4 gastronomiebereich Jobs in Wien
Aushilfen | Wien 22. Bezirk (1220) | Mömax Filiale Wien 22. Bezirk (1220) | geringfügig
- Sie unterstützen den Filialbetrieb im Gastronomiebereich und sorgen für das Wohl unserer Gäste
- Sie beraten unsere Kunden zum Speisenangebot und bedienen das Kassensystem
- Sie springen stellenweise in der Küche ein
- Sie reinigen und pflegen das Restaurant
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Ihr Job bei uns:
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Mise en place Arbeiten in der Hauptküche -
Vorbereitung der Buffet- und Frittierbereiche -
Zubereitung von Frühstücks-, Wok-, Grill & Pastagerichten auf Gästewunsch -
Anrichten von Buffetspeisen & Suppen -
Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen -
Arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenteam -
Einhaltung der HACCP und Qualitätsvorschriften inkl. FIFO-Verfahren -
Einsatz auch in anderen gastronomischen Bereichen (Saunabistro, Sommerbar)
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Ihr Job bei uns:
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Mise en place Arbeiten und Produktionsarbeiten in der Hauptküche -
Vorbereitung der Buffet- und Frittierbereiche -
Zubereitung von Frühstücks-, Wok-, Grill & Pastagerichten auf Gästewunsch -
Anrichten von Buffetspeisen & Suppen -
Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen -
Arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenteam -
Einhaltung der HACCP und Qualitätsvorschriften inkl. FIFO-Verfahren - Dienstplanerstellung für das Stewarding - Team
- Vertretung des Sous Chefs in seiner Abwesenheit
- Bestellwesen ( Kontrolle von Warenbestand und - qualität)
- Einschulung neuer Mitarbeiter und Kontrolle der Arbeitsabläufe
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Einsatz auch in anderen gastronomischen Bereichen (Saunabistro, Sommerbar)
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Ihre Mission – mehr als nur Vertrieb
- Sie sind zentrale:r Ansprechpartner:in und aktiver Betreuer für unsere wichtigsten Groß- und Gastronomiekund:innen
- Sie bauen langfristige, vertrauensvolle Partnerschaften auf und entwickeln diese strategisch weiter
- Sie identifizieren und akquirieren neue Geschäftskunden in Wien und Umgebung
- Sie beraten die Kunden zu unserem Sortiment und entwickeln individuelle Lösungen
- Sie führen Preis- und Vertragsverhandlungen und erstellen Angebote
- Sie arbeiten eng mit internen Schnittstellen wie Produktion, Logistik und Marketing zusammen
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