Bei uns arbeiten Sie...
- an der Vorbereitung unserer Rezepte und dem Mischen der Teige
- an dem maschinellen Zuschnitt und der Endverpackung von Süßspeisen
- an der Optimierung von Herstellungsprozessen
- an der Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts-, Rezeptur- und sonstigen firmeninternen Standards
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der präzisen und ästhetischen Vor- und Zubereitung sowie Endfertigung von Torten, Desserts, Petit Fours und Schnitten
- an dem
kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe - an der Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herstellung von Brot und Gebäck nach unseren Originalrezepten und traditionellen Prozessen
- Steuerung und Überwachung des Gärvorgangs und der Teiglockerung
- Überwachung der Arbeitsabläufe bei der Teigaufbereitung, Bearbeitung und Formung
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Bedienung und Pflege der Backmaschinen und -geräte
- Mitarbeit im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Backstube zu gewährleisten
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herstellung von Brot und Gebäck nach unseren Originalrezepten und traditionellen Prozessen
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Bedienung und Pflege der Backmaschinen und -geräte
- Mitarbeit im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Backstube zu gewährleisten
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Bei uns arbeiten Sie...
- an der Herstellung von Schnitten, Torten, Konfekt und Schokoladenerzeugnisse
- an der Ausfertigung von Konditoreiprodukten
- an den Prozessen zur Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel
- an dem kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten/Rohstoffe
- an einem eigenständigen Aufgabenbereich in Absprache mit unserer
Backstubenleitung - an der
Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien ( HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …) - an den allgemeinen Reinigungsarbeiten im Produktionsbereiche
- kreativ und mit Liebe zum Detail
- an der Mitwirkung neuer Kreationen für unser Sortiment
- an der Kommissionierung der fertigen Produkte
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Allgemeines
- Backwaren, die Freude machen: Aufbereitung und Bereitstellung von Brot und Gebäck
- Verfügbarkeit im Blick: Regelmäßige Kontrolle der Warenbestände und Präsentation, um ein vollständiges und attraktives Sortiment zu gewährleisten
- Prozesse im Blick: Laufende Überwachung der Produktionsparameter wie Temperatur, Zeiten und Einstellungen
- Qualität leben: Verantwortung für das Erscheinungsbild im Bereich der Backstube, Kontrolle der Lieferungen und Sicherstellung der HACCP Richtlinien
- Gemeinsam geht’s besser: Gemeinsames Arbeiten an der Erreichung der Bereichskennzahlen und kontinuierliche Weiterentwicklung der Abläufe
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Allgemeines
- Backwaren, die Freude machen: Aufbereitung und Bereitstellung von Brot und Gebäck
- Verfügbarkeit im Blick: Regelmäßige Kontrolle der Warenbestände und Präsentation, um ein vollständiges und attraktives Sortiment zu gewährleisten
- Prozesse im Blick: Laufende Überwachung der Produktionsparameter wie Temperatur, Zeiten und Einstellungen
- Qualität leben: Verantwortung für das Erscheinungsbild im Bereich der Backstube, Kontrolle der Lieferungen und Sicherstellung der HACCP Richtlinien
- Gemeinsam geht’s besser: Gemeinsames Arbeiten an der Erreichung der Bereichskennzahlen und kontinuierliche Weiterentwicklung der Abläufe
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Allgemeines
- Backwaren, die Freude machen: Aufbereitung und Bereitstellung von Brot und Gebäck
- Verfügbarkeit im Blick: Regelmäßige Kontrolle der Warenbestände und Präsentation, um ein vollständiges und attraktives Sortiment zu gewährleisten
- Prozesse im Blick: Laufende Überwachung der Produktionsparameter wie Temperatur, Zeiten und Einstellungen
- Qualität leben: Verantwortung für das Erscheinungsbild im Bereich der Backstube, Kontrolle der Lieferungen und Sicherstellung der HACCP Richtlinien
- Gemeinsam geht’s besser: Gemeinsames Arbeiten an der Erreichung der Bereichskennzahlen und kontinuierliche Weiterentwicklung der Abläufe
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Ihre Aufgaben bei uns
- Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck mit Backprogrammen
- Ausfertigen und auf Gare stellen von Backwaren nach Vorgaben
- Vorbereiten von unseren Snackvarianten
- Sicherstellung von Qualitätskriterien der Produkte
- Einhaltung des First in First out Prinzips im Lager
- Absprache mit dem Verkaufsteam für optimale Produktverfügbarkeit
- Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Backstube und sorgsamer Umgang mit den Geräten
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Deine Aufgaben bei uns
- Verkauf von unseren Bio Handwerksprodukten mit Kassatätigkeit
- Freundliche und kompetente Kundenberatung
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Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck mit Backprogrammen -
Ausfertigen und auf Gare stellen von Backwaren nach Vorgaben -
Zubereitung von Kaffee und Heißgetränken -
Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Backstube und Verkaufsraum und sorgsamer Umgang mit den Geräten
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