Vollzeit
Markgrafneusiedl
02.06.2026
Markgrafneusiedl
Ihre Aufgaben bei uns:
- Herstellung von Brot und Gebäck nach unseren Originalrezepten und traditionellen Prozessen
- Steuerung und Überwachung des Gärvorgangs und der Teiglockerung
- Überwachung der Arbeitsabläufe bei der Teigaufbereitung, Bearbeitung und Formung
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Bedienung und Pflege der Backmaschinen und -geräte
- Mitarbeit im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Backstube zu gewährleisten
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Deine Aufgaben bei uns
- Teige auswiegen und Bedienen von Bäckermaschinen
- Lesen von Rezepten und Teige nach Rezepten mischen
- Herstellen von hausgemachten Cremen und Füllungen
- Herstellung des Plundersortiments
- Gewissenhafte Einhaltung von Hygiene und Qualitätsrichtlinien
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Worauf Du Dich freuen kannst
- Auf einen Beruf mit Tradition und Zukunft
- In nur 3 Jahren hast du eine Top-Fachausbildung zum/zur Bäcker:in
- Fundiertes Fachwissen und praktische Anwendung
- Du lernst traditionelle Handwerkskunst und modernste Bäckereitechnologien kennen
- Als ausgebildete Fachkraft bist Du auch nach deiner Ausbildung herzlich willkommen im ANKER-Team
- Persönliche Betreuung und Spaß bei der Arbeit
- Tolle Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Attraktive Prämien für gute Leistungen in der Berufsschule
- Coole Seminare & Schulungen zur persönlichen Weiterentwicklung
- Möglichkeit zur Doppellehre „Bäcker:in / Konditor:in“
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Wiegen und Mischen der Zutaten unter Einhaltung der Mengen- und Gewichtsvorgaben laut Rezepturen
- Errechnung und Produktion der Teigmenge laut Produktionsplan
- Überwachung und Dokumentation der Teigtemperatur, Teigkonsistenz
- Formgebung von Teiglingen
- Einhaltung der Vorgaben hinsichtlich Sicherheit, Hygiene und Qualität der zu produzierenden Waren
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Deine Aufgaben bei uns
- Du wirst alle Rohstoffe kennenlernen, die wir verwenden.
- Du erlernst die Handwerkliche Teigherstellung und Aufarbeitung.
- Du erlernst das Formen von Brot und Gebäck.
- Du arbeitest am Backofen mit.
- Du haltest dich an die Vorgaben der Hygiene und Qualitätsrichtlinien.
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Vollzeit
Markgrafneusiedl
02.06.2026
Markgrafneusiedl
Ihre Aufgaben bei uns:
- Herstellung aller Arten von Konditorwaren (Torten, Kuchen, Gebäck, Speiseeis)
- Hantieren mit modernen Konditoreimaschinen und Backöfen
- Teig- und Masseherstellung
- Herstellung von Füllungen und Cremen
- Vorbereitung und Befüllung von Tortenmassen
- Dekorieren und Glasieren der Konditorwaren
- Prüfung der Zutaten sowie der Qualität
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
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Vollzeit
Gänserndorf
05.06.2026
Gänserndorf
Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -bedienung
- Servieren von Speisen und Getränken
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Frühstücken und frischen Snacks
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse, Inkasso
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Zubereitung von Frühstücken, Eigerichten und Bäckersnacks
- Zubereitung von Kaffee und Getränken
- Reinigung von Geschirr, Besteck und Kochutensilien
- Warenannahme- und Kontrolle
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Unterstützung bei der aktiven Herstellung von Brot- und Backwaren
- Mithilfe bei der Überwachung und Dokumentation der entsprechenden Produktionsanlagen
- Beobachtung und Meldung von Abweichungen im Bezug auf Erzeugnissicherheit und –qualität an den Vorgesetzten
- Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Vorgaben im Produktionsprozess
- Reinhaltung des Arbeitsplatzes
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbstständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Enge Zusammenarbeit mit Teigmischer:in bzw. Schichtleitung
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Vollzeit | Teilzeit
Markgrafneusiedl
05.06.2026
Markgrafneusiedl
Ihre Aufgaben bei uns:
- Reibungslose Organisation und Durchführung der Warenzuteilungen
- Grob- und Feinkommissionierung der Backwaren für den Versand an Lieferkunden und an eigene Standorte
- Kontrolle der kommissionierten Ware auf Vollständigkeit und Qualität
- Eingabe, Kontrolle und Korrekturen im elektronischen Warenverteilsystem
- Einhaltung von Sauberkeit (HACCP Hygiene-Richtlinien), Ordnung und Sicherheitsvorschriften im Expedit und Lager
- Sorgfältiger Umgang mit unseren Produkten, Waren und Fahrzeugen
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Arbeitszeit: Schichtdienst üblich (Montag - Samstag), keine Teildienste
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Teilzeit
Zistersdorf
02.06.2026
Zistersdorf
Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -bedienung
- Servieren von Speisen und Getränken
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Frühstücken und frischen Snacks
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse, Inkasso
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Vollzeit | Teilzeit
Markgrafneusiedl
02.06.2026
Markgrafneusiedl
Ihre Aufgaben bei uns:
- Eigenständige Abwicklung des gesamten Recruitingprozesses – von der Personalanforderung bis zum erfolgreichen Onboarding
- Erstellung und Veröffentlichung von Stelleninseraten sowie Auswahl geeigneter Recruiting-Kanäle
- Aktive Ansprache und Gewinnung von Kandidat:innen über verschiedene Plattformen, Netzwerke und Social-Media-Kanäle
- Durchführung von Telefoninterviews sowie Bewerbungsgesprächen
- Entwicklung und Umsetzung kreativer Maßnahmen zur Mitarbeitergewinnung, einschließlich Social Media Recruiting
- Organisation und Teilnahme an Recruiting Events, Schulbesuchen und Berufsmessen
- Recruiting und Bedarfsplanung für Lehrlinge und Berufspraktikant:innen
- Mitarbeit bei HR-Projekten und Unterstützung bei der Weiterentwicklung unserer HR-Prozesse
- Koordination und Verwaltung der Arbeitskleidung für unsere Mitarbeiter:innen in den Filialen
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -bedienung
- Servieren von Speisen und Getränken
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, Frühstücken und frischen Snacks
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse, Inkasso
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Geringfügig
Gänserndorf
05.06.2026
Gänserndorf
Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Bedienen, Überwachen und Reinigen unserer Misch- und Produktionsanlagen
- Vorbereiten und Herstellen verschiedener Teigsorten nach Rezeptur und Vorgabe
- Wiegen und Mischen der Zutaten unter Einhaltung der Mengen- und Gewichtsvorgaben
- Kontrolle und Dokumentation der Produktionsparameter (z. B. Mischzeiten, Temperaturen, Mengen)
- Führung und Einteilung von Mitarbeitern
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Reinigung und Pflege der Produktionsräumlichkeiten gemäß Vorgaben
- Dokumentation der durchgeführten Reinigungsarbeiten
- Reinigung von Blechen und Steigen
- Mülltrennung nach betrieblichen und gesetzlichen Vorgaben
- Betreuung und Sauberhaltung der Müllsammelstellen
- Regelmäßiges Entleeren und Austausch der Müllbehälter
- Unterstützung bei allgemeinen Hilfstätigkeiten im Produktionsbereich
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herzliche und aktive Kundenberatung und -betreuung
- Sorgfältiger Umgang mit und ansprechende Präsentation unserer Backwaren inkl. Preisauszeichnung
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten, frischen Snacks und fertig Backen von Gebäck
- Einhaltung der Hygienevorschriften & Frischekontrollen
- Sicherstellung eines sauberen Arbeitsplatzes
- Sichere Bedienung der Computerkasse
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Aufgaben, die mich erwarten
- Bewirtschaften der Regale und Kassieren der Einkäufe
- Backen und Bereitstellen der Backware
- Präsentieren von Obst und Gemüse sowie Durchführen von Qualitätskontrollen
- Beantworten von Kund:innenanfragen
- Reinigen der Filiale
- Betreuen der Pfandrückgabeautomaten
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Vollzeit | Teilzeit | Geringfügig
Ihre zukünftigen Aufgaben
- Kundenservice und -beratung
- Professionelle Warenpräsentation
- Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- Preisauszeichnung
- Frischekontrolle
- Einhalten von Hygienevorschriften
- Kaffeezubereitung
- Bedienung von Computerkassa
- Filialbezogene Tätigkeiten im Tagesgeschäft
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Geringfügig
Gänserndorf
05.06.2026
Gänserndorf
Ihre Aufgaben bei uns:
- Gründliche Reinigung des gesamten Geschäftslokals und der Fenster
- Gründliche Reinigung des Gastgartens
- Einhaltung der geltenden Hygiene- und Reinigungsstandards
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Gründliche Reinigung des gesamten Geschäftslokals und der Fenster
- Gründliche Reinigung des Gastgartens
- Einhaltung der geltenden Hygiene- und Reinigungsstandards
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Vollzeit
Markgrafneusiedl
05.06.2026
Markgrafneusiedl
Ihre Aufgaben bei uns:
- Eigenverantwortliche Führung der Konditoreiabteilung (inkl. Eisproduktion und Snackvorbereitung) nach einer Einarbeitungszeit
- Übernahme der fachlichen und disziplinären Führung der Mitarbeiter:innen und Verantwortung für deren Weiterentwicklung
- Verantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf
- Optimierung der Arbeitsabläufe, Produktionsprozesse und Ressourcenplanung
- Sicherstellung der Produktionsmengen und Produktqualität
- Produktentwicklung
- Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
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