Vollzeit | Teilzeit
Deine Aufgaben bei uns
- Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck
- Vorbereiten von unseren Snackvarianten
- Einhaltung des First in First out Prinzips im Lager
- Absprache mit dem Verkaufsteam für optimale Produktverfügbarkeit
- Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Backstube und sorgsamer Umgang mit den Geräten
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- Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben: Erlebe die Vielseitigkeit der Küchenarbeit in einem professionellen Umfeld. Unser motiviertes und familiäres Küchen- und Cafeteria-Team bietet Dir die Möglichkeit, während des Sommers wertvolle Einblicke in die Abläufe einer Großküche zu gewinnen und Dich optimal auf Dein zukünftiges Berufsleben vorzubereiten.
- Benefits: Genieße das täglich frisch gekochte Essen in unserer Kantine und hole Dir gratis Kaffee und Tee. Nutze unseren Fitnessraum, das Schwimmbad und nimm an unserem vielseitigen Sportprogramm teil. Du bist außerdem herzlich zu unseren Veranstaltungen im Sommer eingeladen. Solltest Du mit dem Auto kommen, steht Dir die hausinterne Garage kostenlos zur Verfügung.
- Faire Entlohnung: Für das Pflichtpraktikum gilt ein monatliches kollektivvertragliches Gehalt von € 1.038 für 39 Wochenstunden.
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WIR SUCHEN DICH ZUR UNTERSTÜTZUNG IN FOLGENDEN BEREICHEN:
- Koch gelernt ohne LAP (m/w/d)
- Küchenhilfe (m/w/d)
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
Deine Aufgaben:
- Zubereitung von schmackhafter Suppe für Bedürftige gemeinsam mit freiwilligen Helfer*innen (Freiwillige, Praktikant*innen und andere Helfer*innen)
- Anleitung und Begleitung der freiwilligen Helfer*innen in der Küche
- Sicherstellung der Hygiene und Sauberkeit
- Bestellwesen und Lagerverwaltung
- Kommunikation mit Lieferfirmen oder Spender*innen
- Kommunikation im Team und mit relevanten Stellen der Caritas
- Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Rahmenbedingungen
- Wartung des Kücheninventars
- Fallweise Unterstützung bei der Suppenausgabe
- Teilnahme an Teambesprechungen
- Teilnahme an gesetzlich relevanten Fortbildungen
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Informationen zur offenen Position
- Du unterstützt das Team bei der Erstellung der Speisepläne.
- Du wirkst bei der Zubereitung der Speisen mit und hilfst bei der Vorbereitung der Ausgabe.
- Du setzt die Inhalte der Ausbildung im Küchenalltag in Absprache mit dem Küchenchef aktiv um.
- Die Einhaltung von Standards und Richtlinien in der Küche fällt dir nicht schwer.
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet
- an Tätigkeiten im gesamten Servicebereich
- an der Befüllung und Reinigung von Speisen- und Getränkeautomaten
- an der Sauberkeit von Weiß- und Schwarzgeschirr in der Abwasch
- an der Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich (Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet
- an Tätigkeiten im gesamten Servicebereich
- an der Befüllung und Reinigung von Speisen- und Getränkeautomaten
- an der Sauberkeit von Weiß- und Schwarzgeschirr in der Abwasch
- an der Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich (Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet
- an Tätigkeiten im gesamten Servicebereich
- an der Befüllung und Reinigung von Speisen- und Getränkeautomaten
- an der Sauberkeit von Weiß- und Schwarzgeschirr in der Abwasch
- an der Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich (Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet
- an Tätigkeiten im gesamten Servicebereich
- an der Befüllung und Reinigung von Speisen- und Getränkeautomaten
- an der Sauberkeit von Weiß- und Schwarzgeschirr in der Abwasch
- an der Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich (Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet
- an Tätigkeiten im gesamten Servicebereich
- an der Befüllung und Reinigung von Speisen- und Getränkeautomaten
- an der Sauberkeit von Weiß- und Schwarzgeschirr in der Abwasch
- an der Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich (Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet
- an Tätigkeiten im gesamten Servicebereich
- an der Befüllung und Reinigung von Speisen- und Getränkeautomaten
- an der Sauberkeit von Weiß- und Schwarzgeschirr in der Abwasch
- an der Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich (Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet
- an Tätigkeiten im gesamten Servicebereich
- an der Befüllung und Reinigung von Speisen- und Getränkeautomaten
- an der Sauberkeit von Weiß- und Schwarzgeschirr in der Abwasch
- an der Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich (Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Restaurant Specht
Vollzeit | Teilzeit
💡 Das bieten wir dir:
- Die Chance, dein Können einzubringen!
- Ein freundliches, respektvolles Team mit viel Freude an der Arbeit.
- Ein Arbeitsplatz, wo professionell, mit Liebe und Spaß gekocht wird.
- Sonntag und Montag frei
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Was wir dir bieten
- Allein Koch/Köchin
- Ganzjahresstelle
- Hausmannkost & Saisonal
- Eigene Menügestaltung
- Montag bis Freitag
- Samstag, Sonntag, Feiertag und Fenstertage frei
- Verdienst nach Vereinbarung
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Was wir bieten
- Interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem renommierten Privatspital
- Mitarbeit in einem innovativen, professionellen Team
- Ein ausgezeichnetes Betriebsklima
- Mitarbeiterevents
- Zentrale Lage mit optimaler Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
- Einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz in einer Zukunftsbranche
- Mittagsmenüs zu vergünstigten Konditionen
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Nach Verfügbarkeit eine günstige Dienstwohnung bzw.
- Einen hauseigenen Kindergarten mit Außenbereich (ab 2 Jahren)
- Echt Stark! - Alle Vorteile im Überblick...
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Unser Angebot:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit im Küchenteam eines Bildungszentrums
- Festanstellung.
- Angenehme Arbeitszeiten in der Regel von 7:00-16:00, ca. 6 Spätdienste im Monat.
- Zwei freie Wochenenden pro Monat.
- Entlohnung lt. Kollektivvertrag der Caritas mind. VI/4 € 2.813 f 37 Std incl. Zulage bei entsprechender Erfahrung und Übernahme von Verantwortung im Team.
- Bei Interesse ein Gemüsebeet zur privaten Verwendung.
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DEINE ROLLE
- Mithilfe bei der Vor- & Zubereitung der Speisen, sowie überall wo Hilfe benötigt wird
- Reinigungsarbeiten in der Küche, im Lagerbereich, im Restaurantbereich und in den öffentlichen Bereichen
- Abwaschen von Weissgeschirr
- Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Sauberhalten des Arbeitsplatz laut Hygienrichtlinien (HACCP)
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DEINE ROLLE
- Zubereitung der Speisen für unsere Gästebuffets, der Barsnacks sowie Seminarverpflegung. Geschmacklich und optisch sollen sie ein Highlight sein!
- Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs sowie die Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Berücksichtigung eines sorgsamen Umganges mit allen Ressourcen – Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
- Gemeinsame Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Vorschriften und der geltenden HACCP und konzerneigenen Hygienestandards
- Kochen mit viel Leidenschaft und Einfallsreichtum – Kreativität ist gefragt!
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Das vertrauen wir Dir an:
Aufgaben im Service - Betreuung der Hotelgäste in Bezug auf Speise- und Getränkeauswahl.
- Gewährleistung eines exzellenten Gästeservices.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich.
- Zusammenarbeit mit unserem kleinen Team für eine nahtlose Abstimmung von Service sowie Getränke- und Speiseangebot.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Aufgaben in der Küche - Unterstützung bei der Zubereitung von Frühstücksspeisen nach vorgegebenen Standards.
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Vorbereitung von Zutaten und Mise en Place.
- Mitgestaltung der Zimmer Amenities.
- Aktive Mitwirkung an der Entwicklung neuer Gerichte und Speisekarten.
- Zusammenarbeit mit dem Serviceteam für einen harmonischen Ablauf.
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GOURMET stellt sich vor...
- an allgemeinen Hilfstätigkeiten im Küchenbereich, durch Vorgabe vom Küchenchef
- an allen Vor- und Nachbereitungen für à la carte- sowie Cateringerichte
- an dem Portionieren, Anrichten und Präsentieren von Speisen
- an der Verwirklichung eines effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatzes
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Nacharbeit bei der Speisenzubereitung sowie der Zubereitung von Speisen
- an dem effizienten Einsatz von Material und Geräten
- an der Bestellkontrolle und Nachbestellung von Waren
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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DEINE ROLLE
- Mithilfe bei der Vor- & Zubereitung der Speisen, sowie überall wo Hilfe benötigt wird
- Abwaschen, Reinigungsarbeiten in der Küche, im Lagerbereich, im Restaurantbereich und in den öffentlichen Bereichen
- Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!
- Sauberhalten des Arbeitsplatz laut Hygienrichtlinien (HACCP)
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Deine Aufgaben
- Zubereiten und Kochen köstlicher Mahlzeiten nach unseren Rezepten
- Ebenso Vor- & Zubereitung der Speisen unserer vielseitigen Events
- Flexibilität bei der Arbeit an allen Kochstationen
- Halte Deine Kochstation vorrätig, vorbereitet und sauber
- Arbeit im Team in einer schnelllebigen Umgebung
- Einhaltung von Qualitäts- und Hygenierichtlinien (HACCP)
- Umsetzung von neuen Ideen
- Du bist vom Start der Anlage an ein Teil des Küchenteams, ebenso wie die Mehrheit deiner Kolleg:innen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Zubereitung der Speisen für unser Buffet
- an einem reibungslosen Ablauf durch diverse administrative Tätigkeiten (z.B. Bestellungen, Inventur...)
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
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Deine Aufgaben bei uns
- Hilfe bei der Zubereitung von Speisen
- Vor- und Nacharbeiten bei der Speisenzubereitung
- Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung von Speisen
- an der Präsentation und Anrichten von Speisen
- an einer zuvorkommenden Speisenausgabe
- an der Unterstützung im Bestell-, Kontroll- und Berichtswesen für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vor- und Zubereitung der regionalen und internationalen Speisen für die Bewohner:innen und Tagesgäste am Standort
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP, Temperaturlisten, ...)
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
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GOURMET stellt sich vor...
- an der effizienten Arbeit sowie der Vor- und Nachbereitung im Küchenbereich
- an dem portionieren, anrichten und präsentieren von Speisen
- an der Verwirklichung eines effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinie
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