Ihre Aufgaben:
- Stellvertretung des General Managers während seiner Abwesenheit
- Unterstützung bzw. enge Zusammenarbeit mit dem General Manager
- Übernahme von operativen F&B Checks im Tagesablauf
- Gesamtverantwortung für den operativen und strategischen Betrieb der Restaurants Meissl & Schadn, Gulasch & Söhne und Cucina Limón, inklusive Budgetierung, Menüplanung und Qualitätskontrolle
- Sicherstellung einer professionellen Durchführung und eines reibungslosen Ablaufs aller Veranstaltungen im F&B-Bereich
- Erster Ansprechpartner für unsere internationalen Gäste und Mitarbeiter, sowie Repräsentation des Hauses nach Außen
- Gastgeber und Führungsperson mit Vorbildfunktion und gelebter Hands-on-Mentalität
- Motivation und Entwicklung der Abteilungsleiter sowie deren operativen Teams (Schwerpunkt F&B und FO) und Vorleben einer modernen, wertschätzenden Führungskultur
- Sicherung der Einhaltung unserer hohen Service- und Qualitätsstandards und Optimieren der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Anforderungen (HACCP, Arbeitsschutz, etc.)
- Durchführung von MOD-Diensten ("Manager on duty")
- Enge Zusammenarbeit mit der Eventabteilung und dem Commercial Team in Graz
- Konzeption & Umsetzung von Marketing-/Eventmaßnahmen inkl. Markt-/Mitbewerberbeobachtung
- Aktive Zusammenarbeit mit internen sowie externen Partner*innen (Lieferanten, Reinigungsunternehmen, etc.)
- Initiierung/Leitung von Projekten
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Gastgeber sein – Abläufe steuern – Team führen!
- Teamführung auf Augenhöhe: Führung eines 10-köpfigen Teams mit gesundem Menschenverstand, Empathie und einer starken Vorbildfunktion.
- 3-Standorte-Management: Steuerung des laufenden Betriebs, der Personaleinsatzplanung und der Qualitätskontrolle für Mensa, Bistro und Café.
- Veranstaltungs-Profi: Verantwortung für den persönlichen Aufbau und die Pflege von Cateringkund:innen – vom Erstkontakt über die Angebotslegung und Kalkulation bis zur Nachbetreuung.
- Event-Host: Lösungsorientierte und flexible Betreuung von Veranstaltungen direkt vor Ort mit einem geschulten Blick für Details.
- Prozess-Optimierer: Sicherstellung einer erstklassigen Speisenqualität, reibungsloser Serviceabläufe sowie der strikten Einhaltung von HACCP-Hygienestandards.
- Schnittstellen-Arbeit: Starke und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Regionalleitung und anderen internen Fachbereichen.
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WOFÜR WIR SIE SUCHEN
- Eigenverantwortliche Führung von Organisations- und IT-Projekten
- Einführung von cplace als neuem Projektmanagement-Tool für die RMMV als Projektleiter
- Key-User (m/w/d) für cplace, JIRA und SharePoint nach entsprechender Trainingsphase
- Verbesserung und Standardisierung der Vorgehensweise im Projektmanagement
- Kontinuierliche Optimierung interner Prozesse auf Basis von Lessons Learned
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Vollzeit, All-In
- Leitung und Weiterentwicklung eines Teams von 10 Mitarbeiter*Innen für die Applikationsbetreuung komplexer IT-Systeme
- Aufbau von IT-Methoden und Tools für ein effizientes Anforderungsmanagement
- Etablierung von Prozessmanagement und Dokumentationsrichtlinien zur bestmöglichen Unterstützung der Fachabteilungen
- Führung interner IT-Projekte (innovative Modernisierungs- und Digitalisierungsprojekte) in Kooperation mit externen Partnern (u.a. Lieferanten)
- Mitgestaltung der IT-Architektur und IT-Systemlandschaft
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Chiffre
Vollzeit
Wien, Bad Sauerbrunn
04.09.2026
Wien, Bad Sauerbrunn
Facility Management / Kalkulation / Vertriebssupport
- Durchführung von Objektbesichtigungen, Nachmessungen und Workshops
- Prüfung und Abgleich von Ausschreibungsunterlagen (Soll-Ist-Vergleich)
- Analyse, Validierung und Pflege relevanter Daten
- Erkennen von Optimierungspotenzialen und Abweichungen
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DEINE MISSION:
- Eigenverantwortliche Bearbeitung und Analyse von Second-Level-Tickets sowie Eskalationsfällen
- Administration und Weiterentwicklung unserer Windows Server- und Microsoft 365-Umgebung
- Verwaltung und Pflege von Entra ID / Azure Active Directory sowie Gruppenrichtlinien und Berechtigungsstrukturen
- Unterstützung und Schulung des First-Level-Teams bei komplexeren Störungen
- Planung und Umsetzung von IT-Projekten in den Bereichen Netzwerk, Security, Cloud und Endpoint Management
- Automatisierung von Routineaufgaben mittels PowerShell-Scripting
- Erstellung und Pflege technischer Dokumentationen und Systemhandbücher
- Aufbau und Weiterentwicklung der internen Knowledge Base
- Aktive Mitarbeit bei IT-Sicherheits- und Datenschutzmaßnahmen
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Aufgaben, die mich erwarten
- organisatorisches Abwickeln von Aufgaben im Dienstleister- und Netzwerkmanagement (z.B. Performance Messung, Auswahl von Dienstleistern)
- proaktives Abstimmen und laufendes Zusammenarbeiten mit internen und externen Stakeholdern wie beispielsweise Logistikdienstleistern, Lieferanten und unserer Einkaufsabteilung
- aktives Steuern internationaler Transporte von Asien in die HOFER S/E Länder (Österreich, Italien, Slowenien, Ungarn, Schweiz)
- eigenverantwortliches Vorantreiben von Verbesserungen entlang der Transportkette
- Mitarbeiten an Projekten im Bereich Supply Chain Management (z.B. Efficient Unit Load, Kartonoptimierung, Ladungsträgermanagement etc.)
- laufendes Monitoring sowie kontinuierliches Entwickeln von SCM-Kennzahlen (z.B. Anliefergenauigkeit, Transportschäden und Durchlaufzeiten)
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Aufgaben, die mich erwarten
- organisatorisches und administratives Abwickeln von Aufgaben und Projekten (z.B. Projekte im Ladungsträger-, Dienstleister- und Netzwerkmanagement)
- aktives Steuern internationaler Transporte (Landtransporte/Seetransporte und kombinierter Verkehr) sowie kontinuierliche Terminüberwachung
- Ausschreiben und Abrechnen von Logistikaufträgen an externe Logistikdienstleister
- Pflegen und Aktualisieren von Daten in internen Systemen, Definieren und Analysieren von Kennzahlen sowie Aufbereiten von Reports
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Aufgaben, die mich erwarten
- aktives Mitwirken bei der Entwicklung und Optimierung unserer Warenbedarfsplanung
- Unterstützen bei quantitativen sowie qualitativen Analysen unserer Produkte und Warengruppen
- Ermitteln, Validieren und Optimieren von Prognoseparametern unter Berücksichtigung der Bedarfseinflussfaktoren
- selbstständiges Ausarbeiten und Simulieren von Szenarien zur Verbesserung unserer Beschaffungsstrategie
- enges Zusammenarbeiten und kontinuierliches Abstimmen von Ergebnissen mit internen Abteilungen
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Teilzeit | befristet | Praktikum
WOFÜR WIR SIE SUCHEN
- Unterstützung des Projektteams bei der Umsetzung der Projektziele
- Begleitung der ILS-Leistungserbringung hinsichtlich Termin-, Leistungs- und Kostenzielen (Time, Scope, Cost)
- Mitwirkung im Angebotsprozess
- Mitarbeit beim Aufbau und der Weiterentwicklung der Prozesslandschaft
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Vollzeit
Waidhofen an der Ybbs, Eferding, Neudörfl, Wien
01.09.2026
Waidhofen an der Ybbs, Eferding, Neudörfl, Wien
Unternehmensbeschreibung
- Ist motiviert und gespannt welche Projekte auf uns warten.
- Ist humorvoll und kommunikativ – Spaß kommt bei uns nicht zu kurz.
- Jede:r von uns weiß, was er/sie zu tun hat und wenn es drauf ankommt ziehen wir alle am selben Strang.
- Freut sich auf ein neues Gesicht im Team – um gemeinsam mit deinen Kompetenzen und deiner Begeisterung vorwärtszukommen.
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