10 Backstube Jobs in Wien
Deine Aufgaben bei uns
- Du arbeitest mit in der Teigherstellung und Aufarbeitung.
- Du achtest auf Qualitätskriterien und Sauberkeit.
- Du formst Teiglinge per Hand und auch mit maschinellem Einsatz.
- Du arbeitest aktiv mit bei den Prozessen von Gären und Backen.
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Allgemeines:
- Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Frischfisch, Käse, Brot und Gebäck)
- Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
- Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
- Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit
- Sie sind höflich und zuvorkommend zu unserer Kundschaft
- Als Teamplayer unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen im Verkauf
- Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein
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Allgemeines:
- Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Frischfisch, Käse, Brot und Gebäck)
- Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
- Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
- Sie kontrollieren die Warenverfügbarkeit
- Sie sind höflich und zuvorkommend zu unserer Kundschaft
- Als Teamplayer unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen im Verkauf
- Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung der Rezepte und Mischen von Teigen sowie der Überwachung und Einstellung des richtigen Backvorganges
- an dem maschinellen Zuschnitt und Endverpackung von Süßspeisen
- an den allgemeinen Reinigungsarbeiten des Produktionsbereiches
- an der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an der Vorbereitung der Rezepte und Mischen von Teigen sowie der Überwachung und Einstellung des richtigen Backvorganges
- an dem maschinellen Zuschnitt und Endverpackung von Süßspeisen
- an den allgemeinen Reinigungsarbeiten des Produktionsbereiches
- an der Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
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Deine Aufgaben bei uns
- Unterstützung beim Mischen unserer Plunderteige
- Teige auswiegen und aus der Teigschale heben
- Lesen von Rezepten und Teige nach Rezepten mischen
- Gewissenhafte Einhaltung von Hygiene und Qualitätsrichtlinien
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Deine Aufgaben bei uns
- Backen von Brot, Gebäck sowie süßem Plundergebäck
- Vorbereiten von unseren Snackvarianten
- Einhaltung des First in First out Prinzips im Lager
- Absprache mit dem Verkaufsteam für optimale Produktverfügbarkeit
- Einhalten von Hygienevorschriften für eine saubere Backstube und sorgsamer Umgang mit den Geräten
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Sie werden es bei uns Tag für Tag echt machen:
· Eigenverantwortliche Führung der Konditoreiabteilung (inkl. Eisproduktion und Snackvorbereitung) nach einer Einarbeitungszeit
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Ihre zukünftigen Aufgaben
- Aufbau und Anpassung des Moduls unter Berücksichtigung von Sachkonten, Buchungsgruppen und Dimensionen
- Entwicklung einer strukturierten und transparenten Kostenstellen- und Kostenträgerlogik
- Sicherstellung der richtigen Abbildung von Buchungsvorgängen für die Kostenrechnung
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