GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Auf-, Zubereitung und Ausgabe der Mittagsspeisen
- an Kassiertätigkeiten
- an der Unterstützung bei Administrativentätigkeiten (Bestellwesen, Inventuren, Tagesabschlüssen)
- an diversen Küchenhilfs- und Reinigungstätigkeiten inklusive Abwasch
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der praktischen Umsetzung der vorgegebenen Ausbildungsziele
- an deiner Weiterentwicklung in unterschiedlichen Schulungen
- an deiner Top-Ausbildung mit Zukunftsperspektiven
- an deinen Fachkenntnissen in der dreijährigen Berufsschulzeit
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GOURMET stellt sich vor...
- am Empfang und an der Betreuung von Besucher:innen
- an der Führung des elektronischen Besucher:innenregisters
- an der Betreuung des Empfangsbereichs
- an der Administration der Eingangs- und Ausgangspost (Pakete, hausinterne Post sowie die Organisation von Boten- und Kurierdiensten)
- an der Bestellung von Büromaterial und Visitenkarten
- an der Verwaltung der firmeneigenen Poolautos
- an allgemeinen administrativen und organisatorischen Tätigkeiten
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GOURMET stellt sich vor...
- an einer professionellen Betreuung und engen Abstimmung mit unseren Kund:innen (inkl. Kund:innenbindungsmaßnahmen)
- an der Führung der Betriebsrestaurants im zugewiesenen Gebiet
- an der Auswahl, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter:innen
- an Planung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf, Controlling und haben somit eine kaufmännische Verantwortung
- an Vertriebsprojekten und Marketingaktivitäten
- an der operativen Unterstützung bei Neukund:innenprojekten
- an der Einhaltung aller Richtlinien und Vorgaben (Qualität, Hygiene, …)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung und Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks sowie warmen und kalten Speisen
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Abwasch, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- als Abwäscher:in von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der aktiven Schichtleitung eines Ihnen unterstellten Teams an Produktionsmitarbeiter:innen
- an der Optimierung der organisatorischen Abläufe
- an der Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Prozesse sowie Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- an der Verantwortung für die abteilungsübergreifende Zusammenarbeit zur Erreichung optimaler Produktqualität
- an der aktiven Mitarbeit an den Abfülllinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der operativen Verantwortung für diverse Veranstaltungen in Kooperation mit dem zuständigen Veranstaltungsleiter
- als Ansprechperson für unsere Kund:innen und Mitarbeiter:innen vor Ort
- an der Durchführung der Tagesabschlüsse
- an der Kontrolle der Standlisten, speziell bei Bar-Verkaufs-Veranstaltungen
- an der Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen
- an Beschwerdemanagement sowohl vor Ort als auch in der Nachbereitung
- an der Kontrolle des Auf- und Abbaus bei Bällen
- an allgemeinen administrativen Aufgaben
- an täglichen Kontrollgängen durch den Rathauskeller und Bericht an Betriebsleitung
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Warenübernahme und -kontrolle
- an der Vorbereitung der Ware für Veranstaltungen (Kommissionierung, Verladung der Ware, Reinigung der Waren)
- an der Unterstützung der monatlichen Inventur
- an der Unterstützung der Geschirrinventur
- an der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- an dem Vorbereiten von Paletten für Ein/-Auslagerungen
- an der Leergutverwaltung
- an den Be-/Entladetätigkeiten von LKW´s
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GOURMET stellt sich vor...
- an der praktischen Umsetzung der vorgegebenen Ausbildungsziele
- an deiner Weiterentwicklung in unterschiedlichen Schulungen
- an deiner Top-Ausbildung mit Zukunftsperspektiven
- an deinen Fachkenntnissen in der dreijährigen Berufsschulzeit
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Beratung der Kund:innen im Shop zu unserem umfangreichen Sortiment an erlesenen Präsenten aus der Gerstner Traditionsmanufaktur
- an dem Verkauf und dem Verpacken von exquisiten Torten, "Näschereien" und Confiserie-Produkten
- an der ordentlichen und sauberen Produktpräsentation im Shop- und Thekenbereich
- an der Aufnahme und reibungslosen Abwicklung von Kund:innenbestellungen
- am Mise-en-Place des Theken- & Schankbereichs
- am saisonalen Gassenverkauf mit
- an der Zubereitung der Kaffee-Spezialitäten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Befüllung und Reinigung von Speise- und Getränkeautomaten
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr sowie diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung der Vor- und Zubereitung von Speisen, insbesondere grillen und frittieren
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Vorbereitung, Bestückung und Ausgabe an der Speisenausgabe inklusive Kassiertätigkeiten
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Verpackung der Speisen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Verpackung der Speisen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll-Prozesses
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll-Prozesses
- unter Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung der Vor- und Zubereitung von Speisen
an der Zubereitung von Snacks und Salaten - an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung unserer Rezepte und dem Mischen der Teige
- an dem maschinellen Zuschnitt und der Endverpackung von Süßspeisen
- an der Optimierung von Herstellungsprozessen
- an der Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts-, Rezeptur- und sonstigen firmeninternen Standards
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GOURMET stellt sich vor...
- an den eigenständigen Aufbau-, Nachbestückungs- und Abbauarbeiten von diversen Veranstaltungen im Haus
- an der gästeorientierten Seminarbetreuung während der Veranstaltung
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie dem permanenten Realisieren höchster Qualitätsstandards (HACCP)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Ausgabe und dem Verkauf unserer Speisen in der Cafeteria inklusive Kaffeezubereitung in der Cafeteria
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von frittierten Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Instandhaltung und Reinigung der Maschinen nach firmeninternen Vorgaben
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Reinigung der Mehrweggebinde (rote E2-Kisten und Styroporbehälter)
- an der Beseitigung von Abfall und dem Reinigen des Arbeitsbereiches
- an der direkten Absprache mit der Entsorgungsfirma, wenn diese den Müll abholt
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Reinigung und Desinfektion von Produktionsanlagen, Maschinen und Arbeitsbereichen gemäß den vorgegebenen Hygienevorgaben
- an der Sicherstellung der Sauberkeit in den Produktionshallen, inklusive Böden, Wänden und Decken
- an der Entsorgung von Abfällen und Reinigungsmaterialien gemäß den Sicherheitsvorgaben
- an der Durchführung von regelmäßigen Reinigungschecks und Dokumentation der ausgeführten Arbeiten
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
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Vollzeit
Maria Lanzendorf
21.04.2025
Maria Lanzendorf
GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von warmen und kalten Speisen
- an der Präsentation und am Anrichten von Speisen
- an einer zuvorkommenden Speisenausgabe
- an der Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung unserer Speisen auf hohem Niveau und sind verantworltich für Speisenqualität und -sicherheit
- an der Einhaltung der Entwicklungs- und Hygienevorgaben
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GOURMET stellt sich vor...
- an derLeitung des Küchenbetriebs mit inklusive Führung des Küchenpersonals
- an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
- an administrativen Tätigkeiten, wie Bestellungen, Inventuren oder Berichten
- an der ordnungsgemäßen Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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