Vollzeit
Vöcklabruck
04.08.2026
Vöcklabruck
Gastronomie | Vöcklabruck | Mömax Filiale Vöcklabruck | Vollzeit
- Personaleinsatzplanung bzw. Dienstplangestaltung Ihrer Abteilung
- Ständige Optimierung der einzelnen Arbeitsabläufe
- Enge Zusammenarbeit mit der Zentralverwaltung und unserer Einkaufsabteilung
- Kalkulation und Planung von Tagesmenüs und Wochenhighlights
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Teilzeit
Böhlerwerk
04.08.2026
Böhlerwerk
IHR PROFIL
- Erste Erfahrungen in der Reinigung von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse (Kundenkontakt)
- Einwandfreier Leumund
- Selbstständige Arbeitsweise
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Ihr Job bei uns:
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Mise en place Arbeiten und Produktionsarbeiten in der Hauptküche -
Vorbereitung der Buffet- und Frittierbereiche -
Zubereitung von Frühstücks-, Wok-, Grill & Pastagerichten auf Gästewunsch -
Anrichten von Buffetspeisen & Suppen -
Vorbereitung und Bestückung der verschiedenen Buffetstationen -
Arbeiten Hand in Hand mit dem Küchenteam -
Einhaltung der HACCP und Qualitätsvorschriften inkl. FIFO-Verfahren - Dienstplanerstellung für das Stewarding - Team
- Vertretung des Sous Chefs in seiner Abwesenheit
- Bestellwesen ( Kontrolle von Warenbestand und - qualität)
- Einschulung neuer Mitarbeiter und Kontrolle der Arbeitsabläufe
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Einsatz auch in anderen gastronomischen Bereichen (Saunabistro, Sommerbar)
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Ihre Aufgaben bei uns:
- Herstellung von Brot und Gebäck nach unseren Originalrezepten und traditionellen Prozessen
- Steuerung und Überwachung des Gärvorgangs und der Teiglockerung
- Überwachung der Arbeitsabläufe bei der Teigaufbereitung, Bearbeitung und Formung
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
- Bedienung und Pflege der Backmaschinen und -geräte
- Mitarbeit im Team, um einen reibungslosen Ablauf in der Backstube zu gewährleisten
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Eintrittsdatum
- Eine freiwillige 6. Urlaubswoche ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten im BAUHAUS
- Prämiensystem
- einen sicheren Arbeitsplatz mit Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem modernen und dynamischen Unternehmen
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Zu deinen Aufgaben gehören:
- Du instrumentierst bei operativen Eingriffen. Präzise, sicher und nach höchsten OP-Standards.
- Du sorgst für einen optimal vorbereiteten Operationssaal. Du stellst Instrumente und Materialien bereit und hältst dabei alle Hygiene- und Qualitätsstandards konsequent ein.
- Du unterstützt die Versorgung unserer jungen Patient*innen. Gemeinsam mit dem OP-Team begleitest du sie vor, während und nach dem Eingriff.
- Du arbeitest Hand in Hand mit dem multiprofessionellen Team. So trägst du zu einem reibungslosen und sicheren OP-Ablauf bei.
- Du bringst dich aktiv ein. Du unterstützt interne Reanimationstrainings und entwickelst unsere Arbeitsabläufe und Qualitätsstandards gemeinsam mit dem Team weiter.
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Deine Aufgaben:
- Einstieg in die Hotellerie – Theorie und Praxis verbinden
Du erlernst alle relevanten Arbeitsschritte an der Rezeption und im Service. Dabei sammelst du sowohl theoretisches Wissen als auch praktische Erfahrung. - Gästebetreuung & Beratung – GastgeberIn sein
Du betreust unsere Gäste und stehst ihnen bei Fragen und Anliegen mit Rat und Tat zur Seite, um ihren Aufenthalt unvergesslich zu machen. - Teamwork – gemeinsam erfolgreich
Du arbeitest eng mit deinem/r Lehrlingsausbilder/in zusammen und unterstützt das Team bei täglichen Aufgaben. - Organisationstalent – den Überblick behalten
Du lernst, wie du Arbeitsabläufe koordinierst und sicherstellst, dass alles reibungslos funktioniert. - Kommunikation – der Schlüssel zum Erfolg
Du wirst sicher im Umgang mit Gästen, KollegInnen und externen Partnern und entwickelst deine Kommunikationsfähigkeiten kontinuierlich weiter.
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Ihre Aufgaben:
- Mitarbeit bei der Organisation des anatomischen Kursbetriebs, insbesondere bei der Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung anatomischer Lehrveranstaltungen, Praktika, Demonstrationen und Kurse
- Assistenz bei anatomischen Präparationen und bei der Bereitstellung von Präparaten für die Lehre
- Fachgerechte Vorbereitung, Pflege, Lagerung und Dokumentation anatomischer Präparate, Modelle, Instrumente und Lehrmaterialien
- Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits-, Arbeits- und Umweltschutzvorschriften
- Reinigung, Desinfektion, Pflege und Instandhaltung von Arbeitsplätzen, Instrumenten, Geräten und Räumlichkeiten
- Unterstützung im Bereich Prosektur und Körperspende unter Einhaltung ethischer, hygienischer und sicherheitstechnischer Vorgaben
- Mitwirkung bei Dokumentations- und administrativen Routinetätigkeiten
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Bei Meliá sind wir alle VIP - Very Inspiring People
- Eigenverantwortliche Führung eines zugewiesenen Küchenpostens unter Einhaltung der Qualitäts- und Leistungsstandards des Executive Chefs und/oder Sous Chefs.
- Effiziente Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens zur Optimierung der Arbeitsabläufe, Steigerung der Produktivität und Sicherstellung eines reibungslosen Service.
- Verantwortung für die gleichbleibend hohe Qualität aller Speisen und Komponenten des zugewiesenen Bereichs gemäß den vorgegebenen Rezepturen, Produktstandards und Qualitätsrichtlinien.
- Umfassende Kenntnisse aller Küchenbereiche sowie aktive Unterstützung eines reibungslosen Ablaufs innerhalb des gesamten Küchenteams.
- Sicherstellung von Sauberkeit, Ordnung und Hygiene in allen Kühl- und Tiefkühlbereichen der Küche.
- Kontrolle der Warenbestände sowie Einhaltung der ordnungsgemäßen Lagerung und Warenrotation (First In – First Out), um Frische zu gewährleisten und Lebensmittelverschwendung zu minimieren.
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IHR PROFIL
- Erfahrung in der Reinigung von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse
- Selbstständige Arbeitsweise
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IHR PROFIL
- Erfahrung in der Reinigung von Vorteil
- Gute Deutschkenntnisse
- Schichtbereitschaft erforderlich (Tagschicht)
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