DEIN AUFGABENGEBIET
- Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung innovativer Gerichte
- Zubereitung kulinarischer Highlights auf Top-Niveau
- Verantwortung für Wareneingang und Lagerverwaltung
- Sicherstellung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung an der Dienstplangestaltung
- Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Unterstützung des Küchenteams
- Mise en place Tätigkeiten
- Du organisierst und befüllst die Theken- und Buffetbereiche
- Verantwortlich für die Reinigung deines Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung innovativer Gerichte
- Zubereitung kulinarischer Highlights auf Top-Niveau
- Verantwortung für Wareneingang und Lagerverwaltung
- Sicherstellung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitwirkung an der Dienstplangestaltung
- Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Lounge-Küche
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Bestellungs- und Inventurkontrolle
- Vor- und Nachbereitung des mise en place
- Menü- und Speisenplanung
- Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Sicherstellung der Sauberkeit im Küchen- und Thekenbereich
- Sorgfältige Reinigung von Geschirr und Küchenutensilien
- Pflege, Wartung und Sauberhalten der anvertrauten Geräte
- Mithilfe der Nachbereitungen des Buffetbereiches
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortlich für den gesamten Service Bereich
- Bestücken, nachfüllen und sauberhalten des Buffets
- Kontrolle der Bestandslisten
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Du bist ein Ankerpunkt für Reisende, die im Trubel des Flughafens Ruhe finden möchten
- Lösungsorientiert und Stressresistent
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Unterstützung des Küchenteams
- Du bist im direkten Kontakt und zeigst deine Fähigkeiten vor unseren Gästen
- Mise en place Tätigkeiten
- Du organisierst und befüllst die Theken- und Buffetbereiche
- Verantwortlich für die Reinigung deines Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Leitung des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
- Zubereitung kulinarischer Highlights auf Top-Niveau
- Einteilung der Speisenausgabe
- Sicherstellung höchster Hygiene und Sicherheitsstandards
- Warenwirtschaft, Bestellungen, Warenannahme und Inventur
- Ansprechpartner für Gästefeedback und Weitergabe an die Küchenleitung
- Professionelle Repräsentation des Unternehmens nach außen
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DEIN AUFGABENGEBIET
- Verantwortlich für den gesamten Service Bereich
- Zu- und Nachbereitung kleiner Speisen und Getränke
- Vorbereitung und Betreuung der Seminarräume
- Tägliche Inventur und Warenkontrolle
- Sauberhalten der Lobby
- Lösungsorientiert und Stressresistent
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Mehr als ein Job
- Analyse und Optimierung interner Kalkulationsstrukturen und Profitabilitätskennzahlen
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Pricing- und Gateway-Konzepten in Zusammenarbeit mit dem Management
- Zusammenarbeit mit anderen internen Air Logistics Stationen in Österreich und Europa und innerhalb des Gateway-Teams
- Preisverhandlungen mit Carriern, Frächtern und internen Dienstleistern (z. B. KN Airlift)
- Unterstützung im Frachtraum- und Kapazitätsmanagement
- Prüfung der Profitabilität von Konsolidierungs- und Truckingkonzepten
- Monatliche Auswertung von Pricing-Tool-Daten und Reporting
- Optimierung der aktuellen Arbeitsprozesse zur Unterstützung noch effektiveren und zielgerichteten Abläufen.
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GOURMET stellt sich vor...
- an administrativen Tätigkeiten am Standort inklusive der Standortleitung
- an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Vorbereitung von Einzelportionsschalen sowie der Befüllung der Automaten
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet inklusive Kassiertätigkeiten
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Abwasch, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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GOURMET stellt sich vor...
- an administrativen Tätigkeiten am Standort inklusive der Standortleitung
- an der Zubereitung und dem Verkauf von Frühstücks- und Jausensnacks
- an der Vorbereitung von Einzelportionsschalen sowie der Befüllung der Automaten
- an der Ausgabe der Speisen am Buffet inklusive Kassiertätigkeiten
- an diversen Reinigungsarbeiten (z.B. Abwasch, Müllentsorgung, etc.)
- an der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien
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