Vollzeit
Markgrafneusiedl
09.06.2026
Markgrafneusiedl
Ihre Aufgaben bei uns:
- Herstellung aller Arten von Konditorwaren (Torten, Kuchen, Gebäck, Speiseeis)
- Hantieren mit modernen Konditoreimaschinen und Backöfen
- Teig- und Masseherstellung
- Herstellung von Füllungen und Cremen
- Vorbereitung und Befüllung von Tortenmassen
- Dekorieren und Glasieren der Konditorwaren
- Prüfung der Zutaten sowie der Qualität
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
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Vollzeit
Gaubitsch
08.06.2026
Gaubitsch
Deine Aufgaben bei uns
- Teige auswiegen und Bedienen von Bäckermaschinen
- Lesen von Rezepten und Teige nach Rezepten mischen
- Herstellen von hausgemachten Cremen und Füllungen
- Herstellung des Plundersortiments
- Gewissenhafte Einhaltung von Hygiene und Qualitätsrichtlinien
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Vollzeit
Markgrafneusiedl
05.06.2026
Markgrafneusiedl
Ihre Aufgaben bei uns:
- Eigenverantwortliche Führung der Konditoreiabteilung (inkl. Eisproduktion und Snackvorbereitung) nach einer Einarbeitungszeit
- Übernahme der fachlichen und disziplinären Führung der Mitarbeiter:innen und Verantwortung für deren Weiterentwicklung
- Verantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf
- Optimierung der Arbeitsabläufe, Produktionsprozesse und Ressourcenplanung
- Sicherstellung der Produktionsmengen und Produktqualität
- Produktentwicklung
- Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der präzisen und ästhetischen Vor- und Zubereitung sowie Endfertigung von Torten, Desserts, Petit Fours und Schnitten
- an dem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Worauf Du Dich freuen kannst
- Auf einen Beruf mit Tradition und Zukunft
- In nur 3 Jahren hast du eine Top-Fachausbildung zum/zur Bäcker:in
- Fundiertes Fachwissen und praktische Anwendung
- Du lernst traditionelle Handwerkskunst und modernste Bäckereitechnologien kennen
- Als ausgebildete Fachkraft bist Du auch nach deiner Ausbildung herzlich willkommen im ANKER-Team
- Persönliche Betreuung und Spaß bei der Arbeit
- Tolle Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Attraktive Prämien für gute Leistungen in der Berufsschule
- Coole Seminare & Schulungen zur persönlichen Weiterentwicklung
- Möglichkeit zur Doppellehre „Bäcker:in / Konditor:in“
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Deine Aufgaben bei uns
- Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck mit Backprogrammen
- Ausfertigen und auf Gare stellen von Backwaren nach Vorgaben
- Vorbereiten von unseren Snackvarianten
- Sicherstellung von Qualitätskriterien der Produkte
- Einhaltung des First in First out Prinzips im Lager
- Absprache mit dem Verkaufsteam für optimale Produktverfügbarkeit
- Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Backstube und sorgsamer Umgang mit den Geräten
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Arbeitszeit: Schichtdienst üblich (Montag - Samstag), keine Teildienste
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Allgemeines:
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Reinigungstätigkeiten
- Einsatz in allen Bereichen
- Verpackungstätigkeiten
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbstständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Enge Zusammenarbeit mit Teigmischer:in bzw. Schichtleitung
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Aufgaben
- Umsatz- und deckungsbeitragsorientiertes Verkaufen an Gastronomie-, Bäckerei-, Konditorei- und Industriekunden zur Erreichung der Zielvorgaben
- Laufende Erweiterung des Kundenstamms durch aktive Neukundenakquise sowie Betreuung und Beratung bestehender Kunden
- Teilnahme an Messen und Events
- Einführung neuer Sortimente und Warengruppen sowie Umsetzung von Promotions
- Stärkung unserer Marktposition und laufende Marktbeobachtung
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