1140 Wien | Vollzeit | 2.430 - 2.500 EUR
- Sicherstellung eines reibungslosen und den Qualitätskriterien entsprechenden Betriebsablaufes in unserer Produktion
- Vorbereitung der Produktionslinien inkl. Anfahren, Abstellen und Umrüsten
- Produktionsüberwachung samt Fahrdatenkontrolle, Berichterfassung sowie Stichprobendurchführung und Qualitätskontrolle
- Automatische bzw. händische Reinigung der Anlagen
- Personalverantwortung für die Produktionsmitarbeiter/innen in der Schicht
- Einhaltung der Produktivitätsvorgaben
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von frittierten Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Instandhaltung und Reinigung der Maschinen nach firmeninternen Vorgaben
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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Worauf Du Dich freuen kannst
- Auf einen Beruf mit Tradition und Zukunft
- In nur 3 Jahren hast du eine Top-Fachausbildung zum/zur Bäcker:in
- Fundiertes Fachwissen und praktische Anwendung
- Du lernst traditionelle Handwerkskunst und modernste Bäckereitechnologien kennen
- Als ausgebildete Fachkraft bist Du auch nach deiner Ausbildung herzlich willkommen im ANKER-Team
- Persönliche Betreuung und Spaß bei der Arbeit
- Tolle Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Attraktive Prämien für gute Leistungen in der Berufsschule
- Coole Seminare & Schulungen zur persönlichen Weiterentwicklung
- Möglichkeit zur Doppellehre „Bäcker:in / Konditor:in“
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Deine neuen Aufgaben:
- Du unterstützt die Produktion bei administrativen und einfacheren technischen Aufgaben
- Du erstellst Auswertungen aus SAP und anderen Datenbanken
- Du erledigst verschiedene Aufgaben in Excel (z. B. Programmierung von Makros etc.)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von Speisen nach unseren eigenen Rezepturen an großen Produktionsanlagen
- an der Sicherstellung der Lebensmittel- und Speisenqualität und sorgen für einen effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
- in
enger Abstimmung mit den Bereichen Arbeitsvorbereitung, Abfüllung und Endverpackung - an der Erfassung und Meldung sämtlicher Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Deine Aufgaben:
- Du erkennst und behebst mechanische Störungen an unseren Anlagen in Absprache mit der Produktion, und weist den Techniker:innen Aufgaben zu.
- Du leitest und überwachst die operative Ausführung von Arbeitsaufträgen im Bereich der Instandhaltung und Wartung unserer mechanischen Anlagenteilen, die entweder vom internen Team oder von externen Firmen durchgeführt werden.
- Du bist die Schnittstelle zur Teamleitung und zu den Planern hinsichtlich Qualität der Arbeitsvorbereitung, Einhaltung des Zeitplans und weiterer KPIs.
- Du hältst dabei die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie Qualitätsvorgaben der jeweiligen Anlagen ein.
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Deine neuen Aufgaben:
- Du erledigst Reinigungsarbeiten (insbesondere von Bogen- und Zentrifugalsieben)
- Du bist für die Sicherstellung der Hygiene in der Nassstärkefabrik verantwortlich
- Du sorgst für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Du dokumentierst alle Reinigungstätigkeiten im Reinigungsplan
- Du unterstützt bei Bedarf die Produktion (z.B. Probenahme) und im Bereich Kläranlage
- Du bist Mitglied bei der Betriebsfeuerwehr des Standortes und nimmst an regelmäßigen Übungen teil
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Wartung, Instandhaltung und Reparatur von Produktionsanlagen und Maschinen
- Optimierung der Anlagen zur Steigerung der Produktionsleistung
- Störungssuche, Fehlerdiagnose und Störungsbehebung an Maschinen und Anlagen
- Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Dokumentation der durchgeführten Wartungs- und Reparaturmaßnahmen
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Wartung, Instandhaltung und Reparatur von Produktionsanlagen und Maschinen
- Optimierung der Anlagen zur Leistungssteigerung
- Fehleranalyse und rasche Störungsbehebung
- Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Dokumentation der Arbeiten
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Wartung, Instandhaltung und Reparatur von Produktionsanlagen und Maschinen
- Optimierung der Anlagen zur Steigerung der Produktionsleistung
- Störungssuche, Fehlerdiagnose und Störungsbehebung an Maschinen und Anlagen
- Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards
- Dokumentation der durchgeführten Wartungs- und Reparaturmaßnahmen
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten
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Vollzeit
Niederabsdorf
28.04.2026
Niederabsdorf
Ihre Aufgaben
- eine abgeschlossene Lehre als Bäcker
- mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
- einen eigenen PKW zum erreichen des Arbeitsortes
- Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
- Bereitschaft für die Nachtarbeit
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