Vollzeit | Teilzeit
Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
- Ansprechende Präsentation und Verkauf unserer Backwaren
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten & Heißgetränken
- Zubereitung von Bäckersnacks und Frühstücksangeboten
- Abwicklung von Bestellungen und Kassiertätigkeit
- Laufende Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygienemaßnahmen (HACCP)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Mitarbeit bei der Zubereitung von Kuchen, Schnitten und anderen Süßspeisen
- an der Vorbereitung der Rezepte und Mischen von Teigen
- an der Überwachung und Einstellung des richtigen Backvorganges
- an den allgemeinen Reinigungsarbeiten des Produktionsbereiches
- an der kostenbewusster Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
- an der Qualitätsvorgabe und Qualitätskontrolle der Produkte
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien ( HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- an der Liebe zum Detail und Kreativität
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Ihr neuer Job
- Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen
- Selbstständige Ausgabe und Überprüfung von Mahlzeiten für Patient*innen und Personal
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
- Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
- Mitarbeit bei der Menüplanung in Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Diätologie
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Du übernimmst, nach erfolgreicher Einschulung, die Abteilungen der Event-Gastronomie
- Du führst selbstständig dein Team (ca. 25 Mitarbeiter)
- Du hältst all unsere operativen und qualitativen Standards sowie die geltenden Hygiene- und Sauberkeitsvorschriften (HACCP) ein
- Du machst Einkaufsbestellungen und dessen Wareneingangskontrolle
- Du organisierst Caterings im Backstage Bereich für Künstler aus aller Welt
- Du übernimmst die gesamte Organisation und Durchführung von exklusiven Empfängen
- Du agierst als Schnittstelle zwischen Serviceleitung, Mitarbeiter:innen, und Standortleitung
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Ihre Aufgaben sind:
- Herstellung von diversen Torten, Kuchen, Strudel, Teegebäck, etc. für unsere Bewohner*innen und Mitarbeiter*innen
- Kreatives und geschmackvolles Anrichten der zubereiteten Backwaren
- Praktische Umsetzung der theoretischen Ausbildungsinhalte rund um den gastronomischen Bereich wie z. B. Vorbereitung von Nahrungsmitteln, Lebensmittelkunde, richtige Lagerung von Lebensmitteln, Umsetzung und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Vorbereitung und Mitarbeit bei diversen Veranstaltungen in den Häusern zum Leben
- Unterstützung bei Caterings
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Vollzeit
SANA Catering GmbH,Wien 1160, Seeböckgasse
15.01.2025
SANA Catering GmbH,Wien 1160, Seeböckgasse
Wir suchen dich!
- Produktion aller bestellten Kostformen/Speisen in ausgezeichneter Qualität
- Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienerichtlinien (Gesetze, Normen, HACCP, usw.)
- Vorbereitung, Umsetzung und Durchführung von Caterings
- Verantwortungsvolle Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit (Wareneinkauf, Kalkulationen, Menüpläne, Dienstpläne, usw.)
- Überprüfung der Einhaltung von den Rezepturen in der Produktion
- Kontrolle der Produktqualität,-quantität und -kosten
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Vollzeit | Teilzeit | Geringfügig
DEIN AUFGABENGEBIET
- Du verkaufst aktiv unsere Speisen und Getränke in der öffentlichen Kantine
- Du bereitest gerne auch kleine Speisen und Snacks selbst zu
- Du arbeitest gerne selbständig und bist verantwortlich für die genaue Tagesabrechnung
- Du übernimmst Verantwortung für deinen Bereich und auch administrative Aufgaben
- Du hältst dich an alle HACCP und Qualitätsstandards
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Vollzeit
Enzersdorf a.d. Fischa | Schwechat
21.01.2025
Enzersdorf a.d. Fischa | Schwechat
DEIN AUFGABENGEBIET
- Koordination des Cateringprozesses für ausgewählte Fluggesellschaften
- Übernahme des Equipments (Trolley und Container)
- Siegelkontrolle auf Unversehrtheit
- Zolldokumentation
- Allgemeine administrative und logistische Tätigkeiten
- Etikettendruck, Spezifikationen, Handouts und Ladepläne
- Verarbeitung von Lieferscheinen
- Kontrolle von Wareneingang, Bestellung und Inventur
- Dokumentation von Crew Verkäufen
- Rechnungsvorbereitung
- Durchführung von Qualitätskontrollen
- Einhaltung interner Standards sowie gesetzlicher Vorschriften (ASchG, HACCP, etc.)
- Abwicklung von Kunden- und Crew Beschwerdemanagement
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Unser Angebot
- Sicherer Arbeitsplatz
- -20% Mitarbeiterrabatt in unseren Ströck-Filialen und Feierabend-Restaurants
- Prämienverbundene Tätigkeit als Trainer*in nach einem Jahr möglich
- Flexible Arbeitszeiten (z.B. Wechseldienst möglich)
- Weiterentwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- Schulungs- und Weiterbildungsangebot (Ströck Akademie)
- Ab 6 Monaten erhalten Sie einen Fahrtkostenzuschuss oder die Jahreskarte der Wiener Linien (ab 30 Stunden/Woche)
- Gratiskonsumation (inkl. Heißgetränke) während der Arbeitszeit
- „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“ – Prämie
- Gratis Gebäcksackerl als Dankeschön nach Dienstende
- Zugehörigkeitsprämie: Bis zu 300 € im ersten Jahr (bei Vollzeit)
- 100 % Familienunternehmen
- Spannende Einstiegsposition auch für Quereinsteiger
- Attraktive Mitarbeiterangebote über unsere eigene Vorteilsplattform
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Ihre Aufgaben sind:
- Zubereitung traditioneller und innovativer Speisen für unsere Bewohner*innen und Mitarbeiter*innen
- Kreatives und geschmackvolles Anrichten der zubereiteten Gerichte
- Praktische Umsetzung der theoretischen Ausbildungsinhalte rund um den gastronomischen Bereich wie z. B. Vorbereitung von Nahrungsmitteln, Lebensmittelkunde, richtige Lagerung von Lebensmitteln, Umsetzung und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Vorbereitung und Mitarbeit bei diversen Veranstaltungen in den Häusern zum Leben
- Unterstützung bei Caterings
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Wir suchen dich!
- Vorbereitung und Kochen der Speiseproduktion, sowie Speiseversand unter der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Menüpläne
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Ihre Aufgaben sind:
- Verantwortung für das Servieren der Mahlzeiten und Getränke
- Organisation des Speisen- und Getränkeverkaufes
- Verantwortung für den Geldlauf im Servicebereich
- Verantwortung für die Reinigung des Servicebereiches
- Erstellung von Personaleinsatzpläne für den Bereich Service
- Einschulung und Unterweisung der Servicemitarbeiter*innen
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Vollzeit | Teilzeit
Wien 1220, Tokiostraße,SANA Catering GmbH
15.01.2025
Wien 1220, Tokiostraße,SANA Catering GmbH
Wir suchen dich!
- Vorbereitung und Kochen der Speiseproduktion, sowie Speiseversand unter der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Menüpläne
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Ihre Aufgaben:
- Korrektes Beschlichten der Lagerregale mit Frischdienst-Ware (nach First in-First out Prinzip)
- regelmäßige Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums der Lagerware
- Mithilfe bei der Kontrolle der eingehenden Lieferungen, der elektronischen Erfassung sowie der Verbuchung der Lieferscheine im KASTNER Warenwirtschaftssystem
- Einhaltung der internen HACCP Richtlinien
- Arbeitszeiten von 6:00 - 14:00 Uhr sowie Dienst auch jedes 2. Wochenende
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Was wir bieten
- Interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem renommierten Privatspital
- Mitarbeit in einem innovativen, professionellen Team
- Ein ausgezeichnetes Betriebsklima
- Mitarbeiterevents
- Zentrale Lage mit optimaler Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
- Einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz in einer Zukunftsbranche
- Mittagsmenüs zu vergünstigten Konditionen
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Nach Verfügbarkeit eine günstige Dienstwohnung bzw.
- Einen hauseigenen Kindergarten mit Außenbereich (ab 2 Jahren)
- Echt Stark! - Alle Vorteile im Überblick...
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Wir suchen dich!
- Vorbereitung und Kochen der Speiseproduktion, sowie Speiseversand unter der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Menüpläne
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Ihr Aufgabengebiet:
- Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen
- Tägliches Mise-en-place
- Einhaltung aller HACCP Richtlinien
- Sie arbeiten gerne selbstständig auf den verschiedenen Posten
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
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Ihre Aufgaben:
- Befüllen der Verkaufsregale mit Frischdienst-Ware
- Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdatum sowie korrekte Schlichtung der Ware (nach First in-First out Prinzip)
- Sie bereiten Kundenbestellungen im Frische-Lager für die Auslieferung vor.
- Sie sind zuständig für eine freundliche und kompetente Kundenberatung und -bedienung inklusive aktivem Verkauf.
- Befüllen der Verkaufsregale, Warenpflege als auch die richtige Warenpräsentation zählen zu Ihren Aufgabengebieten.
- Einhaltung der internen HACCP Richtlinien
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Wir suchen dich!
- Vorbereitung und Kochen der Speiseproduktion, sowie Speiseversand unter der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Menüpläne
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Es lebe das Leben – durch Ihr Einfühlungsvermögen und Können
- Sie arbeiten bei der Speisenproduktion und dem -versand unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien mit
- Sie achten auf die Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Menüpläne
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Unser Angebot:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit im Küchenteam eines Bildungszentrums
- Festanstellung.
- Angenehme Arbeitszeiten in der Regel von 7:00-16:00, ca. 6 Spätdienste im Monat.
- Zwei freie Wochenenden pro Monat.
- Entlohnung lt. Kollektivvertrag der Caritas mind. VI/4 € 2.813 f 37 Std incl. Zulage bei entsprechender Erfahrung und Übernahme von Verantwortung im Team.
- Bei Interesse ein Gemüsebeet zur privaten Verwendung.
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Ihre Aufgaben:
- Sie sind zuständig für eine freundliche und kompetente Kundenberatung und -bedienung inklusive aktivem Verkauf.
- Kontrolle und elektronische Übernahme der angelieferten Waren
- Sie stellen die Frische und Qualität unserer Ware sicher.
- Befüllen der Verkaufsregale, Warenpflege als auch die richtige Warenpräsentation - zählen zu Ihren Aufgabengebieten.
- Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdatum sowie korrekte Schlichtung der Ware (nach First in-First out Prinzip)
- Richtige Warenpräsentation
- Einhaltung der internen HACCP Richtlinien
- Sie bereiten Kundenbestellungen für die Auslieferung vor.
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Ihre Aufgaben:
- Kontrolle und elektronische Übernahme der angelieferten Waren
- Befüllen der Verkaufsregale nach den Vorgaben des Schlichtplans
- Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdatum sowie korrekte Schlichtung der Ware (nach First in-First out Prinzip)
- Sie sind zuständig für die Kundenberatung am Point of Sale als auch die richtige Präsentation der Ware
- Sie arbeiten in Schichten, entweder mit Dienstbeginn um 04.00 Uhr bis 12.15 Uhr oder nach einer ausreichenden Einarbeitungszeit wäre der Schichtbeginn um 06.30 Uhr bis 15.00 Uhr.
- Einhaltung der internen HACCP Richtlinien
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Ihre Aufgaben:
- Sie sind zuständig für eine freundliche und kompetente Kundenberatung und -bedienung inklusive aktivem Verkauf.
- Befüllen der Verkaufsregale, Warenpflege als auch die richtige Warenpräsentation - zählen zu Ihren Aufgabengebieten.
- Kontrolle und elektronische Übernahme der angelieferten Waren
- Kontrolle von Mindesthaltbarkeitsdatum sowie korrekte Schlichtung der Ware (nach First in-First out Prinzip)
- Sammeln der Kundenaufträge im Frischebereich
- Einhaltung der internen HACCP Richtlinien
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Was du machst
- Ansprechperson: Du bist für die Fragen & Anliegen und bist für die Repräsentation des gastronomischen Angebots unserer Gäste verantwortlich
- Essensausgabe: Du bereit kleine Snacks zu und gibst die Speisen freundlich und professionell an unsere Gäste aus
- Kassiertätigkeiten: Du bedienst unsere Gäste an der Selbstbedienungskassa und kassierst ab
- Spüldienst: Du spülst das Geschirr und Besteck hygienisch und effizient
- Hygienestandards: Du bist für die Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der HACCP Richtlinien im Servicebereich, Kantinenbereich & Mittagsbuffet zuständig
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Deine Aufgaben
- Bedienung von Großspülanlagen
- Allgemeine Spül- und Reinigungsarbeiten
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Unterstützung des gesamten Küchenteams mit leichten Zuarbeiten (Mise-en-place-Arbeiten wie zum Beispiel Salat waschen)
- Annahme und Einlagern von Lebensmitteln
- Aufräumen und Reinigung der Lagerräume
- Wickeln und Verpacken von Besteck
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Was du machst
- Du lernst die Eigenschaften der unterschiedlichen Bereiche der Großküche (warme Küche, Patisserie, Salat, Breikost, Vorbereitung, Verpackung) kennen
- Du bist zuständig für die Vorbereitung der Lebensmittel nach Rezept (derzeit 20.000 Portionen pro Woche)
- Du trägst Verantwortung für das Vorhandensein der Rezepte nach Produktionsbedarf mit
- Du sorgst für die Überwachung und Einhaltung aller HACCP Richtlinien
- Du bist für die Durchführung der Hygienestandards in deinem Tätigkeitsbereich verantwortlich
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Deine Aufgaben
- Herstellung und Zubereitung von Getränken, Longdrinks und Kaffee-Spezialitäten
- Als Teamplayer hast die Bar genauso im Griff wie das Lager
- Sicherstellung, dass jeder Gast jederzeit gut versorgt ist und gehst auf unsere Gäste ein
- Sicherstellung unseres Qualitätsstandards auf HACCP Niveau
- Sicherstellung der gesetzlichen Alkohol Bestimmungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes an einer unserer drei Bars
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung unserer Speisen auf hohem Niveau und sind verantworltich für Speisenqualität und -sicherheit
- an der Einhaltung der Entwicklungs- und Hygienevorgaben
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