Vollzeit
Wien - Kollegium Kalksburg
18.08.2026
Wien - Kollegium Kalksburg
Ihre Aufgabe:
- Vollzeit, 40 Stunden
- Sicherstellung der Erfordernisse des funktionierenden Schulbetriebs im Innen- und Außenbereich (Beleuchtung, Wasser/Gas, Heizung, Schneeräumung, Schließanlage…)
- Koordination und Beaufsichtigungen aller Umbauarbeiten zur Instandhaltung und Sanierung (v.a. im Sommerbetrieb)
- Laufende Kontrolle der Infrastruktur im Innen- und Außenbereich sowie Mängelbehebungen in Absprache mit der zuständigen Abteilungsleitung
- spontane Maßnahmen zur Verhinderung von Schäden durch plötzlich auftretende Gebrechen (zB Wasserrohrbrüche, Unwetter…)
- Unterstützung der Abteilungsleitungen der VOSÖ und von Fachfirmen am Gelände
- Übernahme etwaiger Fachaufträge (z.B. Brandschutzwart, Liftwart,…)
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OptimaMed
Vollzeit | Teilzeit
Kleinzell
17.08.2026
Kleinzell
Mein Profil
- Ich habe eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung als Koch
- Ich bringe mehrjährige relevante Berufserfahrung mit und kann schon auf erste Führungspraxis verweisen
- Ich besitze umfangreiche Kenntnisse der Ernährungslehre
- Ich verfüge über sehr gute Deutschkenntnisse
- Ich bin empathisch und zaubere Menschen gerne ein Lächeln ins Gesicht
- Ich handle gerne eigenverantwortlich auf der Basis evidenzbasierter Standards. Ich reagiere flexibel auf Veränderungen und kann Ruhe bewahren
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Allgemeines
- Menüs kreieren: Von regionalen Klassikern bis zu internationalen Gerichten – Planung von Speisen und frische Zubereitung nach vorgegebenen Rezepturen mit viel Liebe zum Detail
- Buffet-Genuss mitgestalten: Ansprechender Aufbau unserer Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Qualität im Fokus: Lebensmittel prüfen, fachgerecht lagern und sorgfältig verarbeiten nach HACCP-Standards – Frische, Hygiene und Qualität stehen immer an erster Stelle
- Sauberkeit, die überzeugt: Selbstständige und sorgfältige Durchführung aller notwendigen Reinigungs- und Hygienearbeiten im Produktionsbereich
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Vollzeit | Teilzeit
Wien 6.Bezirk (1060)
17.08.2026
Wien 6.Bezirk (1060)
Wien 6.Bezirk (1060) | XXXLutz Restaurant Wien 6.Bezirk (1060) | Vollzeit
- Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Wir bieten dir:
- Flexible Arbeitszeitmodelle:
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Meine Aufgaben
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
- Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
- Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der fristgerechten Erstellung des Dienstplanes
- Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
- Schulung und Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
- Mitarbeit in Projekten und Arbeitsgruppen der SeneCura Gastro Services im Auftrag der Küchenleitung
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Zubereitung von Speisen nach unseren eigenen Rezepturen an großen Produktionsanlagen
- an der Sicherstellung der Lebensmittel- und Speisenqualität und sorgen für einen effizienten Material- und Geräteeinsatz
- an der Mithilfe im gesamten Produktionsbereich
- in
enger Abstimmung mit den Bereichen Arbeitsvorbereitung, Abfüllung und Endverpackung - an der Erfassung und Meldung sämtlicher Abweichungen
- an der Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Teilzeit
Wien 15.Bezirk (1150)
20.08.2026
Wien 15.Bezirk (1150)
Im Ausmaß von 20 Wochenstunden
- Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Allgemeines
- Menüs kreieren: Von regionalen Klassikern bis zu internationalen Gerichten – Planung von Speisen und frische Zubereitung nach vorgegebenen Rezepturen mit viel Liebe zum Detail
- Buffet-Genuss mitgestalten: Ansprechender Aufbau unserer Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Qualität im Fokus: Lebensmittel prüfen, fachgerecht lagern und sorgfältig verarbeiten nach HACCP-Standards – Frische, Hygiene und Qualität stehen immer an erster Stelle
- Sauberkeit, die überzeugt: Selbstständige und sorgfältige Durchführung aller notwendigen Reinigungs- und Hygienearbeiten im Produktionsbereich
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Allgemeines
- Menüs kreieren: Von regionalen Klassikern bis zu internationalen Gerichten – Planung von Speisen und frische Zubereitung nach vorgegebenen Rezepturen mit viel Liebe zum Detail
- Buffet-Genuss mitgestalten: Ansprechender Aufbau unserer Buffetstationen und Ausgabe der Gerichte an den Grill-, Pasta-, Braten- und Menüstationen
- Qualität im Fokus: Lebensmittel prüfen, fachgerecht lagern und sorgfältig verarbeiten nach HACCP-Standards – Frische, Hygiene und Qualität stehen immer an erster Stelle
- Sauberkeit, die überzeugt: Selbstständige und sorgfältige Durchführung aller notwendigen Reinigungs- und Hygienearbeiten im Produktionsbereich
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Ihre Aufgaben:
- Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für unser Hauptgeschäft im Restaurant Meissl & Schadn
- Einhaltung der HACCP-Standards
- Einbringung von Kreativität und Ideen
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Bei uns arbeiten Sie...
- an allgemeinen Vor- und Zubereitungen der "à-la-carte-Gerichte"
- an der
Zubereitung von Speisen für Veranstaltungen und für unseren
hervorragenden Sonntagsbrunch - am Mise en Place und Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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OptimaMed
Vollzeit
Kleinzell
17.08.2026
Kleinzell
Meine Aufgaben
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
- Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen
- Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
- Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der fristgerechten Erstellung des Dienstplanes
- Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
- Schulung und Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
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Kochen mit Qualität. Arbeiten mit Planbarkeit.
- Tägliche frische Zubereitung von Speisen für unsere Gäste im Mensa
- Aktive Mitarbeit bei der Verarbeitung hochwertiger, regionaler und saisonaler Zutaten
- Unterstützung bei Speiseplanung, Bestellungen und der Organisation des Küchenalltags
- Mitdenken, Ideen einbringen und gemeinsam mit dem Team unser kulinarisches Angebot weiterentwickeln
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards sowie Unterstützung der Küchenleitung im laufenden Betrieb
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GOURMET stellt sich vor...
- an der organisatorischen Führung der Küche und des gesamten Küchenteams von ca. 50 Personen
- an der Umsetzung der einwandfreien Warenwirtschaft sowie einer Zubuchung der korrekten Kostenstellen unter Einhaltung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- an der Berechnung der Speisenwareneinsätze, inkl. der Ausarbeitung diverser Menüs, Buffets und Cocktails unserer Caterings für bis zu 2000 PAX und mehr
- an der Qualitätskontrolle aller ein- und ausgehenden Waren
- an der Gewährleistung einer konstanten und ausgezeichneten Qualität aller Rohstoffe und Waren unter Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
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Im Ausmaß von 20 bis 30 Wochenstunden
- Unterstützung des Küchenteams und Mithilfe bei allen anfallenden Aufgaben im Küchenbereich
- Vorbereiten und Anrichten der Speisen, um unseren hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten Vorbereitung der Zutaten
- Reinigung der Arbeitsflächen und Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in der Küche
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Vollzeit
- Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen
- Selbstständige Ausgabe und Überprüfung von Mahlzeiten für Patient:innen und Personal
- Ordnungsgemäße Lagerhaltung und Warenübernahme inkl. Qualitätskontrolle laut HACCP
- Anleitung und Aufsicht der Küchenhilfen
- Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
- Mitarbeit bei der Menüplanung in Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Diätologie
- Dynamischer, fachlicher und sozialer Austausch in einem engagierten und interdisziplinären Team
- Geregelte Arbeitszeit (1 Wochenenddienst pro Monat)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten im Betriebsrestaurant (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Unterstützung bei
der Vor- und Zubereitung von Speisen, Snacks und Salaten - an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Deine Aufgaben
- Selbstständiges Arbeiten mit Hilfskräften
- Unterweisung und Qualifizierung von Hilfskräften
- Sicherstellen aller operativen Abläufe
- Lagerhaltung, Hygienekontrolle
- Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen Team
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- an der Mitarbeit bei der Speisenplangestaltung und der Warenkontrolle
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an Bestellungen, Warenübernahme, Inventur, etc.
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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30-35 Wochenstunden
- Organisation des eigenen Postens
- Vorbereitung für das Tagesgeschäft (Mise en place)
- Verschiedene Gerichte vor- und zubereiten und das Anrichten der Speisen
- Warenverwaltung bzw. Mithilfe bei der Warenwirtschaft
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Ihre Aufgaben:
- In Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie dessen Stellvertretung
- Mitarbeiterführung
- Sie bereiten Speisen von höchster Qualität zu
- Mise en Place Arbeiten und Lagerhaltung ergänzen Ihr Aufgabengebiet
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP steht für Sie ganz weit oben
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Ein neuer Job mit freien Wochenenden – Kulinarische Kreativität am Campus!
- Frische-Handwerk: Die Vorbereitung und Zubereitung von knackigen Salaten, frischem Gemüse, Obst sowie die sorgsame Verarbeitung von Fleisch und Fisch stehen im Mittelpunkt.
- Maschinen- & Schneidetechnik: Professionelle Schneidetechniken und der sichere Umgang mit elektrischen Gemüseschneidemaschinen kommen täglich zum Einsatz.
- Snack-Design: Brötchen, Weckerln, Sandwiches und kalte Snacks werden mit viel Liebe zum Detail hergestellt und ansprechend gestaltet.
- Flexibler Team-Support: Die gegenseitige Unterstützung an den Stationen Ausgabe, Abwasch und Buffetausgabe sichert den reibungslosen Küchenalltag.
- Wertschätzender Umgang: Ein bewusster, sorgsamer Umgang mit unseren hochwertigen regionalen, saisonalen und biologischen Lebensmitteln wird aktiv gelebt.
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Deine Mission
- Du bedienst moderne Spültechnik und kümmerst dich zuverlässig um Geschirr, Geräte und Küchenutensilien
- Du hältst den Abwaschbereich sauber, ordentlich und hygienisch
- Du achtest auf die richtige Mülltrennung und die Einhaltung aller Hygienestandards (HACCP)
- Mit deiner Unterstützung bei Lieferungen oder kleinen Vorbereitungsarbeiten bist du ein unverzichtbarer Teil des Ganzen
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Ihre Aufgaben bei uns
- Zubereiten von Frühstücks- und Snack Speisen
- Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck mit Backprogrammen
- Ausfertigen und auf Gare stellen von Backwaren nach Vorgaben
- Einhaltung des First in- First out Prinzips im Lager
- Vor- und Nacharbeiten der Speisenzubereitung inkl. Abwasch
- Absprache mit dem Verkaufsteam für optimale Produktverfügbarkeit
- Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Küche und sorgsamer Umgang mit den Geräten
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Allgemeines
- Stark in der Zusammenarbeit: Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung aller Speisen und Partyservice-Gerichte nach vorgegebenen Rezepturen
- Flexibel einsetzbar: Unterstützung im gesamten Küchenbereich je nach Bedarf
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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Allgemeines
- Glänzend und sauber: Reinigen des Geschirrs
- Augenmerk auf Hygiene: Abräumen und Säubern der Tische im Gästebereich
- Organisation im Blick: Vorbereiten und Nachbestücken der Servicestationen mit Besteck, Tablett, Servietten etc.
- Gastfreundschaft leben: Die Wünsche der Gäste bleiben im Blick und gemeinsam mit dem Team wird für ein rundum gelungenes Genusserlebnis gesorgt
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