Das sind wir
- Gesamtverantwortung für die Produktionsküche im Orthopädischen Spital Speising
- Verantwortung für die Verteilküche Gumpendorf (BHS Wien) sowie die operative Personalführung der Cafeterien (OSS, BHS, St. Josef)
- Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems sowie Einhaltung aller Qualitätsziele
- Durchführung und inhaltliche Verantwortung von Schulungen (z. B. HACCP) inkl. Dokumentation
- Wirtschaftliche Steuerung (Budget, Wareneinsatz, Cateringabwicklung, Personalkosten)
- Operative und strategische Personalführung inkl. Dienstplanung, Mitarbeitergespräche und Personalentwicklung
- Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben im Bereich Lebensmittelhygiene und Gewerberecht
- Optimierung von Prozessen, Einführung von Innovationen sowie Steuerung von Projekten
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Das sind wir
- Gesamtverantwortung für die Produktionsküche im Orthopädischen Spital Speising
- Verantwortung für die Verteilküche Gumpendorf (BHS Wien) sowie die operative Personalführung der Cafeterien (OSS, BHS, St. Josef)
- Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards im gesamten Verantwortungsbereich
- Planung, Steuerung und Optimierung der Produktions- und Arbeitsprozesse
- Verantwortung für Wareneinsatz, Budgeteinhaltung und wirtschaftliche Betriebsführung
- Operative Personalführung inkl. Dienstplanung, Mitarbeitergespräche und Schulungen
- Sicherstellung der termingerechten Speisenproduktion und Auslieferung
- Verantwortung für Kund*innenzufriedenheit und Beschwerdemanagement
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Ihre Aufgaben sind:
- Zubereitung traditioneller und innovativer Speisen für unsere Bewohner*innen und Mitarbeiter*innen
- Kreatives und geschmackvolles Anrichten der zubereiteten Gerichte
- Praktische Umsetzung der theoretischen Ausbildungsinhalte rund um den gastronomischen Bereich wie B. Vorbereitung von Nahrungsmitteln, Lebensmittelkunde, richtige Lagerung von Lebensmitteln, Umsetzung und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Vorbereitung und Mitarbeit bei diversen Veranstaltungen in den Häusern zum Leben
- Unterstützung bei Caterings
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Das sind wir
- Durchführung allgemeiner Reinigungstätigkeiten
- Reinigung und Bereitstellung der erforderlichen Utensilien für den Küchen- und Servicebereich
- Einräumen des Geschirrs in die Spülmaschine
- Hol- und Bringdienste
- Gewährleistung einer konstanten und hochwertigen Qualität unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten im Lokal (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Im Ausmaß von 24 bis 30 Wochenstunden
- Erledigung der anfallenden Arbeiten im Restaurant
- Freundlicher Umgang mit den Gästen
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- als verlässliche Ansprechperson an der Kassa, wo Sie freundlich, effizient und serviceorientiert arbeiten
- in enger
Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam, indem Sie vorbereitete Speisen anrichten, nachlegen und für einen reibungslosen Ablauf im Mittagsservice sorgen - an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Produktion von Gerichten gemäß den unternehmerischen Vorgaben
- an der Herstellung von Mise-en-place für weiterführende Arbeitsschritte
- an der Mitverantwortung bei Lagerung und Verarbeitung von Rohstoffen
- an der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel, um den wirtschaftlichen Erfolg sicherzustellen
- unter der Anleitung des/der Postenleitende:n und in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- vorrangig am Saucier-Posten
- an der Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an derMöglichkeit bei Veranstaltungen mitzuhelfen
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- an der Möglichkeit bei Veranstaltungen mitzuhelfen
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Zubereitung von frischen und hochwertigen Speisen
- an der Präsentation und dem Anrichten von Speisen
- an der Unterstützung im Bestell-, Kontroll- und Berichtswesen für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Zubereitung von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Befüllung und Reinigung von Speise- und Getränkeautomaten
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Abwasch, Müllentsorgung, etc.)
- an die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an administrativen Tätigkeiten am Standort inklusive der Standortleitung
- an der
Zubereitung und dem Verkauf von Salaten - an der Vorbereitung von Einzelportionsschalen sowie Mehrportionsschalen
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet ohne Kassiertätigkeiten
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Abwasch, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Unterstützung der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Abwasch von Weiß- & Schwarzgeschirr inklusive der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Abwasch, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Vollzeit | Teilzeit
St. Pölten, Wien
20.05.2026
St. Pölten, Wien
Bei uns arbeiten Sie...
- an der Vor- und Zubereitung von Speisen, Salaten und Snacks
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr sowie diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Das sind wir
- Durchführung allgemeiner Reinigungstätigkeiten
- Reinigung und Bereitstellung der erforderlichen Utensilien für den Küchen- und Servicebereich
- Einräumen des Geschirrs in die Spülmaschine
- Mithilfe bei der Vorbereitung des Salatbuffets, Frühstücks- und Jausenangebots
- Bestückung von Verkaufsautomaten in mehreren Gebäuden des Standortes
- Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches
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Bei uns arbeiten Sie...
- an administrativen Tätigkeiten am Standort inklusive der Standortleitung
- an der Zubereitung und dem Verkauf von Salaten
- an der Vorbereitung von Einzelportionsschalen sowie Mehrportionsschalen
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet ohne Kassiertätigkeiten
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Abwasch, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Vorbereitung und Nachbereitung des Servicebereichs
- an der Mitarbeit bei Caterings (Aufbau, Betreuung vor Ort, Abbau)
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe
- an der Ausgabe und dem Verkauf unserer Speisen inklusive Kassiertätigkeiten
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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St.Pölten | XXXLutz Filiale St.Pölten | Vollzeit, Teilzeit
- Vorbereitung und Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
- Anrichten der Speisen in gleichbleibend hoher Qualität
- Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam für reibungslose Abläufe
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an vielfältigen Tätigkeiten im Lagerbereichen
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- eigenständige Gestaltung
und Umsetzung der Sortimentspolitik - Sortimentsverantwortung
inklusive Deckungsbeitragssteuerung - Neu- und Weiterentwicklung von Produkten und Systemen in enger Zusammenarbeit mit der Forschungs- und Entwicklungsabteilung
- konzeptionelle und inhaltliche Gestaltung und Planung von Werbemitteln, Verkaufsunterlagen, Präsentationen und Webshops (analog und digital)
- Mitarbeit an der jährlichen
geschäftsfeldspezifischen Strategie sowie dem Marketing- und Vertriebsplan
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Teilzeit
Inzersdorf-Getzersdorf
20.05.2026
Inzersdorf-Getzersdorf
Bei uns arbeiten Sie...
- an der Vorbereitung und Bestückung der Speisenausgabe inklusive Salatbuffet
- an der Bestückung von Automaten inklusive Auslese
an der Ausgabe der Speisen inklusive Kassiertätigkeiten - an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien - an der fallweisen Übernahme des Transports von Speisen zwischen Getzersdorf und Tulln im Rahmen von Urlaubsvertretungen
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Das sind wir
- Unterstützung der Küchenleitung* im operativen und administrativen Tagesgeschäft
- Verantwortung für das ordnungsgemäße Bargeldmanagement und die Abwicklung von Einzahlungen
- Mitwirkung bei Bestellwesen, Warenwirtschaft und Lagerorganisation
- Erstellung und Aufbereitung von Auswertungen und Kennzahlen
- Mitarbeit im Qualitätsmanagement, insbesondere Einhaltung und Dokumentation von Hygienevorgaben (HACCP)
- Vorbereitung und Begleitung von internen und externen Audits
- Koordination und Abstimmung mit internen Schnittstellen
- Unterstützung bei der Optimierung und Standardisierung von Abläufen
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für à la carte Gerichte, Menüs und Buffets
- an der Präsentation und dem Anrichten von Speisen
- an der Unterstützung im Bestell-, Kontroll- und Berichtswesen für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten
- an einem effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Aufgaben
- Ausgabe von Speisen und Getränken
- Kassieren und Abrechnen
- Beratung der Gäste bei der Auswahl
- Freundlicher Kundenservice
- Zubereitung einfacher Gerichte
- Portionieren und Anrichten von Speisen & Getränken
- Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten und Geschirr
- Einhaltung von Hygienevorschriften
- Kontrolle von Lieferungen
- Einräumen und Lagern von Lebensmitteln
- Überprüfung von Haltbarkeitsdaten
- Auffüllen von Theke und Auslage
- Sicherstellen eines ordentlichen Gastraums
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Sicherung unseres Wachstums in einem zukunftsträchtigen Geschäftsfeld
- mit Umsatz- und Deckungsbeitragsverantwortung
- an der Strategieentwicklung und deren Umsetzung
- für Verpflegungsleistungen in Spitäler, Pflege- und Behinderteneinrichtungen und Essen auf Rädern in Kooperation mit Sozialorganisationen und Kommunen
- an der Neukundengewinnung durch direkte Ansprache oder Teilnahme an Ausschreibungen
- an der fachlichen und disziplinären Führung und Weiterentwicklung Ihres Teams
- an einem professionellen Stakeholdermanagement und Netzwerkpflege
- an der Identifizierung von neuen Geschäftsmodellen mit Beobachtung und Analyse von Markttrends und Mitbewerbern
- an der Erstellung von regelmäßigen Berichten und Präsentationen für die Geschäftsfeldleitung, die Geschäftsführung und die Holding
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GOURMET stellt sich vor...
- an dem Aufbacken von Jourgebäck & Plunder sowie Vorbereitung für das Konferenzbuffet
- an den
eigenständigen Aufbau-, Nachbestückungs- und Abbauarbeiten von diversen Veranstaltungen im Haus - an der serviceorientierten Seminarbetreuung während der Veranstaltung
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie dem permanenten Realisieren höchster Qualitätsstandards (HACCP)
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Warenübernahme und -kontrolle
- an der Lagerverwaltung (Lagerplatzordnung, Verpackung, Papier, Verbrauchsmaterial)
- an der Verteilung von Getränken an die verschiedenen Stationen
- an der Leergutverwaltung
- an den Be- und Entladetätigkeiten
- an den Auf- und Abbauarbeiten
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Warenübernahme und -kontrolle
- an der Lagerverwaltung (Lagerplatzordnung, Verpackung, Papier, Verbrauchsmaterial)
- an der Verteilung von Getränken an die verschiedenen Stationen
- an der Leergutverwaltung
- an den Be- und Entladetätigkeiten
- an den Auf- und Abbauarbeiten
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
GOURMET stellt sich vor...
- an der Mithilfe bei der Fertigung und Verpackung von Lunchpaketen
- an der Produktion von Salaten und Dressings
- an der Sicherstellung eines hochwertigen Abfüll- und Verpackungsprozesses
- an der Einhaltung der Hygienerichtlinien im gesamten Arbeitsbereich
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