Das bieten wir:
- Planbare Arbeitszeiten: weil wir wollen, dass du auch Zeit für dein Privatleben hast (Mo-Fr zwischen 06:50 Uhr und 22:00 Uhr)
- Teamwork: weil das Arbeiten im Team einfach mehr Spaß macht
- Benefits: weil wir möchten, dass du auch privat einen Vorteil hast
- Hauseigene Kantine: weil es sich hungrig nicht gut arbeiten lässt
- Firmen-Events: weil wir gerne arbeiten, aber auch feiern
- Weiterbildung: weil uns deine Entwicklung wichtig ist
- U-Bahn Nähe: weil wir deine Wege kurz halten wollen
- Infrastruktur: weil es sich in einem modernen Labor einfach besser arbeiten lässt
- Moderne Unternehmenskultur: weil wir auf gegenseitiges Vertrauen setzen
- Nachhaltigkeit: weil uns unsere Umwelt am Herzen liegt
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Ihr persönlicher Wirkungsraum:
- Organisation des Laboralltages
- Betreuung der gemeinsam genutzten molekularbiologischen, mikrobiologischen und chemisch-analytischen Labore; inklusive der Laborinfrastruktur und -geräte
- Instandhaltungs- und Einschulungsverantwortung für einzelne Laborgeräte
- Organisation und Lagerhaltung von Laborverbrauchsmaterialien
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Aufgaben
- Chemisch, physikalische & sensorische Untersuchung von Rohstoffen, Zwischen- und Fertigprodukten
- Durchführung von lebensmittelmikrobiologischen Analysen
- Auswertung und Dokumentation von Analyseergebnissen
- Probennahme von Rohstoffen
- Enge Zusammenarbeit mit diversen Fachabteilungen
- Prüfmittelkontrolle & Kalibrierung
- Durchführung von Hygienerundgängen
- Erstellung von Analysezertifikaten
- Verwaltung von Rückstellmustern
- Freigabe & Sperrung von Produkten
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Ihr persönlicher Wirkungsraum:
- Organisation des Laboralltages
- Betreuung der molekularbiologischen, mikrobiologischen und chemisch-analytischen Labore; inklusive der Laborinfrastruktur und -geräte
- Bestellung und Lagerhaltung von Laborchemikalien und -verbrauchsmitteln; Kontakt und Schnittstelle zu relevanten Firmen
- Offene Schnittstelle zu den Gruppenleitern, technischen und wissenschaftlichen Mitarbeitern sowie zum Raum- und Ressourcenmanagement der Universität
- Technische Mithilfe in wissenschaftlichen Projekten und Laborpraktika
- Labortätigkeiten in der Joint Microbiome Facility: Vorbereitung von Proben für Mikrobiomanalysen (DNA/RNA-Extraktion, Library Präparation, PCR), Verwendung und Pflege von Sequenziergeräten
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