5 Serviceleiter Jobs in Wien
DEIN AUFGABENGEBIET
- Planung & Vorbereitung der Veranstaltung (Erstellen von Anforderungslisten, Definition der erforderlichen Mitarbeiteranzahl etc…)
- Aktive Mitarbeit in Aufbau und Service am Veranstaltungsort
- Mitarbeiterführung während der Veranstaltungen
- Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit den jeweiligen Abteilungen (Küche, Logistik, Personal, Leihfirmen, etc…)
- Erste Ansprechperson für den Kunden und Repräsentant des Unternehmens vor, während und nach der Veranstaltung
- Kooperation mit den Cateringbereichen der Standorte Linz und Innsbruck
- Überwachung der Einhaltung des Budgets (Personalkosten, etc…)
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Vollzeit
Wien, 1150
14.07.2025
Wien, 1150
GOURMET stellt sich vor...
- an der Verantwortung für einen angenehmen, reibungslosen und empfehlenswerten Aufenthalt unserer Gäste
- an der operativen Führung des Servicepersonals und deren Schulung (auch von Aushilfen)
- als Gastgeber für alle Gäste in unseren Gastronomiebetrieben
- am Beschwerdemanagement
- an der Einhaltung der HACCP Vorschriften im Servicebereich
- an Abrechnungen und den Bestellungen
- an der Betreuung der Online Reservierungsplattform, sowie der Unterstützung der Gäste mit unserem modernen QR-Code Bestellsystem
- an der Durchführung der monatlichen Inventur
- an der Kontrolle der digitalen Arbeitsaufzeichnung in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung sowie diversen administrativen Tätigkeiten
- am Speisen- und Getränkeservice
- an den Kassiertätigkeiten und der Erstellung von Tagesabrechnungen
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Ihre Aufgaben
- Gutes Technikverständnis und analytische Denkweise
- Organisationstalent zwischen diverser Abteilungen und Umgang mit ERP (idealerweise REFA-Systeme)
- Verantwortungsbewusstsein und selbständige Arbeitsweise
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Das vertrauen wir dir an:
- In Zusammenarbeit mit unserem Executive Chef und F&B Manager bist du für die Erstellung der Speise- und Getränkekarte mitverantwortlich
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung von Getränken und Speisen betraut
- Du zeigst dich für sämtliche administrative Tätigkeiten (z.B.: effiziente Dienstplanung, Urlaubsgestaltung, Kontrolle und Bestellung von Arbeitsmittel, Budgetplanung) verantwortlich
- Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen und deren Förderung, Führung und Motivation verantwortlich
- Zusammen mit deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
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Vollzeit
Wien, Linz
15.07.2025
Wien, Linz
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