GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von Speisen nach unseren eigenen Rezepturen an großen Produktionsanlagen
- an der Verantwortung der Lebensmittel- und Speisenqualität sowie den effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
- an der engen Abstimmung mit den Bereichen der Arbeitsvorbereitung, Abfüllung und Endverpackung
- an der Meldepflicht bei sämtlichen Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung unserer Rezepte und dem Mischen der Teige
- an dem maschinellen Zuschnitt und der Endverpackung von Süßspeisen
- an der Optimierung von Herstellungsprozessen
- an der Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts-, Rezeptur- und sonstigen firmeninternen Standards
|
Vollzeit
Waidhofen, Thaya
09.07.2025
Waidhofen, Thaya
Das sind Ihre Aufgaben
- Du übernimmst das fachgerechte Umrüsten und den Produktionsstart unserer Spritzgussmaschinen
- Mit deinem Know-how optimierst du unsere Fertigungsprozesse und stellst sicher, dass wir termingerechte und qualitätsgeprüfte Produkte liefern
- Du arbeitest eng mit Schichtleitern und der Qualitätssicherung zusammen, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten
- Du prüfst die Qualität der Produkte und erstellst relevante Dokumentationen
- Du überprüfst den technischen Zustand unserer Maschinen und Werkzeuge, behebst Störungen und unterstützt im Bedarfsfall bei Wartungen
|
DEIN AUFGABENGEBIET
- Aufbereitung von Backwaren, Desserts und Torten in unserer Produktionsküche (Gemeinschaftsverpflegung, Event-, System-, und Delivery Catering)
- Mitgestaltung und Optimierung der Vielfältigkeit unseres Produktangebotes
- Überwachung und Einhaltung der Lagerbestände
- Einhaltung sowie Sicherstellung der Qualitäts- und HACCP Richtlinien
- Planung und Durchführung der Teamkoordination und Dienstplangestaltung
- Durchführung der monatlichen Inventur sowie regelmässige Kostenoptimierung
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der Verpackung der Speisen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
|
GOURMET stellt sich vor...
- nach einer Einarbeitungszeit im Bereich Endverpackung: selbstständig an technischen Einstellungen / an der Umrüstung an den Endverpackungslinien und Fliessbändern
- in enger Abstimmung mit den vor- und nachgelagerten Bereichen
- an optimaler Team-Einteilung unter Berücksichtigung der betrieblichen Vorgaben (zB Linien- und Reinigungsplan) und als Führung eines kleines Teams
- an der Durchführung von Dokumentationen
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
|
Deine Aufgaben bei uns
- Unterstützung beim Mischen unserer Plunderteige
- Teige auswiegen und aus der Teigschale heben
- Lesen von Rezepten und Teige nach Rezepten mischen
- Gewissenhafte Einhaltung von Hygiene und Qualitätsrichtlinien
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der Abfüllung der Speisen
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll-Prozesses
- unter Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- mit an kontinuierlichen Verbesserungen
|
Vollzeit
Ölhafen Lobau - Uferstraße 12
08.07.2025
Ölhafen Lobau - Uferstraße 12
Die Aufgaben
Sie vertreten die Betriebsleitung in der technischen Führung des Produktionsstandorts Sie überwachen den Anlagenbetrieb, die Verladung sowie die Abläufe im Labor Sie stellen die Produktqualität durch begleitende Analysen und Labor-Kontrollen sicher Sie koordinieren Störungsbehebungen, Reparaturen sowie Wartungs- und Serviceeinsätze Sie stimmen sich mit Instandhaltung, Logistik und Personal zur Schicht- und Einsatzplanung ab Sie setzen Arbeitnehmerschutzvorgaben um und unterweisen Mitarbeitende in internen Vorschriften
|
