DEIN AUFGABENGEBIET
- Du bist Gastgeber:in mit Herz und präsentierst den Standort nach außen – authentisch, professionell und einladend
- Steuerung des Tagesgeschäfts auf Top-Niveau – stets mit Fokus auf starke Abläufe und begeisternde Servicequalität
- Führung, Coaching und Weiterentwicklung des Teams sowie transparente und vorausschauende Dienst- und Urlaubsplanung
- Klare wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Standort – inklusive effizienter Disposition, kostenbewusstem Ressourceneinsatz und präziser Arbeit im Warenwirtschaftssystem
- Sicherstellung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (u. a. HACCP)
- Aktive Mitgestaltung des Speisen- und Getränkeangebots in enger Zusammenarbeit mit Operations Manager und Küchenchef
- Selbstständige Organisation von Bestellwesen, Warenfluss und Inventuren
- Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in Kooperation mit dem Sales Team
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Umsatzverantwortung: Sie sind verantwortlich für den geplanten Umsatz und den Deckungsbeitrag im Geschäftsfeld Education Catering
- an der Strategieentwicklung und deren Umsetzung für den Vertrieb des Geschäftsfelds
- als Führungskraft für ein 17-köpfiges Vertriebsteam
- an der laufenden Kundenakquise. Sie identifizieren und akquirieren Neukunden durch direkte Ansprache oder Teilnahme an Ausschreibungen
- an Vertragsverhandlungen. Sie führen Vertragsverhandlungen und -abschlüsse.
- am Aufbau und der Pflege langfristiger Kundenbeziehungen zu Städten, Gemeinden, Kindergartenträgern und Kindergärten
- an einem professionellen Stakeholdermanagement zum Aufbau und der Pflege eines positiven Netzwerkes zu allen relevanten Stakeholdern
- mit genauer Beobachtung und Analyse von Markttrends und Mitbewerbern an der Identifizierung von neuen Geschäftsmöglichkeiten
- an der Erstellung von regelmäßigen Berichten und Präsentationen für die Geschäftsfeldleitung und den Vorstand der Holding
- an einer laufenden, engen Kommunikation zur Förderung der Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere Customer Care Center, Produktmanagement, Marketing und Logistik
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Ganzheitliche operative und strategische Leitung mehrerer Standorte in Österreich
- Strategischer Ausbau des Standortnetzwerks: Planung, Eröffnung und Weiterentwicklung neuer DoN‑Standorte
- Analyse, Optimierung und Weiterentwicklung aller Geschäftsprozesse
- Führung, Coaching und Entwicklung der Standortteams
- Kennzahlen-, Personal- und Budgetverantwortung
- Cross‑funktionale Zusammenarbeit mit Produktion, Buchhaltung, HR und weiteren zentralen Abteilungen
- Sicherstellung aller rechtlichen und qualitativen Standards
- Operative Präsenz und Hands-on‑Mentality
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für deinen gesamten Store, sowohl organisatorisch als auch operativ voll im Geschehen
- Sichertellung der Qualitätsstandards sowie alle geltenden Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinien eingehalten werden
- Verantwortlich für die Warenwirtschaft (Warenannahme &-kontrolle sowie Inventuren)
- Sicherstellung eines positiven Gästeerlebnisses durch aktives Gästemanagement
- Ansprechpartner für dein Team
- Dienst- und Urlaubsplanung
- Repräsentation der Marke Fat Monk
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortung für deinen gesamten Store, sowohl organisatorisch als auch operativ voll im Geschehen
- Sichertellung der Qualitätsstandards sowie alle geltenden Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinien eingehalten werden
- Verantwortlich für die Warenwirtschaft (Warenannahme &-kontrolle sowie Inventuren)
- Sicherstellung eines positiven Gästeerlebnisses durch aktives Gästemanagement
- Ansprechpartner für dein Team
- Dienst- und Urlaubsplanung
- Repräsentation der Marke Fat Monk
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort mit 45–65 Mitarbeitenden
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unseren zentralen IT-Tools: APRO Kassensystem & Bankettprofi Software
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT, Marketing
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Du begeisterst unsere Gäste mit dem perfekten Mix aus Beratung & Verkauf: Ob Zimmer, Veranstaltungsflächen oder Services - du findest für jeden Wunsch die passende Lösung.
- Du schnürst individuelle Angebote und Verträge, die genau auf die Vorstellungen unserer Kund:innen zugeschnitten sind.
- Du behältst bei Buchungen den Überblick - von der Anfrage bis zur finalen Bestätigung läuft bei dir alles rund.
- Mit deinem Charme führst du souverän durchs Haus, klärst alle Details und sorgst dafür, dass sich unsere Kund:innen rundum gut aufgehoben fühlen.
- Du erstellst pünktlich alle wichtigen Dokumente wie BEOs, Group Sheets - auf dich ist Verlass!
- Du empfängst unsere Gäste herzlich, betreust sie aufmerksam und verabschiedest sie mit einem Lächeln.
- Nach dem Event ist vor dem Feedback: Du führst strukturierte De-Briefs durch und sorgst für ständige Verbesserung.
- Du hast ein Auge fürs Detail und kontrollierst, ob alle Rechnungen vollständig und fristgerecht bezahlt wurden
- Du jonglierst mehrere Projekte gleichzeitig: Gruppen mit Zimmern, Gruppen mit Zimmern und Events, zusätzlich Entertainment - idealerweise alles innerhalb einer Woche. Und du behältst dabei die Ruhe.
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Weiterentwicklung einer Non‑Food‑Warengruppe (z. B. Verpackungen, Equipment)
- Enge Zusammenarbeit mit Küchen, Logistik, Operations & QM
- Verhandlung von Preisen, Konditionen und Aufbau langfristiger Lieferantenbeziehungen
- Markt- und Produkttrends beobachten, neue Lösungen evaluieren
- Bestellungen auslösen und Liefertermine koordinieren
- Lagerbestände überwachen und Nachbestellungen durchführen
- Prozesse analysieren und Optimierungen vorantreiben
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Was dich auszeichnet
- Klarheit, Empathie & echtes Interesse an Menschen
- Lust auf Neues, Mut zur Veränderung und Freude an Innovation
- Teamgeist, Hands-on-Mentalität und strategischer Weitblick
- Positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit
- Zuverlässige, verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
- Leidenschaft für den Beruf und einen hohen Qualitätsanspruch an Ihre Arbeit
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Deine Aufgaben – so sieht dein Arbeitsalltag aus
- Reinigung von Besteck sowie Weiß- und Schwarzgeschirr in einer Großküche
- Kontrolle, Pflege und einfache Bedienung der Spülmaschine
- Reinigung des Bodens, Arbeitsflächen und allgemeiner Küchenbereiche
- Mülltrennung und Recycling nach unseren Vorgaben sowie fachgerechte Entsorgung
- Sicherstellung der Sauberkeit in der gesamten Küche und Buffet
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, Geschirrverteilung etc.)
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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IHRE AUFGABEN
- Sie arbeiten gemeinsam mit dem Team an der Konzeptionierung, Planung und Kalkulation von Verkaufsaktionen und erstellen und überprüfen Preislisten
- Sie sind maßgeblich an diversen Projekten innerhalb des Bereiches Global Sales beteiligt
- Sie arbeiten an der Mitorganisation von Messen, Konferenzen, In-House Shows sowie Roadshows
- Sie treiben die Digitalisierung interner Prozesse und Abläufe voran
- Sie fungieren als Kommunikationsdrehscheibe zwischen Vertrieb, Forschung und Entwicklung, Produktmarketing und Produktmanagement
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IHR PROFIL
- einschlägige Berufserfahrung in der Fenster- und Fassadenreinigung bzw. in der Grundreinigung
- gute Deutschkenntnisse (kommunikationssicher)
- FS B muss vorhanden sein
- keine Höhenangst (Steigerfahren)
- sehr hohes Hygienebewusstsein
- ausgezeichnete Umgangsformen und hohe Serviceorientierung
- selbständiges Arbeiten
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YOUR TASKS
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- You will manage end‑to‑end customer interactions in selected global markets, serving as the primary contact
- You will think “out of the box” on how to generate value and drive sales, both directly, or through our global & regional partners
- You will be achieving sales budget / quota and strategic account targets and develop accurate forecasts in fast‑moving market environments
- You will build, maintain, and evaluate partner relationships with distributors and agents, ensuring effective execution of pertinent agreements
- You will create and update relevant market overviews, staying informed on legal, regulatory, and marketing developments
- You will oversee the full sales process, from gathering customer requirements and product configuration to collaboration with sales engineering and technical teams
- You will work within the Direct Sales team on projects such as offers, process improvements or marketing activities providing your first hand customer knowledge and market experience
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Reinigung der Mehrweggebinde (rote E2-Kisten und Styroporbehälter)
- an der Beseitigung von Abfall und dem Reinigen des Arbeitsbereiches
- an der direkten Absprache mit der Entsorgungsfirma, wenn diese den Müll abholt
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IHRE AUFGABEN
- Sie unterstützen bei der Berichterstattung zu ERM / IKS Themen an das Management und die Aufsichtsbehörden
- Sie sind zuständig für die Betreuung des Dokumentations-Tools für ERM und IKS
- Sie führen Risikoanalysen, Szenario- und Stresstests durch
- Sie führen Risikobesichtigungen durch und unterstützen bei BCM Projekten und Zertifizierungen
- Sie stimmen sich mit Spezialist:innen der Fachbereiche ab, leisten einen Beitrag zur Awareness Bildung hinsichtlich der Unternehmensrisiken und bringen sich aktiv bei Synergie-Meetings ein
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Reinigung des Backoffice, der Garderoben und des Gästebereichs
- an der Abwasch von Weiß- & Schwarzgeschirr inklusive Bedienung von Spülmaschinen
- an der Textilpflege, insbesondere der fachgerechten Reinigung und Aufbereitung von hochwertiger Kleidung (z. B. Dinner Jackets)
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, Toilettenreinigung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Das bieten wir:
- Planbare Arbeitszeiten: weil wir wollen, dass du auch Zeit für dein Privatleben hast (Mo-Fr zwischen 06:00 und 20:00 Uhr lt. Dienstplan)
- Wiener Linien-Jahreskarte: weil wir wollen, dass du schnell von A nach B kommst
- Teamwork: weil das Arbeiten im Team einfach mehr Spaß macht
- Benefits: weil wir möchten, dass du auch privat einen Vorteil hast
- Hauseigene Kantine: weil es sich hungrig nicht gut arbeiten lässt
- Firmen-Events: weil wir gerne arbeiten, aber auch feiern
- U-Bahn Nähe: weil wir deine Wege kurz halten wollen
- Infrastruktur: weil es sich in einem modernen Labor einfach besser arbeiten lässt
- Moderne Unternehmenskultur: weil wir auf gegenseitiges Vertrauen setzen
- Nachhaltigkeit: weil uns die Zukunft aller am Herzen liegt
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YOUR TO DO LIST
- Reinigung unserer Hotelzimmer
- Du sorgst für Ordnung & Sauberkeit
- Bekanntgabe von Mängel bzw. Einhaltung unserer Standards
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Betreuung unserer bestehenden Kund:innen im Bereich GOURMET Kids an Wiener Schulen
- an der Speiseplanerstellung
- an der Mitarbeit bei Ausschreibungen
- an Speisen- und Sortimentspräsentationen sowie an der Durchführung von Verkostungen
- als Veranstalter:in von Elternabenden
- an der Jahresplanung sowie an dem Kontroll- und Berichtswesen
- an der Beobachtung und Analyse der Markt- und Mitbewerbersituation
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Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Betreuung von Großkund:innen sowie Gewinnung ausgewählter Neukund:innen in Europa
- Aufbau und Pflege langfristiger, vertrauensvoller Kund:innenbeziehungen
- Selbständige Begleitung des gesamten Vertriebsprozesses (von der Bedarfserhebung, Angebotserstellung bis zum erfolgreichen Vertragsabschluss)
- Enge, teamorientierte Zusammenarbeit mit kompetenten Kolleg:innen (wie technischen Spezialist:innen und der Rechtsabteilung)
- Aktives Engagement in Marketingmaßnahmen, Präsentationen und Messeauftritten
- Analyse von Markttrends und Mitwirkung an internen Projekten (z.B. Weiterentwicklung von Vertriebsprozessen)
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Was Sie erwartet
- Sie sind erste Ansprechperson für die rund 12 Lehrlinge am Standort in Wien. Das beginnt beim jährlichen Recruiting, Vertragserstellung und Onboarding. Die Rotationsausbildung, die unsere Lehrlinge durchlaufen, benötigt eine weitsichtige Planung durch Sie. Auch unsere Lehrlingsausbilder, versorgen Sie mit den notwendigen Informationen.
- Für die weiteren Standorte Leonding, Graz und Villach übernehmen Sie die überregionale Lehrlingskoordination und sind in enger Abstimmung mit den Verantwortlichen vor Ort. Die Ausbildung findet nicht nur in der Schule und in den Abteilungen statt, sondern wird durch externe Trainings begleitet, die sie organisieren und verantworten.
- Der zweite Schwerpunkt der Tätigkeit liegt bei administrativen Tätigkeiten einer Personalabteilung insbesondere bei der Zeiterfassung. Sie sind für Korrekturen im System verantwortlich und arbeiten sich sukzessive in unser Programm P&I Loga3 ein, mit dem Ziel als Keyuser/in ein tiefes Verständnis zu entwickeln.
- Daneben unterstützen Sie das Wiener Personalteam (6 Personen) bei vielfältigen Tätigkeiten wie der Organisation von Seminaren oder Veranstaltungen, erstellen Präsentationen und tragen dazu bei, dass der Büroalltag gut funktioniert.
- Ihr Gehalt liegt deutlich über dem Kollektivvertrag für Handel und ist abhängig von Ihrer Erfahrung und Qualifikation.
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DEINE MISSION:
- Administrative und operative Koordination im IT Service Management
- Bearbeitung und Steuerung von Tickets im Jira Service Management
- Verwaltung und Optimierung des IT-Inventars mit Snipe-IT
- Planung, Organisation und Umsetzung von Aufgaben in folgenden Bereichen:[RG1.1]
- Drucker- und Kopiermanagement
- elektronische Schließanlagen
- Mobiltelefonie
- VoIP-Telefonanlagen
- Unterstützung bei Ressourcenzuteilung und Aufgabenkoordination im operativen Betrieb
- Mitwirkung bei der Einhaltung definierter Service Levels[FR2.1]
- Verantwortung für strukturierte Arbeitsorganisation im Team
- Förderung des Wissensmanagements sowie Koordination von Informationsweitergabe
- Kontinuierliche Verbesserung von Servicequalität
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