problemstellung unseren Mitarbeiter*innen zur Verfügung.
- Operative Themen: Sie beraten und setzen gerne eigenverantwortlich Fragestellungen zu Zeitwirtschaft, Personaleinsatzplanung und Reisemanagement, fachlich als auch technisch und arbeiten mit viel Engagement bei der Konzeptionierung, Umsetzung und beim Rollout von Lösungen mit.
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Vollzeit | befristet
Ihr Aufgabengebiet:
- Durchführung der Zugangsuntersuchung bei Haftübernahme und Überstellung - fortlaufende Betreuung der Insassinnen:Insassen
- Anamnese und Statuskontrolle, Überprüfung des allgemeinen Gesundheitszustandes
- Unterstützung der Anstaltsleitung bei medizinischen, ernährungswissenschaftlichen und hygienischen Fragen
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Konsiliarärztinnen:Konsiliarärzten, chefärztlichem Dienst sowie Betreuungsdiensten
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Ihre Aufgaben
- Bearbeitung anspruchsvoller Projekte: Beginnend von der Angebotsausarbeitung bis zur Abnahme des fertiggestellten Hochregallagers sind Sie der/die Ansprechpartner:in bei statischen Fragen für interne und externe Stakeholder:innen. Die Erstellung der standortbezogenen Lastansätze sowie statische Nachweisführung der Bauteile und Anschlüsse liegen in Ihrem Aufgabenbereich.
- Statische Optimierung der Hochregallager: Gemeinsam mit dem Projektteam sind Sie für die wirtschaftliche & technische Optimierung des Tragwerks verantwortlich. Setzen Sie Ihre analytischen Fähigkeiten ein, um Profilquerschnitte zu untersuchen und zu optimieren, und gestalten Sie somit effizientere und robustere Strukturen.
- Statische Berechnungen: Sie berechnen die Dimensionen von Bauteilen und Anschlüssen des Hochregallagers und dokumentieren Ihre Berechnungen in prüffähiger Form.
- Plausibilitätsprüfung externer Dokumente: Überprüfen Sie die von externen Partner:innen erstellten Lastannahmen, Fundamentlasten und Auftragsstatiken und stellen Sie sicher, dass alle Dokumente plausibel und verlässlich sind – ein wesentlicher Beitrag zur Qualitätssicherung unserer Arbeit.
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Vollzeit | Lehrstelle | Praktikum
Ihre Aufgaben sind:
- Du erhältst durch Praktikumstätigkeiten einen Einblick in die Tätigkeiten und Arbeitsabläufe in Küche, Service und Küchenbüro.
- Entsprechend den Ausbildungszielen deines Schultyps werden dir verantwortungsvolle Aufgaben übertragen.
- Du lernst die Zielgruppe der Senior*innen als deine Gäste kennen und bekommst ein besseres Gefühl für Serviceorientierung und Kund*innen Zufriedenheit.
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IHRE ROLLE UND WIRKUNG
- Führung und Weiterentwicklung der Standortleiter:innen; ein professionelles Miteinander, das Leistung und Haltung verbindet.
- Organisation und Struktur, verlässliche Abläufe und hoher Qualitätsanspruch im täglichen Betrieb — sichtbar für Kund:innen und Gäste.
- Souveräne Kommunikation über Standorte und Schnittstellen hinweg; wirtschaftliche Steuerung mit klaren Maßnahmen zur Verbesserung.
- Wirtschaftliche Steuerung - Sie analysieren Kennzahlen, erkennen Potenziale und setzen gezielte Maßnahmen zur Weiterentwicklung der Region.
- Aktive Mitgestaltung der Weiterentwicklung unserer Standorte im laufenden Strategieprojekt — inklusive einer zeitgemäßen Version der Universitätsgastronomie.
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Ihre Aufgaben:
- Sie sind der kompetente Erstansprechpartner für die Anliegen unserer bestehenden Kunden (Beratung und laufende persönliche Betreuung bei der Auswahl der richtigen Produkte aus unserem Sortiment, Bestellabwicklung, Logistik- und Lieferzeitoptimierung, etc.)
- Sie tragen durch Ihr freundliches, kundenorientiertes Auftreten wesentlich zur Kundenbindung bei.
- Sie setzen Verkaufsschwerpunkte um.
- Sie verantworten die professionelle Akquisition von Neukunden in Ihrem Gebiet.
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen Standort von bis zu 10 Mitarbeiter:innen
- an der Führung des Teams
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unserem APRO Kassensystem
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT und Marketing
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Eigenverantwortliche Leitung des Standorts, operativ sowie kaufmännisch
- Planung und Durchführung von Mitarbeiterschulungen und Managementmeetings
- Planung und Einhaltung des Jahresbudgets
- Durchführung der Monats- und Jahresinventuren
- Personaleinsatzplanung
- Gewährleistung hundertprozentiger Gästezufriedenheit
- Abrechnungssysteme beherrschen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen nach Anweisung des Küchenchefs
- Vorbereitung von Zutaten, Gemüse und anderen Lebensmitteln für die Verarbeitung
- Reinigung und Pflege von Küchengeräten, Arbeitsflächen und Spülen von Geschirr
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Unterstützung des Küchenteams bei Bedarf in verschiedenen Arbeitsbereichen
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Allgemeines:
- Waren präsentieren und dekorieren
- Zubereitung von Speisen
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Umgang mit dem Gast
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Qualitätsmanagement
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Allgemeines:
- Zubereiten und aktives Verkaufen aller Speisen und Getränke
- Servieren und Kassieren
- Reinigen der Sitzbereiche unserer Gäste und Überprüfen aller Unterlagen am Tisch
- Freundliche, aufmerksame und herzliche Bewirtung unserer Gäste
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Allgemeines:
- Kassieren von Speisen und Getränken
- Vorbereiten und Auffüllen des Frühstücksbuffets sowie der Kaffee-, Brot- und Getränkestation
- Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten usw....
- Sicherstellung der Sauberkeit im Kassenbereich, an den Tischen, Auffüllen der Menagen-, etc.
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Allgemeines:
- Kassieren von Speisen und Getränken
- Vorbereiten und Auffüllen des Frühstücksbuffets sowie der Kaffee-, Brot- und Getränkestation
- Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten usw....
- Sicherstellung der Sauberkeit im Kassenbereich, an den Tischen, Auffüllen der Menagen-, etc.
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von unseren ausgewiesenen Getränken und Desserts
- an der optimalen Warenpräsentation unserer Mehlspeisen
- an der Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- an der Abwasch von Gläsern an der Bar
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Allgemeines:
- Aktiver Verkauf des gesamten Kaffeebar-Sortiments
- Zubereitung von verschiedenen Snacks und Brötchen
- Zubereitung der Getränke, Kaffees, Tees etc.
- Auffüllen und Dekorieren der Vitrinen
- Mithilfe und Zubereitung unserer Frühstücksangebote
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Laufendes Kontrollieren und Nachbestücken unserer Vitrinen
- Kontrolle der Lieferungen
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AUFGABEN, DIE SIE MEISTERN
- Zubereitung von abwechslungsreichen, kreativen Speisen aus hochqualitativen saisonalen Zutaten
- Gewährleistung einer optimalen Speisenqualität
- Mise en place Tätigkeiten
- Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar
- Mitverantwortlichkeit für die fachgerechte Lagerung der Produkte
- Umsetzung und stetige Weiterentwicklung von Rezepten
- Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit und unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort mit 45–65 Mitarbeitenden
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unseren zentralen IT-Tools: APRO Kassensystem & Bankettprofi Software
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT, Marketing
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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GOURMET stellt sich vor...
- eigenverantwortlich in der Veranstaltungsleitung im gehobenen Eventmanagement
- als Sales-Verantwortliche:r für die Salons Privés
- mit Empathie und klarer Kommunikation in der Teamleitung
- mit Weit- und Durchblick: Sie behalten auch in dynamischen Situationen den Überblick und sorgen für einen reibungslosen Ablauf
- auf höchstem Niveau, indem Sie unsere Qualitätsstandards im Bereich Hygiene, Service und Präsentation permanent umsetzen (HACCP)
- mit Budgetverantwortung und Kostenbewusstsein
- an der höchsten Zufriedenheit unserer Kund:innen, betreuen diese professionell, führen Gespräche und lösen Herausforderungen souverän
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Vor- und Zubereitung unserer 'Tailored Taste'-Gerichte in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Unterstützung bei der Rezeptur und Kalkulation des Speisenangebotes für Cateringaufträge
- Aktive Mitarbeit vor Ort und flexible Einsatzmöglichkeiten auf unterschiedlichen Posten
- Mithilfe bei Auf- und Abbau der mobilen Küchen
- Einhaltung sämtlicher interner und allgemeiner Qualitäts- und Hygienerichtlinien
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Du sorgst gemeinsam mit dem Team für ein erstklassiges Service bei unseren Events – vom Empfang bis zum letzten Drink
- Aktive Mitarbeit beim Auf- und Abbau sowie beim Gästeservice vor Ort
- Du repräsentierst unser Unternehmen mit einem Lächeln und deinem professionellen Auftreten
- Zusammenarbeit mit Küche, Logistik & Eventleitung – Hand in Hand für ein perfektes Catering-Erlebnis
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Wien 22.Bezirk (1220) | XXXLutz Filiale Wien 22.Bezirk (1220) | Vollzeit
- Erlerne, wie ein erfolgreiches Systemgastronomiekonzept funktioniert
- Bedienen unserer Gäste inkl. Kassenabrechnung
- Zubereitung von à la carte Speisen und Getränken
- Wareneingangskontrolle und Prüfung der Lagerbestände
- Durchführung der monatlichen Inventuren
- Qualitätsmanagement (Produktkontrolle, Einhaltung der Hygienestandards, Kostenkontrolle)
- Bestellungen über das interne Warenwirtschaftsprogramm
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Mistelbach | XXXLutz Filiale Mistelbach | Vollzeit
- Erlerne, wie ein erfolgreiches Systemgastronomiekonzept funktioniert
- Bedienen unserer Gäste inkl. Kassenabrechnung
- Zubereitung von à la carte Speisen und Getränken
- Wareneingangskontrolle und Prüfung der Lagerbestände
- Durchführung der monatlichen Inventuren
- Qualitätsmanagement (Produktkontrolle, Einhaltung der Hygienestandards, Kostenkontrolle)
- Bestellungen über das interne Warenwirtschaftsprogramm
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GOURMET stellt sich vor...
- an allgemeinen Vor- und Zubereitungen der "à la carte-Gerichte" sowie diverser Bankette
- an der Mithilfe bei der Schulung und Entwicklung unserer (Jung-) Köche
- an der Erstellung einer abwechslungsreichen und saisonalen Speisekarte, die unsere Gäste begeistern soll
- an der Durchführung von Bestellungen und diversen administrativen Tätigkeiten
- an der Einhaltung und Kontrolle der vorgegebenen Kennzahlen (WES, HACCP, etc.)
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Allgemeines:
- Selbstständige Vorbereitung aller Speisen und Service Partyservice-Gerichte nach unseren Rezepturen
- Aufbau und Nachbestückung der definierten Buffetstationen
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
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Allgemeines:
- Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen
- Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
- Kontrolle des Wareneingangs
- Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen
- Ausbildung der Lehrlinge
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
- an der Präsentation und dem Anrichten von Speisen
- an der kreativen Mitentwicklung von neuen Rezepturen und Erstellung eines neuen Speiseangebots (Speisekarte, Aktionen, etc.)
- an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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IHR PROFIL
- Erste Berufserfahrung mit Fahrertätigkeiten (Führerschein B, mit langjähriger Fahrpraxis)
- Gute Deutschkenntnisse (Kundenkontakt)
- Technisches Verständnis von Vorteil (kleinere Reparaturen)
- Ausgezeichnete Umgangsformen und hohe Serviceorientierung
- Selbstständiges verantwortungsvolles Handeln sowie Stressresistenz
- Bereitschaft zur Flexibilität und für Vertretungsdienste
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung sowie Vor- und Nachbereitung von Speisen
- an der kreativen Mitentwicklung von neuen Rezepturen und Erstellung eines neuen Speiseangebots (Speisekarte, Aktionen, etc.)
- an einem effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Allgemeines:
- Planung und Zubereitung von Menüs und regionalen und internationalen Gerichten
- Arrangieren von Buffets und Catering
- Prüfung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Pflege von Küchengeräten
- Umgang mit dem Gast
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3500 Krems, M-Cafe Virginier Teilzeit
- Zubereitung von Weckerln und warmen Snacks – frisch, sorgfältig und mit einem Blick fürs Detail
- Kassiertätigkeit und freundlicher Gästekontakt – mit Augenkontakt, einem Lächeln und Zeit für Smalltalk
- Kontrolle von Frische, Hygiene und Präsentation – denn das Auge isst mit
- Selbstständiges Arbeiten in einem abwechslungsreichen Tagesablauf
- Reinigung und Pflege des Theken- und Gästebereichs
- Kein Abenddienst – gearbeitet wird ausschließlich im Tagdienst, Montag bis Freitag
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