4 Produktionsmitarbeiter Konditorei Jobs in Wien
Deine Aufgaben bei uns
- Bedienen von Bäckermaschinen
- Auf Produktionslinien arbeiten
- Herstellen von hausgemachten Cremen und Füllungen
- Herstellung des Plundersortiments
- Gewissenhafte Einhaltung von Hygiene und Qualitätsrichtlinien
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Herstellung von diversen Mehlspeisprodukten
- Verpackung von Teegebäck und Mehlspeisen
- Unterstützung in der Überwachung und Dokumentation der entsprechenden Produktionsabläufe und -anlagen
- Anleitung von Hilfspersonal
- Durchführung von Qualitätskontrollen
- Einhaltung der Rezepte und Prozessanweisungen
- Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Vorgaben im Produktionsprozess
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Eigenverantwortliche Führung der Konditoreiabteilung (inkl. Eisproduktion und Snackvorbereitung) nach einer Einarbeitungszeit
- Übernahme der fachlichen und disziplinären Führung der Mitarbeiter:innen und Verantwortung für deren Weiterentwicklung
- Verantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf
- Optimierung der Arbeitsabläufe, Produktionsprozesse und Ressourcenplanung
- Sicherstellung der Produktionsmengen und Produktqualität
- Produktentwicklung
- Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
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Deine Aufgaben bei uns
- Teige auswiegen und Bedienen von Bäckermaschinen
- Lesen von Rezepten und Teige nach Rezepten mischen
- Herstellen von hausgemachten Cremen und Füllungen
- Herstellung des Plundersortiments
- Gewissenhafte Einhaltung von Hygiene und Qualitätsrichtlinien
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