Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Mitarbeit bei der Herstellung von Torten, Kuchen, Gebäck und Desserts aller Art für unsere verschiedenen F&B Outlets
- Tägliche Mise-en-place und Zubereitung aller Süssspeisen/Gerichte in der Patisserie für unsere drei F&B Outlets (Donnersmarkt Restaurant, Elias Coffee Shop und Bankette)
- kreative und ansprechende Präsentation der Süßspeisen
- Mitverantwortung bei der Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzeptes
- Sorgfältiger Umgang mit dem gesamten Kücheninventar
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer nationalen- und internationalen Gäste
- Sicherstellung der Erfüllung der Gästewünsche
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen im Hotel
- Gewährleistung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
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Ihre Aufgaben:
Vorbereitung der Zutaten und Zubereitung der Speisen
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Wir bieten dir:
- Flexible Arbeitszeitmodelle:
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Du bist für das Vor-und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig
- Du bist für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien deines Posten mitverantwortlich
- Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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Ihr Job bei uns:
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Mise en place Arbeiten und Produktionsarbeiten in der Hauptküche -
Vorbereitung der Buffet- und Frittierbereiche -
Zubereitung von Frühstücks-, Wok-, Grill & Pastagerichten auf Gästewunsch -
Anrichten von Buffetspeisen & Suppen -
Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen -
Arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenteam -
Einhaltung der HACCP und Qualitätsvorschriften inkl. FIFO-Verfahren - Dienstplanerstellung für das Stewarding - Team
- Vertretung des Sous Chefs in seiner Abwesenheit
- Bestellwesen ( Kontrolle von Warenbestand und - qualität)
- Einschulung neuer Mitarbeiter und Kontrolle der Arbeitsabläufe
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Einsatz auch in anderen gastronomischen Bereichen (Saunabistro, Sommerbar)
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Bei uns arbeiten Sie...
- am Empfang und der Betreuung unserer Gäste im Café Restaurant
- an allgemeinen Mise-en-Place Tätigkeiten
- an der Beratung der Gäste in Bezug auf Speise- und Weinkarte
- an der Stammkundenpflege
- an der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- an der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der fachlichen und operativen Führung des Service- und Schankteams
- an der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie der Sicherstellung einer optimalen Personaleinsatzplanung
- an der aktiven Mitarbeit im täglichen Service mit eigener Station
- an der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während der gesamten Öffnungszeiten (Montag bis Sonntag, 08:00–22:00 Uhr)
- an der Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards
- an der Einschulung, der Motivation und der Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
- an der engen Zusammenarbeit und an der Kommunikation mit dem Betriebsleiter, dem Küchenchef, dem Eventmanager und dem Operations Manager
- an der Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- als Verantwortliche:r für Ordnung, Sauberkeit und der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- an dem Reklamationsmanagement sowie der kompetenten Betreuung unserer Gäste
- an der Unterstützung bei der monatlichen Inventur
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Ihre Aufgaben:
- Sie bereiten frische Gerichte für das Frühstück vor
- Das Vorbereiten von frischen Lebensmitteln stellt einen wesentlichen Teil Ihrer Aufgaben dar
- Sie betreuen unser Frühstücksbuffet
- Mise en Place Arbeiten und Lagerhaltung ergänzen Ihr Aufgabengebiet
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP steht für Sie ganz weit oben
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Ihr Job bei uns:
-
Mise en place Arbeiten in der Hauptküche -
Vorbereitung der Buffet- und Frittierbereiche -
Zubereitung von Frühstücks-, Wok-, Grill & Pastagerichten auf Gästewunsch -
Anrichten von Buffetspeisen & Suppen -
Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen -
Arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenteam -
Einhaltung der HACCP und Qualitätsvorschriften inkl. FIFO-Verfahren -
Einsatz auch in anderen gastronomischen Bereichen (Saunabistro, Sommerbar)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der professionellen Gästebetreuung und -beratung
- an der Durchführung aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten im erforderlichen Arbeitsbereich
- an der Durchführung von Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso sowie der selbstständigen Tagesabrechnung
- an der Einhaltung der Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Du bist für Mise en place – Arbeiten verantwortlich
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut
- Du zeigst dich für das Servieren von Speisen und Getränken verantwortlich
- Zusammen mit Deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Du bist für Mise en place – Arbeiten verantwortlich
- Du bist mit der Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke betraut
- Du zeigst dich für das Servieren von Speisen und Getränken verantwortlich
- Zusammen mit Deinem Team sorgst du dafür, dass die Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen (Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung, Abbau)
- an der eigenständigen Vorbereitung von Briefings inkl. Teamleitung & Mitarbeiter:innenführung im Rahmen der Veranstaltungen vor Ort
- an der Schulung von Mitarbeiter:innen gemäß interner Richtlinien
- an der Überwachung & Einhaltung von Veranstaltungsbudgets
- an dem Führen von Kund:innengesprächen und dem Reklamationsmanagement am Veranstaltungsort
- an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie permanente Realisierung höchster Qualitätsstandards (HACCP)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Vorbereitung von Mise en Place für Speisen und Getränke
- an der Zubereitung von diversen Speisen und Getränken (u.a. Punsch)
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. am Verkaufsstand, Müllentsorgung, etc.)
- an der Kassaabrechnung
- an der Koordination des Standteams
- an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der fachlichen und operativen Führung des Service- und Schankteams
- an der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie der Sicherstellung einer optimalen Personaleinsatzplanung
- an der aktiven Mitarbeit im täglichen Service mit eigener Station
- an der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während der gesamten Öffnungszeiten (Montag bis Sonntag, 08:00–22:00 Uhr)
- an der Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards
- an der Einschulung, der Motivation und der Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
- an der engen Zusammenarbeit und an der Kommunikation mit dem Betriebsleiter, dem Küchenchef, dem Eventmanager und dem Operations Manager
- an der Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- als Verantwortliche:r für Ordnung, Sauberkeit und der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- an dem Reklamationsmanagement sowie der kompetenten Betreuung unserer Gäste
- an der Unterstützung bei der monatlichen Inventur
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Wir bieten dir:
- Flexible Arbeitszeitmodelle:
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der fachlichen und operativen Führung des Service- und Schankteams
- an der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie der Sicherstellung einer optimalen Personaleinsatzplanung
- an der aktiven Mitarbeit im täglichen Service mit eigener Station
- an der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während der gesamten Öffnungszeiten (Montag bis Sonntag, 08:00–22:00 Uhr)
- an der Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards
- an der Einschulung, der Motivation und der Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
- an der engen Zusammenarbeit und an der Kommunikation mit dem Betriebsleiter, dem Küchenchef, dem Eventmanager und dem Operations Manager
- an der Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- als Verantwortliche:r für Ordnung, Sauberkeit und der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- an dem Reklamationsmanagement sowie der kompetenten Betreuung unserer Gäste
- an der Unterstützung bei der monatlichen Inventur
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Vollzeit
Großmugl
29.09.2026
Großmugl
Ihre Aufgaben:
- Sortimentsgestaltung und -optimierung
- Mitarbeiterführung und Personaladministration
- operative Unterstützung Ihres Teams im Tagesgeschäft (Verkauf, Regalbetreuung, Warenübernahme, Kassatätigkeit, Warenbeschaffung, etc.)
- freundliche und kompetente Kundenbetreuung und -beratung
- Kontaktpflege und Aufbau von Netzwerken mit Vereinen, Interessensvertretern und Lieferanten in der Region
- Umsetzung des Nah&Frisch Markenauftritts im Geschäft (Regalgestaltung, Logos, Hygienevorschriften, Nah&Frisch Flugblätter, etc.)
- Werbe- und Aktivitätenplanung inklusive Budgeterstellung (z.B. Grilltage, Spezialitätenwochen)
- Kosten- und Ertragsverantwortung (monatliche Umsatzvergleiche, betriebswirtschaftliche Kennzahlen, Standort- und Mitbewerberanalyse)
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Vollzeit
Kirchstetten
29.09.2026
Kirchstetten
Ihre Aufgaben:
- Sortimentsgestaltung und -optimierung
- Mitarbeiterführung und Personaladministration
- operative Unterstützung Ihres Teams im Tagesgeschäft (Verkauf, Regalbetreuung, Warenübernahme, Kassatätigkeit, Warenbeschaffung, etc.)
- freundliche und kompetente Kundenbetreuung und -beratung
- Kontaktpflege und Aufbau von Netzwerken mit Vereinen, Interessensvertretern und Lieferanten in der Region
- Umsetzung des Nah&Frisch Markenauftritts im Geschäft (Regalgestaltung, Logos, Hygienevorschriften, Nah&Frisch Flugblätter, etc.)
- Werbe- und Aktivitätenplanung inklusive Budgeterstellung (z.B. Grilltage, Spezialitätenwochen)
- Kosten- und Ertragsverantwortung (monatliche Umsatzvergleiche, betriebswirtschaftliche Kennzahlen, Standort- und Mitbewerberanalyse)
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Freelancer, Projektarbeit
Breitenwaida
24.09.2026
Breitenwaida
Ihre Aufgaben:
- Sortimentsgestaltung und -optimierung
- Mitarbeiterführung und Personaladministration
- operative Unterstützung Ihres Teams im Tagesgeschäft (Verkauf, Regalbetreuung, Warenübernahme, Kassatätigkeit, Warenbeschaffung, etc.)
- freundliche und kompetente Kundenbetreuung und -beratung
- Kontaktpflege und Aufbau von Netzwerken mit Vereinen, Interessensvertretern und Lieferanten in der Region
- Umsetzung des Nah&Frisch Markenauftritts im Geschäft (Regalgestaltung, Logos, Hygienevorschriften, Nah&Frisch Flugblätter, etc.)
- Werbe- und Aktivitätenplanung inklusive Budgeterstellung (z.B. Grilltage, Spezialitätenwochen)
- Kosten- und Ertragsverantwortung (monatliche Umsatzvergleiche, betriebswirtschaftliche Kennzahlen, Standort- und Mitbewerberanalyse)
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Vollzeit
Weiten
24.09.2026
Weiten
Ihre Aufgaben:
- Sortimentsgestaltung und -optimierung
- Mitarbeiterführung und Personaladministration
- operative Unterstützung Ihres Teams im Tagesgeschäft (Verkauf, Regalbetreuung, Warenübernahme, Kassatätigkeit, Warenbeschaffung, etc.)
- freundliche und kompetente Kundenbetreuung und -beratung
- Kontaktpflege und Aufbau von Netzwerken mit Vereinen, Interessensvertretern und Lieferanten in der Region
- Umsetzung des Nah&Frisch Markenauftritts im Geschäft (Regalgestaltung, Logos, Hygienevorschriften, Nah&Frisch Flugblätter, etc.)
- Werbe- und Aktivitätenplanung inklusive Budgeterstellung (z.B. Grilltage, Spezialitätenwochen)
- Kosten- und Ertragsverantwortung (monatliche Umsatzvergleiche, betriebswirtschaftliche Kennzahlen, Standort- und Mitbewerberanalyse)
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Vollzeit
Leiben
23.09.2026
Leiben
Ihre Aufgaben:
- Sortimentsgestaltung und -optimierung
- Mitarbeiterführung und Personaladministration
- operative Unterstützung Ihres Teams im Tagesgeschäft (Verkauf, Regalbetreuung, Warenübernahme, Kassatätigkeit, Warenbeschaffung, etc.)
- freundliche und kompetente Kundenbetreuung und -beratung
- Kontaktpflege und Aufbau von Netzwerken mit Vereinen, Interessensvertretern und Lieferanten in der Region
- Umsetzung des Nah&Frisch Markenauftritts im Geschäft (Regalgestaltung, Logos, Hygienevorschriften, Nah&Frisch Flugblätter, etc.)
- Werbe- und Aktivitätenplanung inklusive Budgeterstellung (z.B. Grilltage, Spezialitätenwochen)
- Kosten- und Ertragsverantwortung (monatliche Umsatzvergleiche, betriebswirtschaftliche Kennzahlen, Standort- und Mitbewerberanalyse)
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Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.
- Unterstützung des Chef de Cuisine bei der Leitung des gesamten Küchenbereichs (à la carte, Bankett, Frühstück, Roomservice etc.)
- Du motivierst dein Team, in dem du deine Mitarbeiter förderst und forderst. Das Einschulen und ständige Training deiner Mitarbeiter: innen steht für dich mit an oberster Stelle
- Du lebst unser plant- forward Konzept und besitzt ein hohes Maß an Kreativität
- Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass die kulinarische Almanac Reise unserer Gäste in Wien beginnt
- Die hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein
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