7 Betriebsrestaurants Jobs in Wien
GOURMET stellt sich vor...
- an einer professionellen Betreuung und engen Abstimmung mit unseren Kund:innen (inkl. Kund:innenbindungsmaßnahmen)
- an der Führung der Betriebsrestaurants im zugewiesenen Gebiet
- an der Auswahl, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter:innen
- an Planung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf, Controlling und haben somit eine kaufmännische Verantwortung
- an Vertriebsprojekten und Marketingaktivitäten
- an der operativen Unterstützung bei Neukund:innenprojekten
- an der Einhaltung aller Richtlinien und Vorgaben (Qualität, Hygiene, …)
|
Teilzeit
St. Pölten, Wien
14.07.2025
St. Pölten, Wien
GOURMET stellt sich vor...
- an der Unterstützung der Vor- und Zubereitung von Speisen
- an der Zubereitung von Snacks und Salaten
- an der Abwasch von Weiß- und Schwarzgeschirr sowie diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Bodenreinigung, Müllentsorgung, etc.)
- an der Bedienung von Spülmaschinen
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Auf-, Zubereitung und Ausgabe der Mittagsspeisen
- an Kassiertätigkeiten
- an der Unterstützung bei Administrativentätigkeiten (Bestellwesen, Inventuren, Tagesabschlüssen)
- an diversen Küchenhilfs- und Reinigungstätigkeiten inklusive Abwasch
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
Teilzeit
St. Pölten, Wien
14.07.2025
St. Pölten, Wien
GOURMET stellt sich vor...
- an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Auf-, Zubereitung und Ausgabe der Mittagsspeisen
- an Kassiertätigkeiten
- an der Unterstützung bei Administrativentätigkeiten (Bestellwesen, Inventuren, Tagesabschlüssen)
- an diversen Küchenhilfs- und Reinigungstätigkeiten inklusive Abwasch
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
|
|
|
- Steuerung des laufenden Betriebs inklusive Teamführung (ca. 9 Personen), Personaleinsatz & Qualitätskontrolle
- Persönlicher Aufbau und Pflege von Cateringkund:innen – vom Erstkontakt bis zur Nachbetreuung
- Angebotslegung, Kalkulation und aktive Nachverfolgung von Anfragen
- Betreuung von Veranstaltungen vor Ort – lösungsorientiert und mit Blick für Details
- Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen zur Kund:innengewinnung und -bindung
- Sicherstellen von Qualitäts- und Hygienestandards im Tagesgeschäft
|
- Fachliche und disziplinarische Führung eines eingespielten Teams – mit klarer Kommunikation und einem wertschätzenden Umgang.
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Speisenausgabe und im Verkaufsbereich – mit einem besonderen Blick auf Qualität, Präsentation und Gästebetreuung.
- Organisation und Administration von Caterings – von der Angebotserstellung über die Planung bis hin zur Abrechnung.
- Sicherstellung und laufende Kontrolle aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
- Verantwortung für Bestellungen, Kontrolle von Lieferscheinen sowie Lagerstand und Inventur.
- Erstellung und Pflege von Dienst- und Urlaubsplänen unter Berücksichtigung gesetzlicher Rahmenbedingungen und betrieblicher Anforderungen.
- Enge Zusammenarbeit mit der Teamleitung in Budgetfragen, bei der Kostenkontrolle sowie bei der Weiterentwicklung des Standortes.
|
