DEIN AUFGABENGEBIET
- Front of House (Service, Kassa oder Bar)
- direkter Gästekontakt
- Kassatätigkeiten
- Zubereitung von Kaffee & Tee
- Front Cooking (Pizza, Pasta oder Salat)
- Speisewünsche unserer Gäste entgegennehmen und mit Liebe zubereiten - Amore, amore!
- Einhaltung der Hygiene- & Qualitätsstandards
- Back of House (Vorbereitungsküche, Spüle)
- Vorbereitung & Verarbeitung von Zutaten
- Reinigung von Schwarz- & Weißgeschirr
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place während des Frühstücks zuständig
- Zusammen mit deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Frühstücksreise unserer Gäste in Wien beginnt
- Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für Mise en place – Arbeiten verantwortlich
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut
- Du zeigst dich für das Servieren von Speisen und Getränken verantwortlich
- Zusammen mit Deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
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Das vertrauen wir dir an:
- Du zeigst dich für die Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Service Ablaufs verantwortlich – sei es beim Frühstück, Lunch oder Dinner
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut
- Du zeigst dich für das Servieren von Speisen und Getränken verantwortlich
- Du bist für Abrechnung am Ende des Tages verantwortlich
- Zusammen mit Deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
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Das vertrauen wir dir an:
- Du motivierst dein Team, in dem du deine Mitarbeiter förderst und forderst. Das Einschulen und ständige Training deiner Mitarbeiter: innen steht für dich mit an oberster Stelle
- Du lebst unser plant- forward Konzept und besitzt ein hohes Maß an Kreativität
- Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass die kulinarische Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
- Die hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für die Zubereitung von Getränken und Barista-Kaffees verantwortlich
- Eine ausführliche, kompetente und zuvorkommende Beratung unserer Gäste (in Getränken und Speisen) ist für dich eine Selbstverständlichkeit
- Du bist mit der Vorbereitung des erforderlichen Mise en Place, sowie der Reinigung der Kaffeemaschine vertraut
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What we entrust you with
- du stehst den Führungskräften, sowie dem gesamten Team bei personalrelevanten Themen als Ansprechpartner:in zur Seite
- du betreust unsere Mitarbeiter:innen entlang des gesamten Employer Lifecycles (vom Onboarding bis hin zur Ausstellung eines Dienstzeugnisses)
- Mitarbeit und Umsetzung verschiedenster HR- Projekte wie Employer Branding Maßnahmen, Recruiting Strategie etc.
- du verwaltest die Administration aller relevanten HR-Systeme (Mitarbeiter:innenstammdaten, Krankenstände, Ein- und Austritte, etc.)
- du ünterstützt die Abteilungsleiter in deren Trainings- und Weiterentwicklungsbedarf
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Das vertrauen wir dir an:
- Du lebst als Hauptansprechpartner für unsere Gäste die Almanac Philosophie und Werte und hast Freude daran, Sie deinem Umfeld weiterzugeben
- Du sorgst für einen reibungslosen Check-In und Check Out und stehst unseren Gästen zur Hotelorientierung zu Verfügung
- Du besitzt die Liebe zum Detail und lässt nichts unversucht, unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu kreieren
- Du verarbeitest alle Gästeinteraktionen mit einem Höchstmaß an Gastfreundschaft, Professionalität und Diskretion
- Durch dein besonderes Gespür für Menschen baust du eine Verbindung zum Gast auf, um maximale Gästezufriedenheit zu erreichen
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig
- Du bist für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien deines Posten mitverantwortlich
- Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Das vertrauen wir dir an:
- In Zusammenarbeit mit unserem Executive Chef und F&B Manager bist du für die Erstellung der Speise- und Getränkekarte mitverantwortlich
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung von Getränken und Speisen betraut
- Du zeigst dich für sämtliche administrative Tätigkeiten (z.B.: effiziente Dienstplanung, Urlaubsgestaltung, Kontrolle und Bestellung von Arbeitsmittel, Budgetplanung) verantwortlich
- Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen und deren Förderung, Führung und Motivation verantwortlich
- Zusammen mit deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
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Das vertrauen wir dir an:
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Du unterstützt den Director of Sales mit organisatorischem Geschick, sowie ausgeprägtem Servicebewusstsein unseren Gästen aus dem Luxury Leisure Background einen unvergesslichen Aufenthalt, zu garantieren -
der Fokus liegt vorwiegend auf dem Segment der Luxusreisenden mit Schwerpunkt USA - du bist der Erstkontakt der Buchungsanfrage: präsentierst Wien & das Almanac Palais Vienna als Brand Ambassador
- du bleibst der Kontakt für den Travel Agent & kümmerst dich um alle kleinen Details der Anfrage – bis hin zur Begrüßung der Gäste am Anreisetag
- du unterstützt bei der Erstellung von Präsentationen, per Mail, aber auch persönlich in einem Webinar
- du koordinierst Fam-Trips und Site Inspections
- du erstellst monatliche Reports mit Zahlen & schickst diese an unsere Partner
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Das vertrauen wir dir an:
- Gemeinsam mit deinen Kolleg:innen bist du hauptverantwortlich für die Sauberkeit des gesamten Hotels, ebenso für die Einteilung und Kontrolle der gereinigten Zimmer sowie für das dafür vorgesehene Personal
- Du liebst tägliche Herausforderungen und hältst mit Bravour das Morning Meeting, sowie kurze Trainings, um dein Team bestmöglich auf den Tag vorzubereiten
- Die Vorbereitung der VIP- Zimmer und die Planung und Durchführung von Dekorationen für besondere Anlässe bereiten dir große Freude
- Die enge Zusammenarbeit & Kommunikation mit anderen Abteilungen des Hotels stehen für dich im Mittelpunkt
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Deine Mission
- Check‑in & Check‑out meistern – schnell, herzlich und fehlerfrei.
- Gästewünsche erfüllen – vom Extrakissen bis zum Insider‑Tipp für die City.
- Rechnungen erstellen & Leistungen verbuchen – akkurat in Guestline.
- Anlaufstelle in hektischen Momenten – Ruhe bewahren, Lösungen finden.
- Beschwerden in Lob verwandeln – du siehst Feedback als Chance.
- Upselling‑Profi – sichere dir 20 % Monatsbonus + 5 % Jahresprämie auf deine Verkäufe.
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Deine Aufgaben – Mit Verantwortung und Weitblick
- Teamführung mit Herz und Struktur: Du leitest und förderst rund 25 Mitarbeitende im Housekeeping und trägst die Verantwortung für Qualität und Effizienz im gesamten Bereich.
- Tägliche Qualitätskontrolle: Du übernimmst eigenständig Zimmerchecks, erkennst Details und gewährleistest höchste Sauberkeits- und Hygienestandards.
- Selbstorganisierte Planung: Du gestaltest Dienst- und Urlaubspläne sowie Inventuren mit Weitsicht und Übersicht.
- Lösungsorientiertes Handeln: Mängelmanagement, Reparaturkoordination und enge Zusammenarbeit mit Technik und Front Office gehören zu deinem strukturierten Arbeitsalltag.
- Konzentriertes Beschwerdemanagement: Mit Empathie und Fokus gehst du auf Gästewünsche ein und entwickelst nachhaltige Lösungen.
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Als unser/e KollegIn in der Küche …
- bereitest Du Speisen aller Art zu (Frühstück, Mittagsmenüs, á la carte, Gruppengeschäft und Banketts)
- erfüllst Du die Hygienevorschriften HACCP
- bereitest Du sämtliche Mise en Place Tätigkeiten vor
- überprüfst Du ordnungsgemäß die Lagerung der Lebensmittel
- arbeitest Du sorgfältig mit der Handhabung der Arbeitsmaterialien
- leistest Du Gästen, Kolleginnen und Kollegen selbst in stressigen Situationen Hilfestellung
- handhabst Du auch spezielle Gästewünsche professionell und gekonnt
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