GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Auf-, Zubereitung und Ausgabe der Mittagsspeisen
- an Kassiertätigkeiten
- an der Unterstützung bei Administrativentätigkeiten (Bestellwesen, Inventuren, Tagesabschlüssen)
- an diversen Küchenhilfs- und Reinigungstätigkeiten inklusive Abwasch
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an einer professionellen Betreuung und engen Abstimmung mit unseren Kund:innen (inkl. Kund:innenbindungsmaßnahmen)
- an der Führung der Betriebsrestaurants im zugewiesenen Gebiet
- an der Auswahl, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter:innen
- an Planung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf, Controlling und haben somit eine kaufmännische Verantwortung
- an Vertriebsprojekten und Marketingaktivitäten
- an der operativen Unterstützung bei Neukund:innenprojekten
- an der Einhaltung aller Richtlinien und Vorgaben (Qualität, Hygiene, …)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung und Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks sowie warmen und kalten Speisen
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Abwasch, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der aktiven Schichtleitung eines Ihnen unterstellten Teams an Produktionsmitarbeiter:innen
- an der Optimierung der organisatorischen Abläufe
- an der Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Prozesse sowie Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- an der Verantwortung für die abteilungsübergreifende Zusammenarbeit zur Erreichung optimaler Produktqualität
- an der aktiven Mitarbeit an den Abfülllinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an derLeitung des Küchenbetriebs mit inklusive Führung des Küchenpersonals
- an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
- an administrativen Tätigkeiten, wie Bestellungen, Inventuren oder Berichten
- an der ordnungsgemäßen Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Du bereitest die Speisen nach dem DoN-Genussrezept vor
- Du sorgst dafür, dass dein Arbeitsplatz und von dir genutzte Geräte sauber und ordentlich bleiben beziehungsweise hinterlassen werden
- Du befolgst die HACCP Richtlinien und Prozesse und kontrollierst Lagerbestände
- Das gesamte Küchenteam kann sich auf deine Unterstützung verlassen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Mitgestaltung und Entwicklung neuer Speisen
- Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
- Warenannahme und Inventur
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Dienstplannung
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
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GOURMET stellt sich vor...
- an der operativen Verantwortung für diverse Veranstaltungen in Kooperation mit dem zuständigen Veranstaltungsleiter
- als Ansprechperson für unsere Kund:innen und Mitarbeiter:innen vor Ort
- an der Durchführung der Tagesabschlüsse
- an der Kontrolle der Standlisten, speziell bei Bar-Verkaufs-Veranstaltungen
- an der Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen
- an Beschwerdemanagement sowohl vor Ort als auch in der Nachbereitung
- an der Kontrolle des Auf- und Abbaus bei Bällen
- an allgemeinen administrativen Aufgaben
- an täglichen Kontrollgängen durch den Rathauskeller und Bericht an Betriebsleitung
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GOURMET stellt sich vor...
- am Empfang und an der Betreuung von Besucher:innen
- an der Führung des elektronischen Besucher:innenregisters
- an der Betreuung des Empfangsbereichs
- an der Administration der Eingangs- und Ausgangspost (Pakete, hausinterne Post sowie die Organisation von Boten- und Kurierdiensten)
- an der Bestellung von Büromaterial und Visitenkarten
- an der Verwaltung der firmeneigenen Poolautos
- an allgemeinen administrativen und organisatorischen Tätigkeiten
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GOURMET stellt sich vor...
- an der praktischen Umsetzung der vorgegebenen Ausbildungsziele
- an deiner Weiterentwicklung in unterschiedlichen Schulungen
- an deiner Top-Ausbildung mit Zukunftsperspektiven
- an deinen Fachkenntnissen in der dreijährigen Berufsschulzeit
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Vollzeit | Teilzeit | Geringfügig
GOURMET stellt sich vor...
- Ihre gastronomische Berufserfahrung (im Service und Küche von Vorteil). Wenn Sie keine Erfahrung mitbringen, erhalten Sie eine Schulung vor Ort, um umfassend vorbereitet zu sein
- Ihren Staplerschein (von Vorteil im Logistikbereich)
- Ihre guten Deutschkenntnisse
- Ihre Kundenorientierung und Serviceorientierung
- Ihr positives Auftreten
- Ihre Flexibilität bezüglich der Arbeitszeit sowie den Einsatzorten
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Beratung der Kund:innen im Shop zu unserem umfangreichen Sortiment an erlesenen Präsenten aus der Gerstner Traditionsmanufaktur
- an dem Verkauf und dem Verpacken von exquisiten Torten, "Näschereien" und Confiserie-Produkten
- an der ordentlichen und sauberen Produktpräsentation im Shop- und Thekenbereich
- an der Aufnahme und reibungslosen Abwicklung von Kund:innenbestellungen
- am Mise-en-Place des Theken- & Schankbereichs
- am saisonalen Gassenverkauf mit
- an der Zubereitung der Kaffee-Spezialitäten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Zu Ihren Aufgaben zählen:
- Professionelle Küchenorganisation
- Einsatzbereitschaft auf allen Posten der Küche
- Mitgestaltung der regelmäßig wechselnden Speisekarte
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- ständige Warenkontrolle sowie Qualitätskontrolle
- Umsetzung der Meliá Standards
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Vollzeit
Enzersdorf a.d. Fischa | Schwechat
08.05.2025
Enzersdorf a.d. Fischa | Schwechat
DEIN AUFGABENGEBIET
- Pünktliche An- und Auslieferung lt. Vorgabe bzw. (Kunden-) Auftrag
- Selbstständige Verteilung auf der geplanten Tour
- Gute Zusammenarbeit mit Disposition und Innendienst
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Verpackung der Speisen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Verpackung der Speisen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll-Prozesses
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll-Prozesses
- unter Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Ausgabe und dem Verkauf unserer Speisen in der Cafeteria inklusive Kaffeezubereitung in der Cafeteria
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Reinigung und Desinfektion von Produktionsanlagen, Maschinen und Arbeitsbereichen, gemäß den vorgegebenen Hygienevorgaben
- an der Sicherstellung der Sauberkeit in den Produktionshallen inklusive Böden, Wänden und Decken
- an der Entsorgung von Abfällen und Reinigungsmaterialien gemäß den Sicherheitsvorgaben
- an der Durchführung von regelmäßigen Reinigungschecks und Dokumentationen der ausgeführten Arbeiten
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von frittierten Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Instandhaltung und Reinigung der Maschinen nach firmeninternen Vorgaben
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Kontrolle und Verbuchung der Kassen unserer Gastronomiebetriebe
- an der Erstellung von Ausgangsrechnungen für unsere Kund:innen
- an der Kontrolle und Verbuchung von Kreditorenrechnungen
- an der Verbuchung von Kontoauszügen
- am Mahnen der überfälligen Forderungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Kommissionierung im Fertigwarenlager
- an der Vorbereitung des notwendigen Leergutes und des Transportmittels
- an der Kontrolle der Ware hinsichtlich Beschädigungen und Verschmutzungen
- an der Meldung von Differenzen sowie Störungen an der Anlage und Schäden jeder Art an Vorgesetzte
- an der Bearbeitung von Kommissionierscheinen
- an der Sauberkeit des Arbeitsbereichs
- an der Inventur
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Reinigung von Weiß- und Schwarzgeschirr inklusive Bedienung einer Spülmaschine
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung der Vor- und Zubereitung von Speisen
an der Zubereitung von Snacks und Salaten - an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Teilzeit
Draßburg
05.05.2025
Draßburg
GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Reinigung und Desinfektion von Produktionsanlagen, Maschinen und Arbeitsbereichen, gemäß den vorgegebenen Hygienevorgaben
- an der Sicherstellung der Sauberkeit in den Produktionshallen inklusive Böden, Wänden und Decken
- an der Entsorgung von Abfällen und Reinigungsmaterialien gemäß den Sicherheitsvorgaben
- an der Durchführung von regelmäßigen Reinigungschecks und Dokumentationen der ausgeführten Arbeiten
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
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GOURMET stellt sich vor...
- an den eigenständigen Aufbau-, Nachbestückungs- und Abbauarbeiten von diversen Veranstaltungen im Haus
- an der gästeorientierten Seminarbetreuung während der Veranstaltung
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie dem permanenten Realisieren höchster Qualitätsstandards (HACCP)
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