3 Eventmanager Jobs in Wien
GOURMET stellt sich vor...
- an der operativen Verantwortung für diverse Veranstaltungen, in Kooperation mit dem/der zuständigen Veranstaltungsleiter:in
- als Ansprechperson für unsere Kund:innen und Mitarbeiter:innen vor Ort
- an der Durchführung der Tagesabschlüsse
- an der Kontrolle der Standlisten, speziell bei Bar-Verkaufs-Veranstaltungen
- an der Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen
- an Feedback- und Beschwerdemanagement sowohl vor Ort als auch in der Nachbereitung
- an der Kontrolle des Auf- und Abbaus bei Bällen
- an allgemeinen administrativen Aufgaben
- an täglichen Kontrollgängen durch den Rathauskeller und daraus resultierenden Berichten an die Betriebsleitung
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Strategischer Aufbau und Führung unserer Cateringabteilung mit Sitz am Cobenzl im 19. Bezirk
- Entwicklung und Umsetzung innovativer, gastronomischer Konzepte mit Fokus auf Qualität & Gästezufriedenheit
- Verantwortung für die gesamte Catering-Planung, Verkauf, Angebotslegung sowie Preisverhandlung
- Durchführung aller Caterings mit Schwerpunkt Wien
- Erste Ansprechperson für unsere Gäste und Aushängeschild des Unternehmens
- Kommunikation mit Gästen und Lieferanten zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
- selbstständige Budget- und Kostenverantwortung
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Ihre Aufgaben sind:
- Verantwortung für das Servieren der Mahlzeiten und Getränke
- Organisation des Speisen- und Getränkeverkaufes
- Verantwortung für den Geldlauf im Servicebereich
- Verantwortung für die Reinigung des Servicebereiches
- Erstellung von Personaleinsatzpläne für den Bereich Service
- Einschulung und Unterweisung der Servicemitarbeiter*innen
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