STUWER - Neues Wiener Beisl
Vollzeit
Aufgaben
Was uns besonders wichtig ist
Wir suchen eine Persönlichkeit, die das Lokal mit Leben erfüllt, sich mit dem Konzept identifiziert und es aktiv mitgestalten möchte. Es gibt von unserer Seite einen groben Rahmen – aber wir setzen auf deine Ideen, deinen Stil und dein Gespür.
Du willst nicht nur eine Getränkekarte servieren, sondern eine schreiben, die zu dir, zum Lokal und zu den Gästen passt? Genau das wollen wir. Du bekommst die nötige Freiheit, um selbständig zu handeln, Verantwortung zu übernehmen und etwas Eigenes daraus zu machen – ohne dabei allein gelassen zu werden.
Du hast Ahnung von guten Drinks und Weinen und ein Gespür für besondere Stimmungen. Natural Wine macht dich neugierig statt nervös, und du weißt, was ein Negroni oder ein Pet Nat ist.
Du möchtest ein junges Konzept führen und gestalten, das sich selbst nicht zu ernst nimmt, aber gastronomisch voll abliefert.
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Aktive Unterstützung und Mitarbeit im operativen Geschäft
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Konzepts in Zusammenarbeit mit dem Auftraggeber
- Verantwortung für das Qualitätsmanagement in der Küche
- Personalführung,-planung und -entwicklung (ca. 20 köpfiges Team)
- Gewährleistung der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse inklusive aller Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit
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Teilzeit
Johann-Wilhelm-Klein-Haus, Wien
11.07.2025
Johann-Wilhelm-Klein-Haus, Wien
Deine Benefits:
- Gratis Frühstück
- Mittagsmenü aus unserer hauseigenen Küche (geringer Kostenbeitrag)
- Drei zusätzliche freie Tage (Karfreitag, Heiliger Abend & Silvester)
- Ein weiterer Urlaubstag nach dem fünften Jahr
- Fortbildungen werden vom Haus bezahlt und zählen als Dienstzeit
- Mittagsmenü aus unserer hauseigenen Küche (geringer Kostenbeitrag)
- Supervision
- Übernachtungsmöglichkeiten im Haus vorhanden
- Unmittelbare Nähe zu öffentlichen Verkehrsmitteln (U-Bahn: U4; Straßenbahn: 49, 52; Bus: 47A, 54A, 54B)
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Informationen zur offenen Position
- eigenverantwortliche Versorgung der Patient*innen mit neurologischen Erkrankungen in den Häusern der Vinzenz Gruppe in Wien
- enge Kooperation bzw. Anbindung an die neurologische Abteilung im Göttlicher Heiland Krankenhaus
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Vollzeit
Wien - Hotel Deutschmeister
10.07.2025
Wien - Hotel Deutschmeister
Gestalte mit uns die Zukunft neu!
- Verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf an der Rezeption
- Ansprechperson für unsere Gäste sowie Concierge-Service
- Guest Relations
- Check-in und Check-out mit unserem PMS System Protel
- Rechnungslegungen und -korrekturen
- Betreuung der Bar
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place während des Frühstücks zuständig
- Zusammen mit deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Frühstücksreise unserer Gäste in Wien beginnt
- Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für Mise en place – Arbeiten verantwortlich
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut
- Du zeigst dich für das Servieren von Speisen und Getränken verantwortlich
- Zusammen mit Deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
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Das vertrauen wir dir an:
- Du zeigst dich für die Koordination und Sicherstellung des reibungslosen Service Ablaufs verantwortlich – sei es beim Frühstück, Lunch oder Dinner
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut
- Du zeigst dich für das Servieren von Speisen und Getränken verantwortlich
- Du bist für Abrechnung am Ende des Tages verantwortlich
- Zusammen mit Deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
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Vollzeit
Wien - Hotel Topazz Lamee
08.07.2025
Wien - Hotel Topazz Lamee
Gestalte mit uns die Zukunft neu!
- Verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf an der Rezeption
- Ansprechperson für unsere Gäste sowie Concierge-Service
- Guest Relations
- Check-in und Check-out mit unserem PMS System Opera
- Rechnungslegungen und -korrekturen
- Betreuung der Bar
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Vollzeit
Wien - ibis Styles Wien Messe Prater
08.07.2025
Wien - ibis Styles Wien Messe Prater
Gestalte mit uns die Zukunft neu!
- Verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf an der Rezeption
- Ansprechperson für unsere Gäste sowie Concierge-Service
- Guest Relations
- Check-in und Check-out mit unserem PMS System Opera
- Rechnungslegungen und -korrekturen
- Betreuung der Bar
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Vollzeit
Wien - The Weekend Hotel
07.07.2025
Wien - The Weekend Hotel
Gestalte mit uns die Zukunft neu!
- Verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf an der Rezeption
- Ansprechperson für unsere Gäste sowie Concierge-Service
- Guest Relations
- Check-in und Check-out mit unserem PMS System Protel
- Rechnungslegungen und -korrekturen
- Betreuung der Bar
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für die Zubereitung von Getränken und Barista-Kaffees verantwortlich
- Eine ausführliche, kompetente und zuvorkommende Beratung unserer Gäste (in Getränken und Speisen) ist für dich eine Selbstverständlichkeit
- Du bist mit der Vorbereitung des erforderlichen Mise en Place, sowie der Reinigung der Kaffeemaschine vertraut
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Das vertrauen wir dir an:
- Du motivierst dein Team, in dem du deine Mitarbeiter förderst und forderst. Das Einschulen und ständige Training deiner Mitarbeiter: innen steht für dich mit an oberster Stelle
- Du lebst unser plant- forward Konzept und besitzt ein hohes Maß an Kreativität
- Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass die kulinarische Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
- Die hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Das vertrauen wir dir an:
- Du lebst als Hauptansprechpartner für unsere Gäste die Almanac Philosophie und Werte und hast Freude daran, Sie deinem Umfeld weiterzugeben
- Du sorgst für einen reibungslosen Check-In und Check Out und stehst unseren Gästen zur Hotelorientierung zu Verfügung
- Du besitzt die Liebe zum Detail und lässt nichts unversucht, unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu kreieren
- Du verarbeitest alle Gästeinteraktionen mit einem Höchstmaß an Gastfreundschaft, Professionalität und Diskretion
- Durch dein besonderes Gespür für Menschen baust du eine Verbindung zum Gast auf, um maximale Gästezufriedenheit zu erreichen
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Das vertrauen wir dir an:
- Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig
- Du bist für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien deines Posten mitverantwortlich
- Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Das vertrauen wir dir an:
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Du unterstützt den Director of Sales mit organisatorischem Geschick, sowie ausgeprägtem Servicebewusstsein unseren Gästen aus dem Luxury Leisure Background einen unvergesslichen Aufenthalt, zu garantieren -
der Fokus liegt vorwiegend auf dem Segment der Luxusreisenden mit Schwerpunkt USA - du bist der Erstkontakt der Buchungsanfrage: präsentierst Wien & das Almanac Palais Vienna als Brand Ambassador
- du bleibst der Kontakt für den Travel Agent & kümmerst dich um alle kleinen Details der Anfrage – bis hin zur Begrüßung der Gäste am Anreisetag
- du unterstützt bei der Erstellung von Präsentationen, per Mail, aber auch persönlich in einem Webinar
- du koordinierst Fam-Trips und Site Inspections
- du erstellst monatliche Reports mit Zahlen & schickst diese an unsere Partner
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What we entrust you with
- du stehst den Führungskräften, sowie dem gesamten Team bei personalrelevanten Themen als Ansprechpartner:in zur Seite
- du betreust unsere Mitarbeiter:innen entlang des gesamten Employer Lifecycles (vom Onboarding bis hin zur Ausstellung eines Dienstzeugnisses)
- Mitarbeit und Umsetzung verschiedenster HR- Projekte wie Employer Branding Maßnahmen, Recruiting Strategie etc.
- du verwaltest die Administration aller relevanten HR-Systeme (Mitarbeiter:innenstammdaten, Krankenstände, Ein- und Austritte, etc.)
- du ünterstützt die Abteilungsleiter in deren Trainings- und Weiterentwicklungsbedarf
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Das vertrauen wir dir an:
- Gemeinsam mit deinen Kolleg:innen bist du hauptverantwortlich für die Sauberkeit des gesamten Hotels, ebenso für die Einteilung und Kontrolle der gereinigten Zimmer sowie für das dafür vorgesehene Personal
- Du liebst tägliche Herausforderungen und hältst mit Bravour das Morning Meeting, sowie kurze Trainings, um dein Team bestmöglich auf den Tag vorzubereiten
- Die Vorbereitung der VIP- Zimmer und die Planung und Durchführung von Dekorationen für besondere Anlässe bereiten dir große Freude
- Die enge Zusammenarbeit & Kommunikation mit anderen Abteilungen des Hotels stehen für dich im Mittelpunkt
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Deine Aufgaben – Mit Verantwortung und Weitblick
- Teamführung mit Herz und Struktur: Du leitest und förderst rund 25 Mitarbeitende im Housekeeping und trägst die Verantwortung für Qualität und Effizienz im gesamten Bereich.
- Tägliche Qualitätskontrolle: Du übernimmst eigenständig Zimmerchecks, erkennst Details und gewährleistest höchste Sauberkeits- und Hygienestandards.
- Selbstorganisierte Planung: Du gestaltest Dienst- und Urlaubspläne sowie Inventuren mit Weitsicht und Übersicht.
- Lösungsorientiertes Handeln: Mängelmanagement, Reparaturkoordination und enge Zusammenarbeit mit Technik und Front Office gehören zu deinem strukturierten Arbeitsalltag.
- Konzentriertes Beschwerdemanagement: Mit Empathie und Fokus gehst du auf Gästewünsche ein und entwickelst nachhaltige Lösungen.
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Das vertrauen wir dir an:
- In Zusammenarbeit mit unserem Executive Chef und F&B Manager bist du für die Erstellung der Speise- und Getränkekarte mitverantwortlich
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung von Getränken und Speisen betraut
- Du zeigst dich für sämtliche administrative Tätigkeiten (z.B.: effiziente Dienstplanung, Urlaubsgestaltung, Kontrolle und Bestellung von Arbeitsmittel, Budgetplanung) verantwortlich
- Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen und deren Förderung, Führung und Motivation verantwortlich
- Zusammen mit deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
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