Deine neuen Herausforderungen:
- Durchführung der kontinuierlichen Wartung und präventiven Instandhaltung
- Bedienung konventioneller Metallbearbeitungsmaschinen
- Manuelle Bearbeitung von Stählen, Gusseisenwerkstoffen und NE-Metallen
- Durchführung von Schweißarbeiten
- Mitwirkung bei technischen Projekten und Inbetriebnahmen
- Operator (Anlagenfahrer) in der Prozesssteuerung an diversen Stationen im Zuckerherstellungsprozess während der Rübenverarbeitungsperiode (ca. September bis Jänner)
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Ihre Aufgaben:
- Du bekommst in deiner 3-jährigen Lehrzeit Einblicke in die Bereiche Pflanzen und Gartenartikel.
- Du eignest dir Warenkenntnisse über unser vielfältiges Gartensortiment an und kannst so unsere Kund:innen kompetent beraten.
- Du präsentierst und dekorierst unser saisonales Sortiment.
- Du lernst die sachgemäße Pflege sowie die geeigneten Standorte der verschiedenen Pflanzen kennen.
- Du lernst außerdem auch die Kassa, das Servicecenter, den Wareneingang und die Disposition kennen.
- Du bist von Anfang an ein vollwertiges Teammitglied und übernimmst Schritt für Schritt mehr Verantwortung.
- Im 3. Lehrjahr spezialisierst du dich auf bestimmte Sortimentsbereiche mit der zusätzlichen Möglichkeit, dich von uns zum:zur Gartenplaner:in ausbilden zu lassen.
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Teilzeit - 30 Wochenstunden (3 x 10 Stunden) Aufgaben
- Gruppentherapien, Einzeltherapien, Krisengespräche, Fachrolle in der Therapeutischen Gemeinschaft
- Begleitende Dokumentation und administrative Tätigkeiten
- Arbeit in einem multiprofessionellen Team bestehend aus Sozialarbeiter*innen, Psychotherapeut*innen, Psycholog*innen, Ärzt*innen und anderem Fachpersonal
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Unternehmensbeschreibung
- Du bist handwerklich geschickt, bringst sehr hohes Qualitätsbewusstsein mit und möchtest als Produktionsmitarbeiter:in unser Team verstärken
- Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Facharbeiterausbildung und konntest schon Berufserfahrung sammeln
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Deine neuen Aufgaben:
- Gemeinsam mit deinen Kolleginnen und Kollegen bist du für die Einhaltung der termin-, mengen- und qualitätsgerechten Produktion verantwortlich
- Du bist die operative Führungskraft für das Anlagenpersonal und für die Personaleinteilung mitverantwortlich
- Du disponierst Produkte, Rohstoffe und Hilfsmittel
- Du planst und überwachst die Produktionsabläufe
- Du bist für die Planung, Veranlassung und Kontrolle von Reparatur- und Wartungsarbeiten verantwortlich
- Du bist (mit-)verantwortlich für operative Themen in der Produktion
- Du arbeitest aktiv an der kontinuierlichen Verbesserung des Bereichs mit
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Reinigung und Pflege der Produktionsräumlichkeiten gemäß Vorgaben
- Dokumentation der durchgeführten Reinigungsarbeiten
- Reinigung von Blechen und Steigen
- Mülltrennung nach betrieblichen und gesetzlichen Vorgaben
- Betreuung und Sauberhaltung der Müllsammelstellen
- Regelmäßiges Entleeren und Austausch der Müllbehälter
- Unterstützung bei allgemeinen Hilfstätigkeiten im Produktionsbereich
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Was dich erwartet
- Du trägst die Verantwortung für die Planung und Einhaltung des genehmigten Produktionsablaufes gemäß definierten Kennzahlen
- Du gewährleistest die Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits-, Qualitäts-, Hygiene-, und Leistungsstandards
- Du bist die erste Anlaufstelle für deine Mitarbeiter*innen, führst dein Team mit Engagement und förderst eine positive Atmosphäre
- Du überwachst kontinuierlich Soll-/Ist-Abweichungen und leitest Optimierungs- und Investitionsprojekte in der Abteilung
- Außerdem wirkst du aktiv beim Erstellen des Jahresbudgets und Forecasts mit, um die finanziellen Ziele der Abteilung zu erreichen
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbstständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Enge Zusammenarbeit mit Teigmischer:in bzw. Schichtleitung
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Was dich erwartet
- Führung deines Teams von Produktionsmitarbeiter*innen
- Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits-, Qualitäts- und Produktionsstandards
- Erreichung der Produktivitätsziele und aktive Mitarbeit an der kontinuierlichen
- Optimierung von Lean Production Methoden am Shopfloor
- Vorbereitung von Kennzahlen sowie Analyse und nachhaltige Maßnahmensetzung zur Verbesserung
- Produktionsstart-Begleitung und Kontrolle auf erfolgte Erst-/ Folge- und Endstückprüfung
- Entwicklung von Produktionsmitarbeiter*innen und Durchführung von Kompetenzchecks
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Diese Aufgaben begeistern Dich
- Bedienen, Überwachen und Reinigen unserer Misch- und Produktionsanlagen
- Vorbereiten und Herstellen verschiedener Teigsorten nach Rezeptur und Vorgabe
- Wiegen und Mischen der Zutaten unter Einhaltung der Mengen- und Gewichtsvorgaben
- Kontrolle und Dokumentation der Produktionsparameter (z. B. Mischzeiten, Temperaturen, Mengen)
- Führung und Einteilung von Mitarbeitern
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
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(Lehrzeit 3,5 Jahre)
- Du bedienst und überwachst die Produktionsanlagen
- Du erkennst und behebst Störungen und Fehler von Maschinen
- Du protokollierst, dokumentierst und wertest Produktionsdaten aus
- Du führst Umbau-, Umrüst- und Einstellarbeiten durch
- Du verstehst Produktionsprozesse und gestaltest diese effizienter
- Du behebst Störungen im laufenden Betrieb
- Öffentlich gut erreichbarer Produktionsstandort im Umkreis von Wien (S-Bahn)
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Das sind wir
- Gesamtverantwortung für die Produktionsküche im Orthopädischen Spital Speising
- Verantwortung für die Verteilküche Gumpendorf (BHS Wien) sowie die operative Personalführung der Cafeterien (OSS, BHS, St. Josef)
- Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems sowie Einhaltung aller Qualitätsziele
- Durchführung und inhaltliche Verantwortung von Schulungen (z. B. HACCP) inkl. Dokumentation
- Wirtschaftliche Steuerung (Budget, Wareneinsatz, Cateringabwicklung, Personalkosten)
- Operative und strategische Personalführung inkl. Dienstplanung, Mitarbeitergespräche und Personalentwicklung
- Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben im Bereich Lebensmittelhygiene und Gewerberecht
- Optimierung von Prozessen, Einführung von Innovationen sowie Steuerung von Projekten
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Das sind wir
- Gesamtverantwortung für die Produktionsküche im Orthopädischen Spital Speising
- Verantwortung für die Verteilküche Gumpendorf (BHS Wien) sowie die operative Personalführung der Cafeterien (OSS, BHS, St. Josef)
- Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards im gesamten Verantwortungsbereich
- Planung, Steuerung und Optimierung der Produktions- und Arbeitsprozesse
- Verantwortung für Wareneinsatz, Budgeteinhaltung und wirtschaftliche Betriebsführung
- Operative Personalführung inkl. Dienstplanung, Mitarbeitergespräche und Schulungen
- Sicherstellung der termingerechten Speisenproduktion und Auslieferung
- Verantwortung für Kund*innenzufriedenheit und Beschwerdemanagement
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Deine neuen Aufgaben:
- Du übernimmst den innerbetrieblichen Transport der Kartoffeln vom Lager in die Produktion (Beschickung des Schwemmkanals mittels Kleinbagger.)
- Du überwachst den automatisierten Waschprozesses der Kartoffeln sowie die autom. Aussortierung von Fremdstoffen wie Steinen und Pflanzenteilen aus.
- Du stellst eine reibungslose, kontinuierliche sowie bedarfsgerechte Beschickung der Anlagen sicher. Die Tätigkeit erfolgt im wechselnden Schichtmodell mit Arbeitszeiten von 06:00 bis 14:00 Uhr beziehungsweise von 18:00 bis 02:00 Uhr.
- Du bist verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit und Einhaltung der Unfallverhütungs- und Sicherheitsvorschriften in Deinem Verantwortungsbereich.
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Was dich erwartet
- Erarbeitung und Aktualisierung von Qualitätsstandards im Produktionsumfeld
- Kontrolle der implementierten Qualitätsstandards durch regelmäßige Qualitätsrundgänge sowie Teilnahme an Qualitätsmeetings am Shopfloor
- Bewertung von Qualitätsdaten, Durchführung von Trendanalysen und Sicherstellung der kontinuierlichen Verbesserung der Qualitätsstandards
- Begleitung von Anlagenversuchen und Transporttests
- Mitarbeit bei der Einführung sowie Bewertung prozessbegleitender Prüfungen (Eignung von Prüf- und Messmittel, Aufbau von Regelkarten)
- Organisation und Moderation von täglichen Verkostungen
- Kontrolle und Pflege von Rückstellproben
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Ihre Aufgaben bei uns
- Sie arbeiten mit in der Teigherstellung und Aufarbeitung.
- Sie achten auf Qualitätskriterien und Sauberkeit.
- Sie formen Teiglinge per Hand und auch mit maschinellem Einsatz.
- Sie arbeiten aktiv mit bei den Prozessen von Gären und Backen.
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Deine Aufgaben bei uns
- Du komissioniertst Bestellungen laut Lieferscheine.
- Du sorgst dafür, dass die Ware richtig gelagert und beschriftet ist.
- Du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in den Lagerräumen inkl. Sicherstellung der Kühlkette.
- Du sortierst unsere Produkte nach Stückzahlen, Chargennummern und Haltbarkeitsdatum.
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Benefits:
- Parkplatz
- Mitarbeitervergünstigungen
- Aus- und Weiterbildungen
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Deine neuen Aufgaben:
- Du unterstützt die Produktion bei administrativen und einfacheren technischen Aufgaben
- Du erstellst Auswertungen aus SAP und anderen Datenbanken
- Du erledigst verschiedene Aufgaben in Excel (z. B. Programmierung von Makros etc.)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Durchführung von vorbeugenden Instandhaltungsarbeiten an Maschinen und Anlagen
- an der Durchführung von Reparaturarbeiten der Produktionsmaschinen
- an der Betreuung der haustechnischen Anlagen
- an der effizienten und schnellen Identifikation und Behebung von Störungen
- an der Dokumentation, der Analyse und der Entwicklung von Gegenmaßnahmen bei Störungen
- an der Installation, der Programmierung und der Konfiguration von Automatisierungssystemen und der Steuerungstechnik
- an der Mitarbeit bei der Umsetzung technischer Projekte
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WOFÜR WIR SIE SUCHEN
- Fertigen, Errichten, Konfigurieren, Inbetriebnehmen, Prüfen und Dokumentieren von Maschinen, Geräten, Einrichtungen und Konstruktionen auch in Verbindung mit mechanischen, pneumatischen und hydraulischen Systemen
- Instandhalten und Warten von Maschinen, Geräten, Einrichtungen und Konstruktionen auch in Verbindung mit mechanischen, pneumatischen und hydraulischen Systemen
- Optimieren sowie Ausführen von Veränderungen und Anpassungen an Maschinen, Geräten, Einrichtungen und Konstruktionen nach Anleitung und Plänen auch in Verbindung mit mechanischen, pneumatischen und hydraulischen Systemen (nach Rücksprache mit Hersteller)
- Ausführen der Arbeiten unter Berücksichtigung der einschlägigen Qualitäts-, Sicherheits- und Umweltstandards
- Ausbildungsdauer: 3,5 Jahre
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Erforderliche Qualifikationen:
- Analytische Denkweise und Problemlösungsfähigkeiten
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Verantwortungsbewusstsein
- Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
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Allgemeines
- Herstellung von Backwaren aller Art
- Bedienung der gängigen Bäckereimaschinen
- Ständige Kontrolle der Produktionsparameter
- Selbständiges Durchführen von Reinigungstätigkeiten
- Arbeitszeit: Schichtdienst üblich (Montag - Samstag), keine Teildienste
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Vorbereitung unserer Rezepte und dem Mischen der Teige
- an dem maschinellen Zuschnitt und der Endverpackung von Süßspeisen
- an der Optimierung von Herstellungsprozessen
- an der Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts-, Rezeptur- und sonstigen firmeninternen Standards
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Deine Aufgaben bei uns
- Du wirst alle Rohstoffe kennenlernen, die wir verwenden.
- Du erlernst die Handwerkliche Teigherstellung und Aufarbeitung.
- Du erlernst das Formen von Brot und Gebäck.
- Du arbeitest am Backofen mit.
- Du haltest dich an die Vorgaben der Hygiene und Qualitätsrichtlinien.
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Was dich erwartet
- Bedienen und Betreuen einer Produktionslinie
- Rüsten und Reinigen der Maschinen
- Überprüfen der Einhaltung von Qualitätsstandards
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Zubereitung der Speisen nach hohen firmeninternen Standards
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
- an kontinuierlichen Verbesserungen
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Was dich erwartet
- Verantwortung und Betreuung einer Produktionslinie zur Herstellung unserer Süßwaren
- Sicherstellung einer reibungslosen Produktion unter Einhaltung einschlägiger Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Kontrolle der Wartungs- und Reinigungsarbeiten und sorgfältiger Umgang mit Material und Rohstoffen
- Selbständige Behebung kleinerer Störungen sowie Mitarbeit bei Wartungen und Rüstungen
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Was du bei uns lernen wirst:
- Steuerung von physikalischen, chemischen sowie biologischen Arbeitsabläufen und Beurteilung der Arbeitsergebnisse
- Durchführung der Qualitäts-, Prozess-, und Wareneingangskontrollen der Rohstoffe im Labor
- Ausübung von kleineren Instandhaltungsarbeiten in der Anlage
- Vorbereitung und Steuerung der Produktionsprozesse
- Berechnung von physikalischen und chemischen Reaktionen
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