At Meliá, we are all VIP - Very Inspiring People
- Supervise an assigned section of the kitchen and ensure it operates in line with the performance standards set by the Executive Chef and/or Sous Chef.
- Organize and prepare the designated section as efficiently as possible to enhance workflow, increase speed, and maximize productivity.
- Ensure all dishes and components from the assigned section are prepared consistently and in accordance with established product specifications and quality standards.
- Develop and maintain a thorough understanding of all kitchen sections to support smooth overall operations.
- Ensure that all refrigerators and freezers within the kitchen are kept clean, tidy, and well organized at all times.
- Monitor and maintain proper stock rotation procedures to ensure product freshness and minimize waste.
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IHR PROFIL
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Lehre, Fachschule,...)
- Branchen- und Berufserfahrung im Gastro- bzw. Eventbereich
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern (m/w/d)
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie sicheres Auftreten
- Organisations- und Umsetzungsstärke
- Strukturierter und eigenverantwortlicher Arbeitsstil
- Sehr gute MS-Office Kenntnisse
- Führerschein B
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Bei uns arbeiten Sie...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort in Wien
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- an der operativen Mitarbeit im Tagesbetrieb und bei Veranstaltungen
- als administrative Unterstützung des Betriebsleiters
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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Bei uns arbeiten Sie...
- an dem Eindecken von Tischen und Tafeln
- an der
Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich - an der eigenständigen Tagesabrechnung
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
- an der Einteilung und Schulung der zugewiesenen Servicemitarbeiter (inkl. check in & out unserer Eventaushilfen)
- an der operative Verantwortung (der übertragenen Veranstaltung)
- an der Übergabe der Abrechnung und Feedback an den „Manager on Duty“
- an der Übernahme des Funktion–Sheets mit evtl. Rückfragen im Sales-Büro oder der Bankettleitung
- an der technische Organisation während des Aufbaus (insbesondere Strom)
- an Zeitmanagement und exakter Einhaltung des Ablaufs
- an der Koordination und Kommunikation mit der Küchenmannschaft
- an der Führung und verantwortlich über die Getränkestandlisten
- an der Abrechnung der Veranstaltung übers Kassensystem
- an Inkasso bei Bedarf (je nach Veranstaltungstyp)
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Wir bieten dir:
- Eine strukturierte und begleitete Ausbildung: Ein „Rundum-Sorglos-Paket“ wie bei einer Rundreise mit Reiseführung!
- Beitrag zu deiner Erstausstattung: In unserem „Rundum-Sorglos-Paket“ sind auch alle notwendigen Werkzeuge und Hilfsmittel für deine Ausbildung enthalten.
- Tägliche Verpflegung: Ganz nach dem Motto „Ein leerer Bauch studiert nicht gern“ lassen wir dein leibliches Wohl nicht außer Acht und ist für dich kostenlos.
- Unterkunftsmöglichkeiten: Wenn dir deine Anfahrt zu weit ist, bieten wir dir auch die Möglichkeit einer Unterkunft in der Nähe des Hotels (nach Verfügbarkeit).
- Möglichkeit zur Lehre mit Matura: Nutze deine Chance! Denn: Bildung kann dir keiner nehmen!
- Zahlung deines Führerscheins (Klasse B): Wir möchten allen unseren Lehrlingen ein Zeichen unserer besonderen Wertschätzung entgegenbringen und zahlen dir deinen Führerschein.
- Unzählige weitere Benefits: Nicht nur Team-Events, exklusive Einkaufsrabatte, Bike-Leasing und Prämien sind Vorteile, auf die du dich bei uns freuen kannst – lass dich überraschen!
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Gastgeber sein – Abläufe steuern – Team führen!
- Teamführung auf Augenhöhe: Führung eines 10-köpfigen Teams mit gesundem Menschenverstand, Empathie und einer starken Vorbildfunktion.
- 3-Standorte-Management: Steuerung des laufenden Betriebs, der Personaleinsatzplanung und der Qualitätskontrolle für Mensa, Bistro und Café.
- Veranstaltungs-Profi: Verantwortung für den persönlichen Aufbau und die Pflege von Cateringkund:innen – vom Erstkontakt über die Angebotslegung und Kalkulation bis zur Nachbetreuung.
- Event-Host: Lösungsorientierte und flexible Betreuung von Veranstaltungen direkt vor Ort mit einem geschulten Blick für Details.
- Prozess-Optimierer: Sicherstellung einer erstklassigen Speisenqualität, reibungsloser Serviceabläufe sowie der strikten Einhaltung von HACCP-Hygienestandards.
- Schnittstellen-Arbeit: Starke und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Regionalleitung und anderen internen Fachbereichen.
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Ihr persönlicher Wirkungsraum:
- Sie koordinieren die Drittmittelaktivitäten am Institut.
- Sie unterstützen die Projektleitungen bei der Beantragung und administrativen Umsetzung von Forschungsprojekten von Projektbeginn bis -ende.
- Sie organisieren Verwaltungsabläufe im Drittmittelbereich (Budget- und Personalagenden, Kommunikation mit Fördergeber*innen, Projektpartner*innen und inneruniversitär mit Dekanat, Personal- und Finanzabteilung).
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der fachlichen und operativen Führung des Service- und Schankteams
- an der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie der Sicherstellung einer optimalen Personaleinsatzplanung
- an der aktiven Mitarbeit im täglichen Service mit eigener Station
- an der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während der gesamten Öffnungszeiten (Montag bis Sonntag, 08:00–22:00 Uhr)
- an der Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards
- an der Einschulung, der Motivation und der Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
- an der engen Zusammenarbeit und an der Kommunikation mit dem Betriebsleiter, dem Küchenchef, dem Eventmanager und dem Operations Manager
- an der Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- als Verantwortliche:r für Ordnung, Sauberkeit und der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- an dem Reklamationsmanagement sowie der kompetenten Betreuung unserer Gäste
- an der Unterstützung bei der monatlichen Inventur
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Ihre Aufgaben:
- Vorbereitung, Aufbau und Nachbereitung von Catering bei Veranstaltungen
- Betreuung von Buffets, Getränke- und Speisenausgabe
- Unterstützung bei internen und externen Veranstaltungen
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Schnittstelle zur Hauseigenen Cafeteria
- Ausarbeitung von Kostenvoranschlägen
- Mitarbeit bei Lagerorganisation, Bestellwesen, Materialpflege
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Ihr Profil:
- Abgeschlossenes Studium sowie 3 bis 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung im Projekt-, Bildungs- oder Hochschulmanagement
- Sehr gute MS-Office Kenntnisse sowie anwendungsorientierter Umgang mit gängigen KI-Tools (u.a. Chat GPT, Canva)
- Erste Erfahrung im Umgang mit einem CRM-System von Vorteil
- Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie hohe Sozialkompetenz
- Souveränes Auftreten im Austausch mit unterschiedlichen Stakeholdern
- Strukturierte, eigenständige und zuverlässige Arbeitsweise mit sehr gutem Zeit- und Prioritätenmanagement
- Ausgezeichnete Englisch Kenntnisse in Wort und Schrift
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten im Betriebsrestaurant (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Unterstützung der Vor-und Zubereitung von Speisen, Snacks und Salaten
- an der aktiven Mitarbeit
bei unseren Veranstaltungen in den Cateringbereichen der WKO - an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Verladung, Warenübernahme und -übergabe
- an der zeitgerechten Zustellung von Speisen & Getränken sowie sauberem Equipment an die verschiedenen Betriebsstätten und Veranstaltungslocations (LKWs bis 12 Tonnen)
- an der Be- und Entladung des Firmen-LKW's
- an Botendiensten
- an dem Transport der internen Hauspost
- an der Verantwortung für das zugeteilte Firmenauto (Sauberkeit, Wartung, HACCP)
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Vollzeit | befristet | Praktikum
Bei uns arbeitest du...
- an der diätologischen Fachkompetenz bei Marketing‑ und Sortimentsaktivitäten
- an der Unterstützung bei der Speisenplanerstellung und der Entwicklung von Sonderkostformen unter Einhaltung aller Vorgaben und Richtlinien
- an den Schnittstellen zur Supply Chain: Entwicklungsabteilung, Qualitätssicherung, Einkauf, Produktion und Logistik
- an der Unterstützung des Vertriebsteams für Kundentermine, bei Kundenanfragen und Reklamationen
- an der Erstellung von Sortiments- und Kundenanalysen
- an der fachlichen Recherche sowie Markt‑ und Mitbewerberbeobachtung
- an der konzeptionellen und inhaltliche Gestaltung und Planung von Werbemitteln, Verkaufsunterlagen, Präsentationen und Bestellmedien
- an kundenspezifischen Projekten
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Sicherung unseres Wachstums in einem zukunftsträchtigen Geschäftsfeld
- mit Umsatz- und Deckungsbeitragsverantwortung
- an der Strategieentwicklung und deren Umsetzung
- für Verpflegungsleistungen in Spitäler, Pflege- und Behinderteneinrichtungen und Essen auf Rädern in Kooperation mit Sozialorganisationen und Kommunen
- an der Neukundengewinnung durch direkte Ansprache oder Teilnahme an Ausschreibungen
- an der fachlichen und disziplinären Führung und Weiterentwicklung Ihres Teams
- an einem professionellen Stakeholdermanagement und Netzwerkpflege
- an der Identifizierung von neuen Geschäftsmodellen mit Beobachtung und Analyse von Markttrends und Mitbewerbern
- an der Erstellung von regelmäßigen Berichten und Präsentationen für die Geschäftsfeldleitung, die Geschäftsführung und die Holding
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Was Sie erwartet
- Aufgabenbereich: Kundenanfragen zu elektronischen Anbindungen – etwa im E‑Shop – übernehmen Sie von Beginn an. Sie organisieren Kick‑off‑Termine mit internen und externen Partnern, häufig auch auf Englisch, und sind so die erste Ansprechperson für den Kunden.
- Kundenspezifische Anforderungen erfassen Sie sorgfältig und wirken bei der Ausarbeitung von Projekt‑ und Lösungskonzepten mit. Der laufende Informationsaustausch mit Vertrieb und weiteren Abteilungen ist dabei fixer Bestandteil Ihrer Arbeit.
- Technische und vertriebliche Rahmenbedingungen klären Sie strukturiert und stimmen sich eng mit Außendienst, Innendienst, Projektmitarbeitenden sowie der E‑Business‑Abteilung ab.
- Sie übernehmen aktives Projektmanagement, behalten Aufgaben, Deadlines und Meilensteine im Blick und betreuen mehrere Kundenprojekte parallel – auch in unterschiedlichen Reifegraden.
- Operative Themen wie Reklamationen, Abweichungen oder organisatorische Rückfragen steuern Sie strukturiert über unser Ticketsystem und sorgen für eine klare Nachverfolgung bis zum Abschluss.
- Ihre Bezahlung liegt je nach Erfahrung und Qualifikation deutlich über dem Kollektivvertrag Handel.
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Ausgabe und dem Verkauf unserer Speisen und Getränke an den Festspieltagen (inkl. Kassatätigkeit)
- an der Vor- und Nachbereitung des Buffets
- an der Betreuung der Operngäste
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. am Verkaufsstand, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der organisatorischen Führung der Küche und des gesamten Küchenteams von ca. 50 Personen
- an der Umsetzung der einwandfreien Warenwirtschaft sowie einer Zubuchung der korrekten Kostenstellen unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- an der Berechnung der Speisenwareneinsätze, inkl. der Ausarbeitung diverser Menüs, Buffets und Cocktails unserer Caterings für bis zu 2000 PAX und mehr
- an der Qualitätskontrolle aller ein- und ausgehenden Waren
- an der Gewährleistung einer konstanten und ausgezeichneten Qualität aller Rohstoffe und Waren unter Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
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Bei uns arbeiten Sie...
- am Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso in unserem à la carte Restaurant
- an der
operativen Verantwortung für diverse Veranstaltungen, in Kooperation mit dem/der zuständigen Veranstaltungsleiter:in
- als
Ansprechperson für unsere Kund:innen und Mitarbeiter:innen
vor Ort - an der Durchführung der Tagesabschlüsse
- an der Kontrolle der Standlisten, speziell bei Bar-Verkaufs-Veranstaltungen
- am
Feedback- und Beschwerdemanagement
sowohl vor Ort als auch in der Nachbereitung - an der Kontrolle des Auf- und Abbaus bei Bällen
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
GOURMET stellt sich vor...
- an der fachgerechten Zubereitung von Speisen am Grill
- an dem Vorbereiten des Mises en Place
- an allgemeinen Buffettätigkeiten als Unterstützung des Buffetteams
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. am Verkaufsstand, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Ihr persönlicher Wirkungsraum:
- Sie unterstützen die Professur bei der Einführung und Umsetzung digitaler Infrastrukturen und interdisziplinärer Projekte sowie bei der Einwerbung und Durchführung von Drittmittelprojekten und bringen Ihre Expertise in datengetriebenen, multimodalen Forschungsansätzen sowie innovativen Digital-Humanities-Projekten ein.
- Sie betreuen, modernisieren und entwickeln die bestehenden CIRDIS-Archive (HAV/WHAV), sowie gegebenenfalls weitere digitale Forschungsinfrastrukturen und Legacy-Systeme.
- Sie konzipieren und implementieren modulare Editionsumgebungen für Manuskripte, Inschriften und historische Textkorpora, inkl. multimodaler Editionsansätze (Text–Bild–Objekt).
- Sie entwickeln und betreuen digitale Editionen nichtalphabetischer Texte, insbesondere von Sanskrittexten, unter Anwendung einschlägiger Standards wie TEI/XML und EpiDoc.
- Sie beraten zu Datenformaten, Metadatenstandards und der nachhaltigen Integration bestehender Datensätze.
- Sie fördern die Interoperabilität digitaler Forschungsdaten durch die Entwicklung skalierbarer Frameworks und die Umsetzung von FAIR-Prinzipien.
- Sie entwickeln und implementieren Strategien zur Harmonisierung textlicher, visueller und multimedialer Forschungsdaten.
- Sie wirken am Aufbau und an der Weiterentwicklung von Metadatenstrukturen, kontrollierten Vokabularen und semantischen Ressourcen auf Basis internationaler Standards (z. B. Dublin Core, CIDOC CRM, TEI, SKOS) mit.
- Sie entwickeln und pflegen datenbankgestützte Forschungsanwendungen, einschließlich Mapping-Tools, Datenvisualisierungen, Schnittstellen (APIs) und Datenpipelines.
- Sie stellen die Transparenz, Dokumentation und Nachnutzbarkeit digitaler Forschungsdaten sicher.
- Sie evaluieren, implementieren und entwickeln digitale Werkzeuge und KI-gestützte Methoden für Forschung und Lehre (z. B. NLP, OCR/HTR, NER, Bildanalyse und semantische Netzwerke) weiter.
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Rolle und Einbettung:
- fachliche Zuordnung zur Ausbildungsleitung
- Mitarbeit im methodenspezifischen Leitungsteam
- inhaltliche Mitwirkung in der Psychotherapiemethode (Lehre)
- enge Zusammenarbeit mit der Fakultätsleitung, insbesondere dem Vizedekanat für Lehre und den Studiengangsleitungen der Psychotherapie-Studiengänge
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Vollzeit | Teilzeit | Geringfügig
Bei uns arbeiten Sie...
- Ihre gastronomische Berufserfahrung (im Service und Küche von Vorteil). Wenn Sie keine Erfahrung mitbringen, erhalten Sie eine Schulung vor Ort, um umfassend vorbereitet zu sein
- Ihren Staplerschein (von Vorteil im Logistikbereich)
- Ihre guten Deutschkenntnisse
- Ihre Kundenorientierung und Serviceorientierung
- Ihr positives Auftreten
- Ihre Flexibilität bezüglich der Arbeitszeit sowie den Einsatzorten
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Postdoc (f/m/x) - Working on AI Applications for Rare Event Searches with Cryogenic Detectors
- PhD in Particle Physics, Astroparticle Physics, or a closely related field.
- Strong background in artificial intelligence, machine learning, and data science.
- Experience with cryogenic detectors or low-temperature experimental systems is highly desirable.
- Proficiency in programming languages such as Python or C++.
- Familiarity with deep learning frameworks (e.g., TensorFlow, PyTorch) and advanced data analysis tools.
- Excellent problem-solving skills and the ability to work effectively in interdisciplinary teams.
- Strong communication skills and a proven track record of scientific publications.
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Das bieten wir:
- Planbare Arbeitszeiten: weil wir wollen, dass du auch Zeit für dein Privatleben hast (Mo-Fr zwischen 07:00 und 20:00 Uhr lt. Dienstplan)
- Teamwork: weil das Arbeiten im Team einfach mehr Spaß macht
- Benefits: weil wir möchten, dass du auch privat einen Vorteil hast
- Hauseigene Kantine: weil es sich hungrig nicht gut arbeiten lässt
- Firmen-Events: weil wir gerne arbeiten, aber auch feiern
- U-Bahn Nähe: weil wir deine Wege kurz halten wollen
- Infrastruktur: weil es sich in einem modernen Labor einfach besser arbeiten lässt
- Moderne Unternehmenskultur: weil wir auf gegenseitiges Vertrauen setzen
- Nachhaltigkeit: weil uns die Zukunft aller am Herzen liegt
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Vollzeit | Teilzeit | Praktikum
Bei uns arbeiten Sie...
- an der fachgerechten Zubereitung von Speisen am Grill
- an dem Vorbereiten des Mises en Place
- an allgemeinen Buffettätigkeiten als Unterstützung des Buffetteams
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. am Verkaufsstand, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an dem Aufbau der Stationen in der Opernlounge
- an dem Eindecken der Tische für unsere Gäste
- an dem erstklassigen Service
- an diversen Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an dem Aufbau der Stationen in der Opernlounge
- an der Zu- und Aufbereitung von Getränken
- an dem erstklassigen Service
- an diversen Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an dem Aufbau der Stationen in der Opernlounge
- an der Zu- und Aufbereitung von Getränken
- an dem erstklassigen Service
- an diversen Reinigungsarbeiten
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Klinische Kooperationen und Entwicklung
- Ausbau und strategische Weiterentwicklung klinischer Kooperationen
- Zusammenarbeit mit Vertreter*innen der klinischen Kooperationspartner
- Mitwirkung in klinischen und universitären Gremien
- Ansprechperson der Fakultät für medizinische Angelegenheiten
- Unterstützung des Vize-Dekanats für Lehre bei der klinischen Ausbildung in den Spitälern
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