Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
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YOUR TO DO LIST
- Den Gästen einen tollen Aufenthalt während ihrer Veranstaltungen bieten
- selbstständige operative Umsetzung der Meetings & Veranstaltungen
- Verantwortung über die Veranstaltungsebene
- enge Zusammenarbeit mit dem Meeting & Event Sales Team, F&B und Küche
- Flexible Arbeitszeiten
- Führung und Einteilung der Mitarbeiter und Aushilfskräfte
- Beratung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau
- Administrative und organisatorische Aufgaben
- kreative Weiterentwicklung des Angebots
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Was diese Rolle besonders macht
- Du führst nicht allein - sondern im Tandem
- Du trägst Verantwortung - aber nicht isoliert
- Du gestaltest aktiv - statt nur zu verwalten
- Du arbeitest reduziert in Stunden - und bringst damit Arbeit und Privates in Balance
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YOUR TO DO LIST
- Selbstständige operative Umsetzung von Meetings & Veranstaltungen
- Verantwortung für die Veranstaltungsebene und reibungslose Abläufe
- Zusammenarbeit mit Meeting & Event Sales Team, F&B und Küche
- Kreative Weiterentwicklung des Eventangebots
- Beratung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau
- Führung und Einteilung von Mitarbeiter:innen und Aushilfskräften
- Administrative und organisatorische Aufgaben
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Deine Mission
- Zimmerkontrolle & Quality Checks: Abnahme gereinigter Zimmer nach Standard (Sauberkeit, Setup, Amenities, Geruch, Technik-Quickcheck, Details wie Fugen/Staub/Ecken)
- Reinigung der Gästezimmer und der dazugehörigen Zimmergänge
- Quality Checks der öffentlichen Bereiche
- Zimmerstatus steuern: Abgleich mit Front Office (Arrivals/Departures, Stayovers, VIPs, Early Check-ins, Late Check-outs, Prioritäten festlegen)
- Schnittstelle zu Maintenance/Technik: Meldung von Defekten, Nachverfolgung, Zimmer sperren/freigeben, Übersicht über Mängelberichte und Reparaturmeldungen
- Nachfüllung der Verbrauchsmaterialien und Amenities
- Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien
- Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Anleitung on the job: neue Kolleg:innen einarbeiten, Standards erklären, Best Practices zeigen, Servicehaltung stärken, Handlings erstellen und aktualisieren
- Feedback nach Kontrollen, wiederkehrende Fehler sauber adressieren
- Lost & Found: Sicherstellung korrekter Meldungen, Verwahrung und Dokumentation (inkl. Übergaben und Fristen)
- Lagermanagement auf der Etage: Wäsche-, Amenity- und Reinigungsmittelbestand prüfen, Nachbestellungen anfordern, Ordnung und Sauberkeit in den Lagern
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Vollzeit – 40 Stunden pro Woche
- Leitung unserer zentralen Reservierungsabteilung (Team aus 4 Mitarbeiter:innen in Wien und Innsbruck)
- Du behältst den Überblick über alle eingehenden Reservierungen und sorgst dafür, dass die Hotels bestmöglich buchbar sind
- Pflege und Aktualisierung unsere Buchungssysteme sowie PMS
- Bearbeitung von Gruppenreservierungen und Kongressen (Einzelreservierungen werden über die Rezeptionen betreut)
- Zusammenarbeit mit Geschäftsführung im Arbeitsbereich Revenue Management und Front Office
- Ansprechpartner:in für die Rezeptionen bei Reservierungsfragen
- Kontrolle der Verbindungen zum Channel Manager
- Als zentrale Reservierungsabteilung betreuen wir als digitale Rezeption auch die 5 Self-Check-In Häuser der Schiehser Hotels (Code Versendung, E-Mail-Korrespondenz)
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Vollzeit – 40 Stunden pro Woche (Montag-Freitag)
- Planung, Steuerung und Überwachung von Instandhaltungs- und Instandsetzungsmaßnahmen
- Organisation und Durchführung von Begehungen sowie Koordination externer Fachfirmen vor Ort in den Hotels
- Ansprechpartner:in für externe Dienstleister, Partner und Behörden
- Leitung und Umsetzung technischer Projekte
- Sicherstellung eines störungsfreien, sicheren und gesetzeskonformen Betriebs
- Koordination von Wartungs- und Reparaturarbeiten an allen Standorten
- Mitarbeit an nachhaltigen und zukunftsorientierten technischen Lösungen
- Nutzung eines modernen Verwaltungstools zur Wartungsplanung
- Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Hotel Managern und Büro
- Effiziente Einteilung und Steuerung interner Ressourcen
- Mitverantwortung für Budgetplanung und Zielerreichung
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort mit 45–65 Mitarbeitenden
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung
- mit unseren zentralen IT-Tools: APRO Kassensystem & Bankettprofi Software
- in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT, Marketing
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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GOURMET stellt sich vor...
- mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort in Wien
- an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement
- an der operativen Mitarbeit im Tagesbetrieb und bei Veranstaltungen
- als administrative Unterstützung des Betriebsleiters
- an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
- an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards
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