Vollzeit – 40 Stunden pro Woche
- Zentrale Koordination und Abwicklung sämtlicher Einkaufsprozesse für unterschiedliche Warengruppen unserer Hotels in Österreich und Deutschland
- Kommunikation und Abstimmung mit unseren Lieferanten
- Durchführung von Bestellungen über verschiedene Plattformen (z. B. Hogast)
- Enge Zusammenarbeit mit den Hotels, Hotelmanager:innen sowie internen Abteilungen
- Überwachung von Lieferungen sowie Bearbeitung von Reklamationen
- Laufende Recherche und Auswahl von Produkten und Lieferanten
- Durchführung von Preisvergleichen und Warenkorbanalysen
- Optimierung bestehender Bestell- und Beschaffungsprozesse
- Erstellung von Inventuren sowie Auswertungen
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- Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
- Zubereitung und kreative Mitgestaltung unserer Gerichte auf hohem kulinarischen Niveau
- Sicherstellung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Organisation und Kontrolle von Bestellungen und Warenlager
- Einschulung und Training neuer Mitarbeiter:innen
- Mitverantwortung für die Lehrlingsausbildung
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Warum es dir bei uns gefallen würde?
- Betriebliche Gesundheitsförderung (Nutzung Fitnessraum, Yoga-Angebot, ...)
- Ganztägige Verpflegung
- Kostenloser Parkplatz
- Jobstandort im Grünen
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Voraussetzungen:
- Zuverlässig, belastbar und organisiert
- Sportlich und körperlich fit
- Kommunikationsfreudig, freundlich und teamfähig
- Freude am Umgang mit Kindern und deren Eltern
- Mindestalter: 18 Jahre
- Deutschkenntnisse auf C1-Niveau (weitere Sprachen von Vorteil)
- EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für den EU-Raum
- Einwandfreier Strafregisterauszug
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IHR PROFIL
- Berufserfahrung in der Reinigung
- Gute Deutschkenntnisse aufgrund von Kundenkontakt
- Sehr hohes Hygienebewusstsein
- Ausgezeichnete Umgangsformen und hohe Serviceorientierung
- Freundliches Wesen sowie gepflegtes Erscheinungsbild
- Selbstständiges verantwortungsvolles Handeln sowie schnelles Auffassungsvermögen
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IHR PROFIL
- Erfahrung in der Reinigung von Vorteil
- Gute PC- Kenntnisse (hauseigenes Programm)
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Körperliche Belastbarkeit
- Selbstständiges verantwortungsvolles Handeln
- Ausgezeichnete Umgangsformen und hohe Serviceorientierung
- Sehr hohes Hygienebewusstsein
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Organisation und selbstständige Führung der Küche sowie Leitung des Küchenteams
- Mitgestaltung der Menü- und Speisenplanung
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands und der Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
- Einhaltung der vorgegebenen Arbeitszeiten und Dienstpläne
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Unterstützung bei Vor- undZubereitung von hochwertigen Gerichten entsprechend den vorgegebenen Rezepturen und DoN Standards
- Küchenreinigung
- Organisation und Sauberhalten von Vorbereitungs- und Küchenbereichen
- Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der internen Prozesse sowie aller HACCP- und Qualitätsstandards
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Küchenbereich
- Sorgfältiges Reinigen von Geschirr, Gläsern und Küchenutensilien
- Pflege, Wartung und Reinigung der anvertrauten Geräte
- Unterstützung des Küchenteams in allen anfallenden Bereichen
- Einhaltung aller HACCP‑Richtlinien
- Bereitschaft, aktiv mitanzupacken und Verantwortung zu übernehmen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung und Anrichten von Speisen auf hohem Qualitätsniveau
- Selbstständige Betreuung eines definierten Küchenpostens
- Mitarbeit bei der Produktion und Ausgabe von Speisen bei Caterings und Events
- Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP, FIFO etc.)
- Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln sowie Minimierung von Food Waste
- Aktive Zusammenarbeit im Küchenteam und Unterstützung im Tagesgeschäft
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Etablierung eines neuen Systemgastronomiekonzepts in Wien
- Verantwortlich für den gesamten operativen Ablauf
- Mittendrin statt nur dabei - Mitarbeit in der Operative
- Führung deines Teams, du entwickelst es weiter und sorgst für starke Performance
- Dienstplan gestaltung sowie effiziente Personaleinsatzsteuerung
- Verantwortung über Ware, Bestellungen und Kosten
- Sicherstellung von Qualität, Service und Standards
- Enge Zusammenarbeit mit der DoN Group und Mitgestaltung des Konzepts
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Belegen und verkaufen von frischen, hochwertigen Pizzen
- Arbeiten mit hochwertigen Zutaten und modernen Prozessen
- Unterstützung im täglichen Küchenablauf
- Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Geschwindigkeit auf einem hohen Level
- Gute Vibes im Team verbreiten und im Tagesgeschäft mit an packen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung von hochwertigen Gerichten entsprechend den vorgegebenen Rezepturen und DoN-Standards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Überwachung und Verwaltung des Lagerbestands und der Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen
- Einhaltung der vorgegebenen Arbeitszeiten und Dienstpläne
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Vollzeit | Teilzeit
Wiener Neudorf, Wien
28.04.2026
Wiener Neudorf, Wien
DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereitung von Getränken und Subway‑Sandwiches nach HACCP‑ und Qualitätsstandards
- Vorbereitung, Sauberhalten und Reinigung des Theken‑ und Lobbybereichs
- Freundliche Beratung und aktive Kommunikation mit unseren Gästen
- Du bist erste Ansprechperson und sorgst für ein angenehmes Restauranterlebnis
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Gesamtverantwortung für den Cateringbereich inkl. wirtschaftlicher Entwicklung
- Aktive Kundenakquise sowie Aufbau und Pflege langfristiger Geschäftsbeziehungen
- Entwicklung und Umsetzung der Sales-Strategie inkl. Pipeline, Angebote und Preisverhandlungen
- Identifikation neuer Marktpotenziale, Formate und Partnerschaften
- Führung und Weiterentwicklung des Catering-Teams sowie Aufbau effizienter Strukturen
- End-to-End-Verantwortung für Planung und Umsetzung von Veranstaltungen inkl. Qualitätssicherung
- Präsenz bei Events als zentrale Ansprechperson
- Verantwortung für Inventar, Logistik und effizienten Ressourceneinsatz
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Deine Aufgaben
- Vorbereitung, Zubereitung und Aufbereitung von Speisen
- Tische decken, Speisen servieren
- Reinigung und Desinfektion von Geschirr, Gläsern, Besteck, Küchenutensilien und Küchengeräten
- Lagerhaltung, Bestellwesen in Vertretungsfall
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IHR PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Erste Erfahrung in einer Frischküche oder Systemgastronomie von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse aufgrund des Kundenkontakts
- Hohe Service- und Kundenorientierung
- Selbstständiges verantwortungsbewusstes Arbeiten sowie gepflegte Umgangsformen
- Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit
- Führerschein B
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Zubereiten und Servieren von Speisen und Getränken
- Warenannahme und -kontrolle
- Einhaltung von FIFO/FEFO
- Verantwortungsvolle Reinigung und Ordnung am eigenen Arbeitsplatz
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards für einen reibungslosen Ablauf
- Unterstützung bei der Durchführung der Inventur
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Das sind wir
- Produktion und Zubereitung des warmen und kalten Speisenangebots (Frühstück, Snacks Mittagessen und Catering) in Abhängigkeit vom jeweiligen Standort
- Mitarbeit an mehreren Standorten innerhalb Wiens
- Kommissionierung für unterschiedliche Kund*innengruppen abhängig vom Einsatzstandort
- Speisenausgabe am Buffet
- Gewährleistung einer optimalen Speisenqualität
- Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der zu erreichenden internen und externen Qualitäts- und Hygienerichtlinien nach Vorgaben von HACCP und ISO 22000/2018
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs durch zügiges und freundliches Servieren von Speisen und Getränken
- Unterstützung von Küche und Service, damit Bestellungen schnell und korrekt bei den Gästen ankommen
- Beitrag zu einer herzlichen Atmosphäre im Gästebereich – mit Aufmerksamkeit, Freundlichkeit und Serviceorientierung
- Aktives Mithelfen dort, wo gerade Unterstützung gebraucht wird, um das Team bestmöglich zu entlasten
- Einhaltung von Sauberkeits-, Hygiene- und Sicherheitsstandards für ein professionelles und angenehmes Arbeitsumfeld
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GOURMET stellt sich vor...
- an der charmanten und
professionellen Betreuung unserer Gäste - an der
eleganten Warenpräsentation und Ausschank von div. Getränken - am
Verkauf von Snacks & Getränken am Konzertbuffet inkl. Inkasso - an einer flotten, präzisen und sauberen Arbeitsweise - „Auge fürs Detail“
- an Vorbereitungsaufgaben sowie die Durchführung von Reinigungsarbeiten
- an der
Stammkund:innenpflege
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Vollzeit
Niederabsdorf
28.04.2026
Niederabsdorf
Ihre Aufgaben
- eine abgeschlossene Lehre als Bäcker
- mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
- einen eigenen PKW zum erreichen des Arbeitsortes
- Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
- Bereitschaft für die Nachtarbeit
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sei Teil unserer Pre-Openings und begleite neue Standorte von Anfang an
- Trainiere und coache unsere Teams
- Unterstütze im Daily Business und sorge für reibungslose Abläufe
- Behalte den Überblick über Dienstpläne, Urlaubstage und Überstunden
- Arbeite eng mit dem Operations Management zusammen, um Prozesse smarter und motivierender zu gestalten
- Sei live dabei bei unseren Events und pack vor Ort mit an
- Checke unsere Standards und Hygiene-Richtlinien (HACCP etc.) und stell sicher, dass alles passt
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YOUR TO DO LIST
- Den Gästen einen tollen Aufenthalt während ihrer Veranstaltungen bieten
- selbstständige operative Umsetzung der Meetings & Veranstaltungen
- Verantwortung über die Veranstaltungsebene
- enge Zusammenarbeit mit dem Meeting & Event Sales Team, F&B und Küche
- Flexible Arbeitszeiten
- Führung und Einteilung der Mitarbeiter und Aushilfskräfte
- Beratung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau
- Administrative und organisatorische Aufgaben
- kreative Weiterentwicklung des Angebots
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Voraussetzungen:
- Zuverlässig, belastbar und organisiert
- Kommunikativ, kontaktfreudig und durchsetzungsstark
- Flexibel und eine fröhliche Ausstrahlung
- EU-Staatsbürgerschaft oder eine gültige
- Arbeitsgenehmigung
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Einen einwandfreien Strafregisterauszug
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Freundliche Bedienung und Betreuung unserer Gäste an der Bar/Theke
- Zubereitung und Servieren von Getränken gemäß aktuellem Angebot – von Heißgetränken bis zu kreativen Cocktails
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Bar und Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
- Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene im Arbeitsbereich
- Aktive Unterstützung des Teams bei Bedarf – gemeinsam schaffen wir besondere Erlebnisse
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Restaurantführung während deiner Schicht
- Unterstützung der Restaurantleitung in sämtlichen operativen Belangen
- Unterstützung aller Stationen eines Vapiano Restaurants
- Kontrolle der Lieferungen, Warenbestand sowie regelmäßige Inventuren
- Schnittstelle zwischen Mitarbeiter:innen und Restaurantleitung
- Einhaltung der Hygiene- & Qualitätsstandards
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Lounge-Küche
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Bestellungs- und Inventurkontrolle
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
- Menü- und Speisenplanung
- Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder
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IHRE AUFGABEN UND ZUSTÄNDIGKEITEN
- Sie arbeiten selbstständig im Buffetbereich und bringen Ihre Erfahrung ein, um einen gut organisierten und reibungslosen Tagesablauf sicherzustellen.
- Von der Vorbereitung über die Zubereitung bis hin zum Verkauf übernehmen Sie sämtliche Aufgaben im täglichen Buffetbetrieb mit Sorgfalt, Überblick und hohem Qualitätsbewusstsein.
- Als Gastgeber:in begrüßen Sie unsere Gäste freundlich und sorgen dafür, dass sich Schüler, Lehrende und Mitarbeitende am Mensa Buffet jederzeit willkommen fühlen.
- Sie übernehmen die Warenbestellungen, nehmen Lieferungen entgegen, kümmern sich um eine saubere, übersichtliche Lagerhaltung und führen kleinere Inventuren durch.
- Qualität, Hygiene und Sicherheit sind für Sie selbstverständlich – Sie achten konsequent darauf, dass alle Standards eingehalten werden.
- Sie arbeiten eng mit der Betriebsleitung zusammen, die Ihnen als direkte Ansprech- und Führungsperson zur Seite steht.
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