8 Chef De Range Jobs in Wien
Bei uns arbeiten Sie...
- am Empfang und der Betreuung unserer Gäste im Café Restaurant
- an allgemeinen Mise-en-Place Tätigkeiten
- an der Beratung der Gäste in Bezug auf Speise- und Weinkarte
- an der Stammkundenpflege
- an der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der fachlichen und operativen Führung des Service- und Schankteams
- an der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie der Sicherstellung einer optimalen Personaleinsatzplanung
- an der aktiven Mitarbeit im täglichen Service mit eigener Station
- an der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während der gesamten Öffnungszeiten (Montag bis Sonntag, 08:00–22:00 Uhr)
- an der Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards
- an der Einschulung, der Motivation und der Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
- an der engen Zusammenarbeit und an der Kommunikation mit dem Betriebsleiter, dem Küchenchef, dem Eventmanager und dem Operations Manager
- an der Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- als Verantwortliche:r für Ordnung, Sauberkeit und der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- an dem Reklamationsmanagement sowie der kompetenten Betreuung unserer Gäste
- an der Unterstützung bei der monatlichen Inventur
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der professionellen Gästebetreuung und -beratung sowie dem Getränke- und Speiseservice
- an dem
Eindecken von Tischen und Tafeln - an der
Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich - an der eigenständigen Tagesabrechnung
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Bei uns arbeiten Sie...
- an dem Eindecken von Tischen und Tafeln
- an der
Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich - an der eigenständigen Tagesabrechnung
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
- an der Einteilung und Schulung der zugewiesenen Servicemitarbeiter (inkl. check in & out unserer Eventaushilfen)
- an der operative Verantwortung (der übertragenen Veranstaltung)
- an der Übergabe der Abrechnung und Feedback an den „Manager on Duty“
- an der Übernahme des Funktion–Sheets mit evtl. Rückfragen im Sales-Büro oder der Bankettleitung
- an der technische Organisation während des Aufbaus (insbesondere Strom)
- an Zeitmanagement und exakter Einhaltung des Ablaufs
- an der Koordination und Kommunikation mit der Küchenmannschaft
- an der Führung und verantwortlich über die Getränkestandlisten
- an der Abrechnung der Veranstaltung übers Kassensystem
- an Inkasso bei Bedarf (je nach Veranstaltungstyp)
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Bei uns arbeiten Sie...
- am
Speisen- und Getränkeservice
mit Inkasso - am
Empfang und Platzierung der Gäste - an der Sicherstellung eines
exzellenten Services
während des gesamten Aufenthalts der Gäste - an der Verantwortung für einen eigenen Servicebereich inklusive korrekter Abrechnung der Gäste
- an der Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Ihre Aufgaben
- Servieren von Speisen und Getränken beim Frühstück, Mittag- und Abendessen
- Gestaltung der Tische
- Buffetbetreuung inkl. Nachbestückung
- Inkasso (Chef de Rang)
- Ausbildung von Mitarbeitenden
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Ihre Aufgaben
- Servieren von Speisen und Getränken beim Frühstück, Mittag- und Abendessen
- Gestaltung der Tische
- Buffetbetreuung inkl. Nachbestückung
- Inkasso (Chef de Rang)
- Ausbildung von Mitarbeitenden
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