What you will enjoy doing
- Implementation of new management tools and standards
- Preparation and tracking of improvement projects
- Preparation and moderation of OPEX assessment
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Was dich erwartet
- · Führungserfahrung in den operativen Hotelbereichen (Front Office, Housekeeping, Reservierung, Revenue, F&B, Verwaltung)
- · Klarheit, Empathie & echtes Interesse an Menschen
- · Lust auf Neues, Mut zur Veränderung und Freude an Innovation
- · Teamgeist, Hands-on-Mentalität und strategischer Weitblick
- · Offenheit fürs Modell „Top Sharing“ und Zusammenarbeit auf Augenhöhe
- · Bereitschaft zur engen Abstimmung mit der Geschäftsführung
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GOURMET stellt sich vor...
- an der operativen Verantwortung für diverse Veranstaltungen in Kooperation mit dem zuständigen Veranstaltungsleiter
- als Ansprechperson für unsere Kund:innen und Mitarbeiter:innen vor Ort
- an der Durchführung der Tagesabschlüsse
- an der Kontrolle der Standlisten, speziell bei Bar-Verkaufs-Veranstaltungen
- an der Vor- und Nachkalkulation von Veranstaltungen
- an Beschwerdemanagement sowohl vor Ort als auch in der Nachbereitung
- an der Kontrolle des Auf- und Abbaus bei Bällen
- an allgemeinen administrativen Aufgaben
- an täglichen Kontrollgängen durch den Rathauskeller und Bericht an Betriebsleitung
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Vollzeit
Graz, Klagenfurt, Wien
17.04.2025
Graz, Klagenfurt, Wien
Dein neuer Job - unser gemeinsamer Fahrplan!
- Als Teil des Operation Teams unterstützt du im Monitoring und in der Durchsetzung von festgelegten operativen Kernprozessen im Tagesgeschäft in unseren Filialen in Steiermark und Kärnten.
- Du unterstützt die Filialleiter unserer Company Stores in sämtlichen operativen Belangen.
- Die Adaption, Dokumentation, Koordination und auch teilweise die Schulung von Kernprozessen gehören zu deinem operativen Tagesgeschäft.
- Du hast die Projektleitung im Bereich Prozessmanagement und kooperierst hier eng mit den betroffenen Abteilungen und Company Stores.
- Du erkennst Synergien zwischen unseren Company Stores und unseren Franchise-Filialen und nutzt diese gekonnt.
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Deine Aufgaben
- Sicherstellung des operativ erfolgreichen Betriebsablaufes, bei dem das Prinzip „Service auf Rockstar-Niveau“ verfolgt wird
- Führung von über 150 Mitarbeiter:innen in den Bereichen Restaurant, Bar, Terrasse sowie Events
- Direkte Reporting Linie an den Geschäftsführer und Stellvertretung des Geschäftsführers bei Abwesenheit
- Gewährleistung der Betreuung von 10.000+ Gästen pro Woche mit dem Ziel die Gästezufriedenheit stetig zu erhöhen
- Qualitätsmanagement und Umsetzung aller Topgolf-Standards
- Führung des Operation Teams mit den jeweiligen Abteilungsleiter:innen
- Unterstützung, Organisation und Durchführung von Projekten
- Erstellung und Weiterentwicklung von Prozessen und Standards
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wie bspw. Finance, Sales und Marketing
- Budgetverantwortung, sowie Optimierung von Kosten, Prozessen und Wareneinsätzen
- Weiterentwicklung des Teams
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Was erwartet Sie?
- Sie übernehmen die Architektur-Verantwortung für unser digitales Produktportfolio von Computation- & Storage bis hin zu Communications. Die verwendeten Komponenten reichen von klassischer On-Prem-Applikationen von Drittherstellern, Netzwerk-Komponenten bis zu Cloud-Services.
- Sie analysieren unsere Produkt-Architektur über Applikationen, Daten und Komponenten hinweg und entwickeln gemeinsam mit den Mitarbeiter:innen der technischen Teams eine Zielarchitektur.
- Sie arbeiten führend an der Weiterentwicklung Architektur-Prinzipien und IT-Standards der Stabsstelle Digitalisierung & IT mit.
- Sie arbeiten in Architektur- und IT-Security-Team mit.
- Sie unterstützen die Mitarbeiter:innen bei der architektur-konformen Entscheidungsfindung.
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Ihre Aufgaben:
- Du trägst die Hauptverantwortung für die Umsatz- und P&L-Ziele im digitalen Handel (Offer Own Retail & Product Partnering) in Österreich.
- Du steuerst und optimierst die digitale Plattform, mit dem Ziel, den Online-Marktanteil kontinuierlich zu steigern.
- Als zentrale Ansprechperson für unsere OBI Märkte in digital relevanten Themen bringst du den stationären und den Online-Handel noch enger zusammen.
- Du analysierst relevante KPIs, leitest gezielte Maßnahmen ab und steuerst proaktiv den Erfolg unserer digitalen Services.
- Gemeinsam mit unserem eCategory-Management entwickelst du Sortimentsstrategien für den Online-Bereich.
- Du verantwortest die Warenverfügbarkeit und Mengenplanung für alle relevanten E-Commerce-Fulfillment-Kanäle.
- Du sorgst für eine optimale lokale Umsetzung zentraler Services und Produkte, z. B. SEO, SEA, Online-Kampagnen, Customer Experience oder Customer Care.
- Du gibst Impulse zur Weiterentwicklung globaler Tools & Standards und bringst lokale Bedarfe in den Entwicklungsprozess ein.
- Du spielst eine entscheidende Rolle bei kommerziellen Entscheidungen mit Einfluss auf die lokale P&L und bringst deine Expertise aktiv ein.
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