4 F&B Managerin Jobs in Wien
Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
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YOUR TO DO LIST
- Selbstständige operative Umsetzung von Meetings & Veranstaltungen
- Verantwortung für die Veranstaltungsebene und reibungslose Abläufe
- Zusammenarbeit mit Meeting & Event Sales Team, F&B und Küche
- Kreative Weiterentwicklung des Eventangebots
- Beratung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau
- Führung und Einteilung von Mitarbeiter:innen und Aushilfskräften
- Administrative und organisatorische Aufgaben
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YOUR TO DO LIST
- Den Gästen einen tollen Aufenthalt während ihrer Veranstaltungen bieten
- selbstständige operative Umsetzung der Meetings & Veranstaltungen
- Verantwortung über die Veranstaltungsebene
- enge Zusammenarbeit mit dem Meeting & Event Sales Team, F&B und Küche
- Flexible Arbeitszeiten
- Führung und Einteilung der Mitarbeiter und Aushilfskräfte
- Beratung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau
- Administrative und organisatorische Aufgaben
- kreative Weiterentwicklung des Angebots
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Deine Mission
- Zimmerkontrolle & Quality Checks: Abnahme gereinigter Zimmer nach Standard (Sauberkeit, Setup, Amenities, Geruch, Technik-Quickcheck, Details wie Fugen/Staub/Ecken)
- Reinigung der Gästezimmer und der dazugehörigen Zimmergänge
- Quality Checks der öffentlichen Bereiche
- Zimmerstatus steuern: Abgleich mit Front Office (Arrivals/Departures, Stayovers, VIPs, Early Check-ins, Late Check-outs, Prioritäten festlegen)
- Schnittstelle zu Maintenance/Technik: Meldung von Defekten, Nachverfolgung, Zimmer sperren/freigeben, Übersicht über Mängelberichte und Reparaturmeldungen
- Nachfüllung der Verbrauchsmaterialien und Amenities
- Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien
- Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Anleitung on the job: neue Kolleg:innen einarbeiten, Standards erklären, Best Practices zeigen, Servicehaltung stärken, Handlings erstellen und aktualisieren
- Feedback nach Kontrollen, wiederkehrende Fehler sauber adressieren
- Lost & Found: Sicherstellung korrekter Meldungen, Verwahrung und Dokumentation (inkl. Übergaben und Fristen)
- Lagermanagement auf der Etage: Wäsche-, Amenity- und Reinigungsmittelbestand prüfen, Nachbestellungen anfordern, Ordnung und Sauberkeit in den Lagern
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