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Ihre Aufgaben:
- Stellvertretung des General Managers während seiner Abwesenheit
- Unterstützung bzw. enge Zusammenarbeit mit dem General Manager
- Übernahme von operativen F&B Checks im Tagesablauf
- Gesamtverantwortung für den operativen und strategischen Betrieb der Restaurants Meissl & Schadn, Gulasch & Söhne und Cucina Limón, inklusive Budgetierung, Menüplanung und Qualitätskontrolle
- Sicherstellung einer professionellen Durchführung und eines reibungslosen Ablaufs aller Veranstaltungen im F&B-Bereich
- Erster Ansprechpartner für unsere internationalen Gäste und Mitarbeiter, sowie Repräsentation des Hauses nach Außen
- Gastgeber und Führungsperson mit Vorbildfunktion und gelebter Hands-on-Mentalität
- Motivation und Entwicklung der Abteilungsleiter sowie deren operativen Teams (Schwerpunkt F&B und FO) und Vorleben einer modernen, wertschätzenden Führungskultur
- Sicherung der Einhaltung unserer hohen Service- und Qualitätsstandards und Optimieren der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Anforderungen (HACCP, Arbeitsschutz, etc.)
- Durchführung von MOD-Diensten ("Manager on duty")
- Enge Zusammenarbeit mit der Eventabteilung und dem Commercial Team in Graz
- Konzeption & Umsetzung von Marketing-/Eventmaßnahmen inkl. Markt-/Mitbewerberbeobachtung
- Aktive Zusammenarbeit mit internen sowie externen Partner*innen (Lieferanten, Reinigungsunternehmen, etc.)
- Initiierung/Leitung von Projekten
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Your Tasks
- Has made seminal contributions to basic molecular plant biology and enjoys international reputation in the scientific community;
- Is actively engaged in cutting-edge, high-impact research with transformative potential;
- Has a proven track record of securing substantial third-party funding from public and/or private sources;
- Demonstrates outstanding leadership, strategic vision, and the ability to inspire and grow a dynamic research team;
- Is deeply connected within the international scientific landscape and committed to advancing collaborative science.
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Vorteile
- Interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem renommierten Privatspital
- Wertschätzendes Arbeitsklima in einem engagierten Team
- Mitarbeit in einem innovativen, professionellen Team
- Zentrale Lage mit optimaler Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
- Einen krisensicheren und attraktiven Arbeitsplatz in einer Zukunftsbranche
- Echt Stark! - Alle Vorteile im Überblick...
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Prim. Priv.-Doz. Dr. Peter Peichl, MSc.
Ärztlicher Direktor, Abteilungsvorstand der Abteilungen für Innere Medizin
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