3 Lehrlingsausbildung Jobs in Wien
Vollzeit
Wien 6.Bezirk (1060)
26.11.2025
Wien 6.Bezirk (1060)
Öffnungszeiten Montag bis Samstag 9:00-22:00 Uhr
- Verantwortung des gesamten Servicebereiches und Organisation des Serviceablaufes
- Aktive Mitarbeit im Service
- Personalplanung und Führung, Lehrlingsausbildung, Mitarbeiterschulungen (speziell im Verkaufsbereich)
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Deine Mission
- Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
- Zubereitung und kreative Mitgestaltung unserer Gerichte auf hohem kulinarischen Niveau
- Sicherstellung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Organisation und Kontrolle von Bestellungen und Warenlager
- Einschulung und Training neuer Mitarbeiter:innen
- Verantwortung für die Lehrlingsausbildung
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Voll- oder Teilzeit (im Ausmaß von 32 Wochenstunden)
- Mitarbeiterführung und Einteilung unseres Küchenteams
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Lehrlingsausbildung, Mitarbeiterauswahl
- Einkauf und Bestellung aller F&B Artikel
- Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen
- Strategieentwicklung, Überwachung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
- Planung und Kalkulation der Speisekarte und von Tages- und Wochenangeboten
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