Bei Meliá sind wir alle VIP - Very Inspiring People
- Du bekommst 25 Urlaubstage im Jahr, damit du dich ausreichend erholen kannst.
- Du erhältst vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für deine Familie und Freunde.
- Du profitierst von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit.
- Wir stellen dir kostenfreie Dienstkleidung und kümmern uns um deren Reinigung – auch für deine private Businesskleidung.
- Gesundheitsförderung
- Über unser „Inspiring Friends“-Programm erhältst du eine Prämie von 1.000 €, wenn du neue Mitarbeitende wirbst.
- Es gibt täglich kostenlose und frische Mahlzeiten in unserer Mitarbeitendenkantine.
- Wir stellen dir kostenfreie Dienstkleidung und kümmern uns um deren Reinigung - auch für deine private Businesskleidung.
- Regelmäßige Teamevents und Partys sorgen für eine gute Stimmung.
- Du arbeitest in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit dir wachsen möchte.
- Du erhältst eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um dir den Einstieg zu erleichtern.
- Wir bieten dir interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen.
- Du hast die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen.
- Dich erwartet ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsalltag.
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GOURMET stellt sich vor...
- am Empfang und an der Betreuung unserer Gäste im Café Restaurant
- an allgemeinen Mise-en-Place Tätigkeiten
- an der Beratung der Gäste in Bezug auf Speisen und Getränke
- an der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Service
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Das vertrauen wir Dir an:
Aufgaben im Service - Betreuung der Hotelgäste in Bezug auf Speise- und Getränkeauswahl.
- Gewährleistung eines exzellenten Gästeservices.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich.
- Zusammenarbeit mit unserem kleinen Team für eine nahtlose Abstimmung von Service sowie Getränke- und Speiseangebot.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Aufgaben in der Küche - Unterstützung bei der Zubereitung von Frühstücksspeisen nach vorgegebenen Standards.
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place.
- Mitgestaltung der Zimmer Amenities.
- Aktive Mitwirkung an der Entwicklung neuer Gerichte und Speisekarten.
- Zusammenarbeit mit dem Serviceteam für einen harmonischen Ablauf.
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Deine Mission
- Begrüßung und Betreuung der Seminargäste mit einem Lächeln
- Vorbereitungen diverser Seminare und Veranstaltungen
- Verbuchung von Seminar und Veranstaltungsleistungen sorgfältig und ein sicherer Umgang mit dem Kassasystem Matrix
- Sicherung unserre Qualitätsstandards im Veranstaltungsbereich
- Unterstützung in jeglichen F&B Bereichen (Restaurant & Bar)
- Verantwortung für Verpflegungen im Seminar- und Veranstaltungsbereich
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Deine Mission
- Begrüßung unserer Gäste mit einem Lächeln
Du sorgst mit Deiner authentisch-freundlichen Art dafür, dass sich der Gast willkommen fühlt
Durchführung von Buchungsvorgängen sowie Abrechnungsformalitäten im Kassensystem Matrix
Vorbereitung verschiedenster Mice en Place Tätigkeiten
Du leistest Gästen, Kolleginnen und Kollegen selbst in stressigen Situationen Hilfestellung
Unterstützung im Seminar und Veranstaltungsbereich
Reibungsloser Serviceablauf in allen Outlets (Restaurant, Bar)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der praktischen Umsetzung der vorgegebenen Ausbildungsziele
- an deiner Weiterentwicklung in unterschiedlichen Schulungen
- an deiner Top-Ausbildung mit Zukunftsperspektiven
- an deinen Fachkenntnissen in der dreijährigen Berufsschulzeit
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Inhaltliche & strategische Verantwortung der Positionierung und Ausrichtung für die Fresh Casual Brands VAPIANO, FAT MONK, SUBWAY und MAMAS BAR in enger Abstimmung mit dem Chief Restaurant Officer, Head of Operations sowie Head of Marketing
- Konzeption, Planung und Umsetzung von nationalen crossmedialen Kommunikations- und Marketingkampagnen sowie Daily Marketing Activities (Local Store Marketing) mit fachlichem Lead der Junior Brand & Marketing Manager (m/w/d)
- Enge Zusammenarbeit mit interner Grafik, Social Media sowie externen Dienstleistern & Agenturen
- Ansprechpartner für PR und Media Relations sowie Kooperations- und Sponsoring-Anfragen für alle Fresh Casual Restaurants
- Ansprechpartnerin für Franchisenehmer und Restaurant Management
- Projektmanagement und Markenweiterentwicklung
- Budgetverantwortung und Reporting
- Neumarkenkonzeption sowie Begleitung von Neuprojekten und Ausschreibungen
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Das vertrauen wir dir an:
- Gemeinsam mit deinem Spülerteam kündigst du Schmutz und Unordnung in unserem Hotel den Kampf an
- Du hältst zu jederzeit unsere Almanac Hygienevorschriften gewissenhaft ein
- Reinigung von Gläsern und Geschirr
- Deine Reinigungsmaschinen glänzen und befinden sich in einem Top Zustand
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für Mise en place – Arbeiten verantwortlich
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut
- Du zeigst dich für das Servieren von Speisen und Getränken verantwortlich
- Zusammen mit Deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place während des Frühstücks zuständig
- Zusammen mit deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Frühstücksreise unserer Gäste in Wien beginnt
- Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig
- Du bist für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien deines Posten mitverantwortlich
- Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Das vertrauen wir dir an:
- Gemeinsam mit deinem Team bist du dafür verantwortlich unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt in Wien zu bescheren
- Du liebst tägliche Herausforderungen und meisterst auch noch so kurzfristige Anfragen mit Bravour
- Du kennst deine Lieblingsstadt Wien besser als deine Westentasche und kannst eindrucksvolle Insidertipps geben
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