Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
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GOURMET stellt sich vor...
- Gestaltung und Umsetzung der Sortimentspolitik
- Sortimentsverantwortung inklusive Deckungsbeitragssteuerung
- Erstellung von Sortimentsanalysen inklusive laufendem Reporting
- Steuerung im kundenorientierten Produktmanagement
- Neu- und Weiterentwicklung von Produkten und Systemen in enger Zusammenarbeit mit der Forschungs- und Entwicklungsabteilung
- Schnittstelle zum Außendienst
- laufende Sortiments-, Kunden-, Markt- und Mitbewerberanalysen
- konzeptionelle und inhaltliche Gestaltung und Planung von Werbemitteln, Verkaufsunterlagen, Präsentationen und Webshops (analog und digital)
- Mitarbeit an der jährlichen geschäftsfeldspezifischen Strategie sowie dem Marketing- und Vertriebsplan
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Verantwortung für einen angenehmen, reibungslosen und empfehlenswerten Aufenthalt unserer Gäste
- an der Zubereitung von kleinen Gerichten, wie z.B. Vorspeisen, Toast, Würstel
- an der Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- am Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso
- an der selbstständigen Tagesabrechnung
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Sicherung unseres Wachstums in einem zukunftsträchtigen Geschäftsfeld
- mit Umsatz- und Deckungsbeitragsverantwortung
- an der Strategieentwicklung und deren Umsetzung
- für Verpflegungsleistungen in Spitäler, Pflege- und Behinderteneinrichtungen und Essen auf Rädern in Kooperation mit Sozialorganisationen und Kommunen
- an der Neukundengewinnung durch direkte Ansprache oder Teilnahme an Ausschreibungen
- an der fachlichen und disziplinären Führung und Weiterentwicklung Ihres Teams
- an einem professionellen Stakeholdermanagement und Netzwerkpflege
- an der Identifizierung von neuen Geschäftsmodellen mit Beobachtung und Analyse von Markttrends und Mitbewerbern
- an der Erstellung von regelmäßigen Berichten und Präsentationen für die Geschäftsfeldleitung, die Geschäftsführung und die Holding
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GOURMET stellt sich vor...
- an der organisatorischen Führung der Küche und des gesamten Küchenteams von ca. 50 Personen
- an der Umsetzung der einwandfreien Warenwirtschaft sowie einer Zubuchung der korrekten Kostenstellen unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- an der Berechnung der Speisenwareneinsätze, inkl. der Ausarbeitung diverser Menüs, Buffets und Cocktails unserer Caterings für bis zu 2000 PAX und mehr
- an der Qualitätskontrolle aller ein- und ausgehenden Waren
- an der Gewährleistung einer konstanten und ausgezeichneten Qualität aller Rohstoffe und Waren unter Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Verladung, Warenübernahme und -übergabe
- an der zeitgerechten Zustellung von Speisen & Getränken sowie sauberem Equipment an die verschiedenen Betriebsstätten und Veranstaltungslocations (LKWs bis 12 Tonnen)
- an der Be- und Entladung des Firmen-LKW's
- an Botendiensten
- an dem Transport der internen Hauspost
- an der Verantwortung für das zugeteilte Firmenauto (Sauberkeit, Wartung, HACCP)
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Aushilfen | Wien 22. Bezirk (1220) | Mömax Filiale Wien 22. Bezirk (1220) | geringfügig
- Sie unterstützen den Filialbetrieb im Gastronomiebereich und sorgen für das Wohl unserer Gäste
- Sie beraten unsere Kunden zum Speisenangebot und bedienen das Kassensystem
- Sie springen stellenweise in der Küche ein
- Sie reinigen und pflegen das Restaurant
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Ihre Aufgaben:
-
Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Serviceniveau -
Eigenständiges Führen einer Station im Service -
Koordination mit Küche und Bar für einen reibungslosen Ablauf -
Mise en Place sowie Sicherstellung eines gepflegten und reibungslosen Serviceablaufs -
Aktiver Verkauf von Speisen & Getränken, Empfehlung von Specials und Weinbegleitung
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Beschäftigungsbeginn:
- Verantwortungsbewusste und verlässliche Reinigung des Küchen- und Serviceinventars
- Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Küchenbereich
- Mithilfe bei diversen Küchenarbeiten in einem kollegialen Team
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
- PKW und Führerschein zur Erreichung des Standortes (keine ausreichende öffentliche Verkehrsanbindung, keine Personalunterkünfte)
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Krems | XXXLutz Filiale Krems | Vollzeit
- Betreuung und Service unserer Gäste
- Zubereitung und Präsentation von Speisen und Getränken
- Mitarbeit in Küche, Service und an der Kassa
- Sicherstellung von Sauberkeit, Hygiene und Qualität
- Organisation der Abläufe im Restaurantbetrieb
- Einhaltung moderner Gastronomie-Standards
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PRIVATKLINIK HOLLENBURG Krems an der Donau
- Mithilfe bei diversen Küchenarbeiten in einem kollegialen Team
- Verantwortungsbewusste und verlässliche Reinigung des Küchen- und Serviceinventars
- Teamfähigkeit und Verlässlichkeit
- Rasche Auffassungsgabe und umsichtige Arbeitsweise
- Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Erfahrungen in der Gastronomie (Großküchen od. Restaurantküchen) sind von Vorteil
- PKW und Führerschein zur Erreichung des Standortes (keine ausreichende öffentliche Verkehrsanbindung, keine Personalunterkünfte)
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen Standort von bis zu 10 Mitarbeiter:innen
- an der Führung des Teams
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unserem APRO Kassensystem
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT und Marketing
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
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GOURMET stellt sich vor...
- an der operativen Verantwortung für diverse Veranstaltungen, in Kooperation mit dem/der zuständigen Veranstaltungsleiter:in
- als Ansprechperson für unsere Kund:innen und Mitarbeiter:innen vor Ort
- an der Durchführung der Tagesabschlüsse
- an der Kontrolle der Standlisten, speziell bei Bar-Verkaufs-Veranstaltungen
- am Feedback- und Beschwerdemanagement sowohl vor Ort als auch in der Nachbereitung
- an der Kontrolle des Auf- und Abbaus
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KeKe Deli GesmbH
Vollzeit | Lehrstelle
Das lernst du bei uns 👨🍳
- Zubereitung von frischen Bowls, Salaten, Sandwiches und warmen Gerichten
- Wie ein modernes Restaurant organisiert ist
- Umgang mit Gästen und perfekter Service
- Arbeiten an der Kassa und Bestellannahme
- Hygiene, Qualität und professionelle Küchenabläufe
- Teamarbeit im Restaurantalltag
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Ihre zukünftigen Aufgaben
- Sie kümmern sich aufmerksam um Ihre Gäste – vom ersten „Guten Morgen“ bis zur herzlichen Verabschiedung
- Sie behalten den Überblick im Alltag: Bestellungen aufnehmen, Reservierungen im Blick behalten und den Serviceablauf unterstützen
- Sie gehen freundlich und professionell mit Feedback und Beschwerden um
- Sie achten auf unsere Qualitäts- und Hygienestandards und setzen diese gewissenhaft um
- Sie überzeugen durch Flexibilität, Verlässlichkeit und Teamfähigkeit im täglichen Ablauf
- Sie unterstützten bei der Umsetzung unserer Pop-up-Events (z. B. kulinarische Kooperationen oder Food-Partner-Tage)
- Sie treten mit einem gepflegten Erscheinungsbild auf
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GOURMET stellt sich vor...
- eigenständige Gestaltung
und Umsetzung der Sortimentspolitik - Sortimentsverantwortung
inklusive Deckungsbeitragssteuerung - Neu- und Weiterentwicklung von Produkten und Systemen in enger Zusammenarbeit mit der Forschungs- und Entwicklungsabteilung
- konzeptionelle und inhaltliche Gestaltung und Planung von Werbemitteln, Verkaufsunterlagen, Präsentationen und Webshops (analog und digital)
- Mitarbeit an der jährlichen
geschäftsfeldspezifischen Strategie sowie dem Marketing- und Vertriebsplan
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Zubereitung von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Befüllung und Reinigung von Speise- und Getränkeautomaten
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Abwasch, Müllentsorgung, etc.)
- an die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an administrativen Tätigkeiten am Standort inklusive der Standortleitung
- an der
Zubereitung und dem Verkauf von Salaten - an der Vorbereitung von Einzelportionsschalen sowie Mehrportionsschalen
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet ohne Kassiertätigkeiten
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Abwasch, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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ZentRuhm
Vollzeit | Lehrstelle
Arbeitest du gerne mit und für Menschen?
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort mit 45–65 Mitarbeitenden
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unseren zentralen IT-Tools: APRO Kassensystem & Bankettprofi Software
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT, Marketing
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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Wien 22.Bezirk (1220) | XXXLutz Filiale Wien 22.Bezirk (1220) | Teilzeit
- Freundlicher Empfang und Beratung von Gästen
- Aufnahme von Bestellungen und Bedienung der Gäste
- Sicherstellen eines effizienten Serviceablaufs sowie zuverlässiges Kassieren
- Tische eindecken und abräumen
- Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Kolleg:innen, um ein rundum gelungenes Gästeerlebnis zu schaffen
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Allgemeines
- Zubereiten und aktives Verkaufen aller Speisen und Getränke
- Servieren und Kassieren
- Reinigen der Sitzbereiche unserer Gäste und Überprüfen aller Unterlagen am Tisch
- Freundliche, aufmerksame und herzliche Bewirtung unserer Gäste
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Allgemeines
- Fachliche Führung der Küchenmitarbeiter:innen
- Stellvertretung des Restaurantleiters in allen Belangen
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Bestellung aller Produkte wie Getränke, Gemüse, Fleisch & Fisch sowie Trockensortiment
- Kontrolle des Wareneingangs
- Aktive Mitarbeit in allen Küchen-Bereichen
- Ausbildung der Lehrlinge
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