DEIN AUFGABENGEBIET
- Restaurantführung während deiner Schicht
- Unterstützung der Restaurantleitung in sämtlichen operativen Belangen
- Unterstützung aller Stationen eines Vapiano Restaurants
- Kontrolle der Lieferungen, Warenbestand sowie regelmäßige Inventuren
- Schnittstelle zwischen Mitarbeiter:innen und Restaurantleitung
- Einhaltung der Hygiene- & Qualitätsstandards
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Mixen, shaken, servieren – und das mit Stil
- Empfehlungen geben, Drinks zaubern & Gäste happy machen
- Effizientes und sauberes arbeiten
- Mitverantwortung von Bestellungen, Lager und Mise en Place Tätigkeiten
- Qualitäts- und Hygienestandards zuverlässig sicherstellen
- Gastgeber mit Herz – vom ersten Lächeln bis zum letzten Drink
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Front of House (Service, Kassa oder Bar)
- direkter Gästekontakt
- Kassatätigkeiten
- Zubereitung von Kaffee & Tee
- Front Cooking (Pizza, Pasta oder Salat)
- Speisewünsche unserer Gäste entgegennehmen und mit Liebe zubereiten - Amore, amore!
- Einhaltung der Hygiene- & Qualitätsstandards
- Back of House (Vorbereitungsküche, Spüle)
- Vorbereitung & Verarbeitung von Zutaten
- Reinigung von Schwarz- & Weißgeschirr
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Entwicklung und Umsetzung nachhaltiger Einkaufsstrategien für den Food-Bereich
- Analyse von Märkten und Trends sowie Identifikation neuer Lieferanten und Produkte
- Führung von Vertrags- und Preisverhandlungen zur Sicherung bester Konditionen
- Steuerung und Ausbau langfristiger Lieferantenbeziehungen
- Erstellung und Weiterentwicklung von Einkaufs- und Lieferantenbewertungen auf Basis von KPIs
- Enge Zusammenarbeit mit internen und externen Stakeholdern
- Erkennen von Einsparpotenzialen und aktives Mitwirken an der Kostenoptimierung
- Leitung und Umsetzung von Projekten zur Prozessverbesserung und Digitalisierung
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Du übernimmst Einkaufsprojekte im Bereich Food und bist die zentrale Ansprechperson für unsere internen Kunden.
- Gemeinsam mit unseren Stakeholdern ermittelst du den Bedarf und setzt die Beschaffung effizient um.
- Du steuerst die Lebensmittelbeschaffung, kontrollierst Qualität, Lagerbestände und Liefertermine.
- Bei neuen Standorteröffnungen begleitest du die Aufbauphase und koordinierst die Warenversorgung.
- Du entwickelst das Reklamationsmanagement weiter und sicherst unsere Qualitätsstandards.
- Du optimierst Einkaufs- und Logistikprozesse und bringst neue Ideen ein.
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Du betreust spannende Projekte und bist erste Ansprechperson für unsere internen Kunden
- Gemeinsam mit unseren Stakeholdern ermittelst du Bedarfe und setzt diese professionell um
- Du sorgst eigenständig für die Warenbeschaffung und hast Lagerbestände sowie Liefertermine stets im Blick
- Bei neuen Standorteröffnungen bist du von Anfang an mit dabei und begleitest den Aufbau
- Du entwickelst unser Reklamationsmanagement weiter und trägst so aktiv zur Kundenzufriedenheit bei
- Du bringst deine Ideen ein, um Prozesse zu optimieren und die Effizienz zu steigern
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Ordnungsgemäße Anlage, Neuanlage und Bereinigung von Stammdaten und Spezifikationen
- Sicherstellung der Datenqualität und -integrität durch regelmäßige Prüfungen
- Erstellung von Reports und Analysen auf Basis der Stammdaten
- Eigenständige Durchführung von Plausibilitätschecks
- Mitarbeit an Projekten innerhalb und außerhalb des Fachbereichs
- Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Bereichen als Schnittstelle
- Laufende Pflege und Aktualisierung der Stammdaten
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Entwicklung der Social Media Strategie und Jahresplanung auf Basis der Marken- und Zielgruppenziele
- Verantwortung für alle organischen und bezahlten Social Media Aktivitäten der Marken der DoN Group
- Planung und Konzeption von Social Media Kampagnen auf Meta, LinkedIn und TikTok
- Steuerung und Planung von Performance-Kampagnen (Google Ads, Meta, LinkedIn und TikTok)
- Planung und Begleitung von Content-Produktionen
- Laufendes Monitoring, Analyse und Optimierung aller Aktivitäten
- Verhandlung und Abwicklung von Influencer-Kooperationen
- Steuerung externer Stakeholder sowie enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen (Brand Management, Grafik, Operations)
- Wettbewerbs- und Marktbeobachtung sowie kontinuierliches Trendscouting
- Identifikation und Einsatz von KI im Social Media Management
- Mitarbeit an diversen digitalen Projekten der gesamten DoN Group
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