Befristet bis März 2026
- Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen
- Selbstständige Ausgabe und Überprüfung von Mahlzeiten für Patient:innen und Personal
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
- Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
- Mitarbeit bei der Menüplanung in Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Diätologie
- Geregelte familienfreundliche Arbeitszeiten
- 39 Stunden/Woche Basis + 2 Überstunden/Woche
- Schichtdienst in der Rahmenzeit von 6:00-19:00 (spätester Dienst endet um 19:00)
- maximal 2 Wochenenddienste
- keine Teildienste
- Krisensicherer Job
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Das wirst du bei uns echt lernen:
- Teig- und Masseherstellung
- Teig formen & modellieren
- Gestalten von Tortenträumen und deren Präsentation
- Hantieren mit elektrischen Teigrührgeräten und Backöfen
- Pflege und Reinhaltung der Maschinen und Öfen gemäß HACCP
- Tortenmassen vorbereiten und befüllen
- Herstellung von Füllungen und Cremes
- Dekorieren und glasieren der Konditorwaren
- Prüfen der Zutaten, feststellen der Qualität
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Mitarbeit bei der Zubereitung von Schnitten und anderen Süßspeisen
- an der Überwachung und Einstellung des richtigen Backvorganges
- an den allgemeinen Reinigungsarbeiten des Produktionsbereiches
- an dem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien ( HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- an der Liebe zum Detail und Kreativität
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Aufgaben, die mich erwarten
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Organisieren und Bewirtschaften der Regale
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der Pfandrückgabeautomaten
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Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Ansprechende Präsentation und Verkauf unserer Backwaren
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten- & weiteren Heißgetränken
- Zubereitung von Bäckersnacks
- Abwicklung von Bestellungen und Kassentätigkeit
- Umsetzung der Hygienemaßnahmen (HACCP) und Qualitätskontrolle
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Unser Angebot
- Sicherer Arbeitsplatz
- -20% Mitarbeiterrabatt in unseren Ströck-Filialen und Feierabend-Restaurants
- Prämienverbundene Tätigkeit als Trainer*in nach einem Jahr möglich
- Flexible Arbeitszeiten (z.B. Wechseldienst möglich)
- Weiterentwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsangebot (Ströck Akademie)
- Ab 6 Monaten erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss oder die Jahreskarte der Wiener Linien (ab 30 Stunden/Woche)
- Gratiskonsumation (inkl. Heißgetränke) während der Arbeitszeit
- „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“ – Prämie
- Gratis Gebäcksackerl als Dankeschön nach Dienstende
- Zugehörigkeitsprämie: Bis zu 300 € im ersten Jahr (bei Vollzeit)
- 100 % Familienunternehmen
- Spannende Einstiegsposition auch für Quereinsteiger
- Attraktive Mitarbeiterangebote über unsere eigene Vorteilsplattform
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Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und Verkauf von Frühstück sowie kleinen Snacks
- Vorbereitung, Zubereitung und Ausgabe des Mittagessens
- Kassiertätigkeiten und Kundenbedienung
- Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien
- Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
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AUFGABEN, DIE SIE MEISTERN
- Zubereitung von abwechslungsreichen, kreativen Speisen aus hochqualitativen saisonalen Zutaten
- Gewährleistung einer optimalen Speisenqualität
- Mise en place Tätigkeiten
- Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar
- Mitverantwortlichkeit für die fachgerechte Lagerung der Produkte
- Umsetzung und stetige Weiterentwicklung von Rezepten
- Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit und unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
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Deine Mission
- Verantwortliche Leitung und Koordination der Stewarding-Abteilung
- Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Ordnung in Küche, Back Office und Lagerbereichen nach HACCP und behördlichen Standards
- Reinigung, Pflege und sachgerechte Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr sowie der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fußböden und Wände
- Kontrolle der sachgemäßen Anwendung sowie Pflege der Maschinen, Geräte und Reinigungsmittel
- Schulung, Einarbeitung und Coaching von MitarbeiterInnen im Stewarding-Bereich
- Sorgfältige Mülltrennung und verantwortungsvolle Abfallwirtschaft
- Unterstützung des Eventteams bei Großveranstaltungen (z. B. Aufbau, Logistik, Bereitstellung von Porzellan/Glas/Besteck)
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Geringfügig
2120 Wolkersdorf, Hauptstraße 33
21.10.2025
2120 Wolkersdorf, Hauptstraße 33
Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Ansprechende Präsentation und Verkauf unserer Backwaren
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten- & weiteren Heißgetränken
- Zubereitung von Bäckersnacks
- Abwicklung von Bestellungen und Kassentätigkeit
- Umsetzung der Hygienemaßnahmen (HACCP) und Qualitätskontrolle
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Teilzeit
Geras
21.10.2025
Geras
Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Ansprechende Präsentation und Verkauf unserer Backwaren
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten- & weiteren Heißgetränken
- Zubereitung von Bäckersnacks
- Abwicklung von Bestellungen und Kassentätigkeit
- Umsetzung der Hygienemaßnahmen (HACCP) und Qualitätskontrolle
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Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Ansprechende Präsentation und Verkauf unserer Backwaren
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten- & weiteren Heißgetränken
- Zubereitung von Bäckersnacks
- Abwicklung von Bestellungen und Kassentätigkeit
- Umsetzung der Hygienemaßnahmen (HACCP) und Qualitätskontrolle
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Geringfügig
Dürnkrut
17.10.2025
Dürnkrut
Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Ansprechende Präsentation und Verkauf unserer Backwaren
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten- & weiteren Heißgetränken
- Zubereitung von Bäckersnacks
- Abwicklung von Bestellungen und Kassentätigkeit
- Umsetzung der Hygienemaßnahmen (HACCP) und Qualitätskontrolle
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Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Ansprechende Präsentation und Verkauf unserer Backwaren
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten- & weiteren Heißgetränken
- Zubereitung von Bäckersnacks
- Abwicklung von Bestellungen und Kassentätigkeit
- Umsetzung der Hygienemaßnahmen (HACCP) und Qualitätskontrolle
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Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Ansprechende Präsentation und Verkauf unserer Backwaren
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten- & weiteren Heißgetränken
- Zubereitung von Bäckersnacks
- Abwicklung von Bestellungen und Kassentätigkeit
- Umsetzung der Hygienemaßnahmen (HACCP) und Qualitätskontrolle
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Vollzeit | Lehrstelle
Strasshof, Deutsch-Wagram, Gänserndorf, Mistelbach, Korneuburg, Schwechat
16.10.2025
Strasshof, Deutsch-Wagram, Gänserndorf, Mistelbach, Korneuburg, Schwechat
in unseren Kaffeehäusern in
- Strasshof
- Deutsch Wagram
- Gänserndorf
- Mistelbach
- Korneuburg
- Lehre Systemgastronomiefachmann/-frau in unseren Kaffeehäusern mit Wohlfühlatmosphäre
(m/w/d)
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Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Vollständige, pünktliche und sorgfältige Kommissionierung
- Zuteilung des Plundergebäcks an Lieferkunden und an eigene Standorte
- Sorgfältiger Umgang mit unseren Produkten, Waren und Rohstoffen
- Einhaltung der HACCP Hygiene Richtlinien
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Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Ansprechende Präsentation und Verkauf unserer Backwaren
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten- & weiteren Heißgetränken
- Zubereitung von Bäckersnacks
- Abwicklung von Bestellungen und Kassentätigkeit
- Umsetzung der Hygienemaßnahmen (HACCP) und Qualitätskontrolle
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Ihre Aufgaben:
- Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung von warmen und kalten Speisen
- Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
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Ihre Aufgaben:
- Reinigung von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien
- Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung von warmen und kalten Speisen
- Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
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Vollzeit | Geringfügig
Essling
16.10.2025
Essling
Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Kundenorientierter Verkauf unserer Brot- und Backwaren
- Ansprechende Präsentation unseres Sortiments
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten- & weiteren Heißgetränken
- Zubereitung von Bäckersnacks
- Bedienung der Backöfen und der Kasse
- Entgegennahme von Vorbestellungen
- Umsetzung der Hygienemaßnahmen (HACCP) und laufende Qualitätskontrolle
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Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Zubereitung unserer Snacks
- Vorbereitungsaufgaben in der Küche
- Maschinen und Arbeitsgeräte in der Küche pflegen und in Stand halten
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP Richtlinien)
- Küche & Utensilien reinigen (nach Vorgaben)
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Lounge-Küche
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Bestellungs- und Inventurkontrolle
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
- Menü- und Speisenplanung
- Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Fachkundige Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Professioneller Umgang mit Gästewünschen und Beschwerden
- Kassiertätigkeiten, Bonieren und Standzählungen
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Einschulung und Unterstützung neuer Teammitglieder
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Ihre Aufgaben:
- Befüllen der Verkaufsregale mit der Frischdienst-Ware
- Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdatum sowie korrekte Schlichtung der Ware (nach First in-First out Prinzip)
- Kundenberatung am Point of Sale
- Richtige Warenpräsentation
- Einhaltung der internen HACCP Richtlinien
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Du wäschst Geschirr und Küchenutensilien sorgfältig ab
- Du stellst die Sauberkeit im Küchen- und Thekenbereich sicher
- Du hältst die HACCP Richtlinien ein
- Du pflegst, wartest, und reinigst die anvertrauten Geräte
- Du unterstützt das Küchenteam wo nötig
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Ihr Job bei uns:
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Mise en place Arbeiten in der Hauptküche -
Vorbereitung der Buffet- und Frittierbereiche -
Zubereitung von Frühstücks-, Wok-, Grill & Pastagerichten auf Gästewunsch -
Anrichten von Buffetspeisen & Suppen -
Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen -
Arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenteam -
Einhaltung der HACCP und Qualitätsvorschriften inkl. FIFO-Verfahren -
Einsatz auch in anderen gastronomischen Bereichen (Saunabistro, Sommerbar)
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Aufbereitung von Backwaren, Desserts und Torten in unserer Produktionsküche (Gemeinschaftsverpflegung, Event-, System-, und Delivery Catering)
- Mitgestaltung und Optimierung der Vielfältigkeit unseres Produktangebotes
- Überwachung und Einhaltung der Lagerbestände
- Einhaltung sowie Sicherstellung der Qualitäts- und HACCP Richtlinien
- Planung und Durchführung der Teamkoordination und Dienstplangestaltung
- Durchführung der monatlichen Inventur sowie regelmässige Kostenoptimierung
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Allgemeines:
- Durchführung von Audits in den Outlets (in ganz Österreich) und Erstellung der dazugehörigen Auditberichte
- Unterstützung bei der Umsetzung der Hygienevorgaben sowie Schulungen von Mitarbeiter:innen und Führungskräften
- Aktive Mitgestaltung bei der Planung und Umsetzung von internen und externen Standardanforderungen
- Durchführen von Beratungen und Prozessevaluierungen (Hygiene und HACCP)
- Proaktive und zuverlässige Begleitung und Umsetzung von Anforderungen aus internen und externen Standards
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